Nadat u snye eiervrugte vir die winter voorberei het, kan u selfs lekker sappige en lae-kalorie geregte geniet, gebaseer op hierdie groente, selfs buite die seisoen. Deur eksperimenteer met eenvoudige en bekostigbare bestanddele, kan jy baie nuwe smaakkombinasies ontdek, en die volgende eiervrug resepte gebak met hoenderborsies in die oond sal 'n uitstekende bron van inspirasie wees.
Ovenschotel met eiervrug en hoenderbors
Hierdie eenvoudige eierkasser is 'n ideale opsie vir ontbyt of ligte aandete. Onder al die voorbereidende werk neem 'n paar minute.
bestanddele:
- eiervrug - 740 g;
- ui - 85 g;
- harde kaas - 175 g;
- natuurlike tamatiesous - 155 g;
- hoenderfilet - 320 g;
- eiers - 2 stukke;
- room - 40 ml.
voorbereiding
Probeer eers die eiervrug, as die groente bitter is, dan is dit lekker om hulle te spat voordat hulle gebraai word. Verdeel die groente in blokkies van gelyke grootte en bespaar met 'n klein hoeveelheid groente-olie tot die uie sag is. Skep die eiers saam met room en 'n knippie sout. Kipfilet draai in gemaalde vleis of fyngekap, en braai dan tot die helfte gekook is. Meng hoender met tamatiesous. Plaas die vulling van die groentemengsel en die vleis in die sous in 'n klein geoliede vorm en gooi al die eiers. Kook die oond vir 'n uur by 180 grade.
Hoenderborsie Resep Met Aubergine In Oond
Die vleis korrek pluk, en vergesel van 'n ligter bykie tamaties en eiervrug, kan jy tuisgemaak word, met net 'n bietjie moeite.
bestanddele:
Vir hoender:
- hoenderfilet - 4 stukke;
- Balsamiese Asyn - 55 ml;
- olyfolie - 45 ml;
- suurlemoensap - 30 ml;
- knoffel gedroogde - 1 teelepel;
- vars knoffel - 2 tande.
Vir garnering:
- eiervrug - 260 g;
- Kersietamaties - 180 g;
- feta kaas - 45 g;
- basiliekruidblare - 5 stuks.
voorbereiding
Marinerende hoender kan van 'n halfuur tot heeldag neem, dus kies die opsie op grond van hoeveel tyd jy het. Natuurlik, hoe langer sal die filet in die marinade bly, hoe meer uitgesproke sal sy smaak wees.
Kombineer die bestanddele vir die marinade en plaas die hoender daarin. Na 'n halfuur, begin die oond tot 200 grade verhit. Plaas die eiervrugskywe en kersietamaties in die oond, prep die groente met olie en geur met 'n knippie sout. Laat die groente in die oond vir ongeveer 15 minute. Gaan parallel met die groentegarnering, plaas in die oond en hoenderfilet. Die voorbereiding duur 20 tot 25 minute, afhangend van die grootte. Plaas die groente oor die klaar hoender. Sit hoenderborsies saam met eierplante en tamaties, strooi die gereg met feta kaas en basiliekruid.
Gekookte eiervrug met hoenderborsie
Vir ooglopende redes is gemaalde hoenderbors die meeste dieet. Om te verhoed dat hoenderhuid en vetskyfies van ander dele van die karkas verkry word, word die vleisbehandeling die beste voorberei deur jouself.
bestanddele:
- groot eiervrug - 1 pers. (ongeveer 700 g);
- courgette - 80 g;
- ui - 40 g;
- Mushrooms - 115 g;
- knoffel - 1 tand;
- hoenderfilet - 240 g;
- vars tamaties - 40 g;
- kaas - 60 g;
- Gedroogde oregano, basiliekruid - 1 eetlepel lepel.
voorbereiding
Torsie die hoenderfilet. Aubergine, verdeel in die helfte en lepel verwyder die kern, en laat die sye van 'n dikte van 'n sentimeter. Knip die onttrekde pulp in blokkies. In stukke van dieselfde vorm en grootte, verdeel die courgette en sampioene. Red die groente met die sampioene tot sag, voeg gemaalde vleis en kruie, knippie sout en gemaalde knoffel by. Gaan voort met kook totdat hoender nie heeltemal gaar is nie. Sprei die vleis in die eiervrugbote en strooi dit met kaas. Bak eierplante gevul met hoenderborsies, sowat 'n halfuur en bedien, besprinkel met gesnyde tamaties van bo af.