Die regte room vir heuningkoek vul die geurige koeke harmonies aan en maak die smaak van nagereg volledig. 'N Ervare keuse van vulling sal jou toelaat om die smaak van jou gunsteling soetheid te diversifiseer, gee dit ligte of andersom, die versadiging en ekstra geur.
Watter room is beter vir 'n medikus?
Om 'n room vir 'n koek medovik te kies, is dit nodig om eerstens deur die smaakvoorkeure van die smaakprodusente gelei te word, en probeer elke eter soveel as moontlik te behaag.
- Een van die gewildste en populêre vulstowwe vir 'n soortgelyke nagereg is suurroom, wat elementêr is in kook, toeganklik en wesenlik geopenbaar in kombinasie met heuningkoeke.
- 'N meer voedsame weergawe van die bevrugting is 'n heuningkoekroom gebaseer op gekondenseerde melk, glad of gaar.
- As jy die nagereg ligter en sagter wil maak, sal die ideale keuse in hierdie geval 'n vla in melk en eiergele wees.
- Enige bevrugting kan aangevul word met gekneusde neute, gewas en gestoomde gedroogde vrugte, stukkies ingemaakte vrugte en bessies.
Vla vir heuning in melk
Klassieke room vir heuningkoek , berei deur brouery in die melk van meel met eiers, sal die ligte en sagte weergawe van jou gunsteling nagereg kry. Die gespesifiseerde hoeveelheid bestanddele is genoeg vir die voorbereiding van room, wat die koeke van die groot koek kan smeer. Vir koeke met 'n deursnee van 20 cm of minder, kan die verhouding met die helfte verminder word.
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- meel - 120 g;
- melk - 1 l;
- Gegranuleerde Suiker - 300 g;
- botter - 20 g;
- suiker vanielje - 10 g.
voorbereiding
- Verhit die melk met suiker tot kookpunt en los die kristalle op, laat die mengsel effens afkoel.
- Roer eiers met meel, porsies melk en suiker.
- Hou 'n houer met room op die stoof en kook met deurlopende roering tot dik.
- Voeg botter by die room, roer tot dit blom.
- In die laaste stadium word die vanielje suiker in die vla vir die heuningkoek gebrou.
Suurroom vir medisyne
Berei suurroom vir heuningkoek op met die regte basiese komponent sal oor net 'n paar minute wees. Suurroom moet vetinhoud van 25% of meer wees, dan sal die vulsel dik wees en nie vloei nie. As slegs 'n produk met 'n laer vetinhoud beskikbaar is, moet dit 'n paar uur gedreineer word, in 'n gevoude drie-vier keer gaas plaas en oor 'n wasbak of pan sit.
bestanddele:
- suurroom - 500 g;
- Gegranuleerde Suiker - 200 g;
- 'n pakkie vanielje suiker of 'n knippie vanillien.
voorbereiding
- 'N Goedgekoelde vetterige suurroom word in 'n slaanhouer saam met suiker en vanielje geplaas.
- Sip die room vir heuningkoek vir ten minste 5 minute of totdat hulle 'n welige, lugagtige en matig digte tekstuur verkry.
Room vir heuningkoek met gekondenseerde melk
Hou perfek die vorm, ongelooflik lekker, maar ook baie kalorie-room vir die heuning met gekookte gekondenseerde melk, wat aangevul word met 'n goeie botter. Voor die klopprosedure moet die komponente by dieselfde kamertemperatuur wees, wat 'n hoëgehalte-voltooiing van die proses sal verseker.
bestanddele:
- gekookte kondensmelk - 1 kan;
- botter - 300 g;
- Noten (opsioneel) - na smaak.
voorbereiding
- Sagte olie word in 'n slingerhouer versprei en gemaal met 'n menger of klits totdat dit wit en pragtig is.
- Gedeelte gekookte gekondenseerde melk, elke keer die massa geslaan totdat dit 'n eenvormige tekstuur verkry het.
- Op smaak en smaak word gekapte neute in die room gemeng met gekondenseerde melk vir heuningkoek.
Room vir heuningkoek met mascarpone
Waarlik, 'n heerlike room vir 'n medikus kan op die basis van mascarpone voorberei word. Nadat ek hierdie weergawe van die ontwerp van nagereg getoets het, wil ek nie ander impregnasies gebruik nie. Die resultaat wat so verkry word, sal lekker en smaaklik wees. Indien gewen kan klitsgehaktes met vanielje geur word.
bestanddele:
- mascarpone - 300 g;
- room met vetgehalte meer as 30% - 500 g;
- Poeier Suiker - 250-300 g.
voorbereiding
- Mascarpone word gemaal met die toevoeging van poeier suiker tot uniform.
- Verkoel die room vooraf, waarna dit deur 'n menger na 'n dik skuim geslaan word.
- Gedeelte gemeng in 'n soet mascarpone massa, room en slaai 'n heerlike room vir heuningkoek tot gladde en eenvormige tekstuur.
Room op 'n manga vir 'n meel
Smaaklik lekker en sag, jy kry 'n heuningkoek met room van manga . Manna-pap in die proses van gespring met olie verkry 'n aangename tekstuur en is heeltemal onverstaanbaar in die finale nagereg. Dit is belangrik om die kruis met melk te kook met aanhoudende roering, nie minder nie as die tyd wat in die resep uiteengesit is en noodwendig heeltemal koel.
bestanddele:
- semolina - 2 eetlepels. lepels;
- melk - 500 ml;
- botter - 300 g;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g.
voorbereiding
- Spoel sagte olie met suiker of poeier suiker tot whitening en prag.
- Van melk en mango kook hulle vir minstens 5 minute peperpeper, laat dit heeltemal afkoel.
- Voeg die pap by die oliemengsel en klop deeglik met 'n menger tot 'n welige en eenvormige room.
Cream-plombir vir 'n medisinale produk
Voorberei deur die volgende reseproom vir heuningkoek by die huis kan vrymoedig gebruik word, nie net vir die laag van die koek nie, maar ook om die oppervlak van die koek glad te maak. Die vulling het 'n digte en terselfdertyd delikate tekstuur, wat die nagereg 'n pragtige romerige smaak gee met aangename suurheid.
bestanddele:
- suurroom 25% - 700 g;
- eiers - 2 stukke;
- meel - 6 el. lepels;
- Vanillien - na smaak;
- botter - 240 g;
- Gegranuleerde Suiker - 220 g.
voorbereiding
- Meng suurroom, eiers, meel, vanillien en granulêre suiker in een houer.
- Gooi die houer met die inhoud in 'n waterbad en warm met konstante roer tot dik.
- Koel die vla vir die room, bedek dit met kosfilm.
- Klits sagte botter, voeg 'n lepel vla en voeg elke keer 'n homogene tekstuur van die room.
Romige room vir heuningkoek
Vir baie is die beste room vir 'n heuning die een wat geklop word met slagroom. Nagereg, uitgevoer met so 'n vulsel, slaag inderdaad in alle lof, aangename terselfdertyd sagtheid en rykdom. Dit is belangrik om 'n suiwelproduk met 'n vetinhoud van meer as 30% te kies en dit goed af te koel voordat dit gesweep word.
bestanddele:
- room - 400 ml;
- gekookte kondensmelk.
voorbereiding
- Gekoelde room word met 'n menger geslaan tot 'n dik en sagte skuim.
- Voeg verkorte melkporsies by en meng 'n eenvoudige heuningkoekroom tot uniform en glad.
Suurroom met gelatien vir heuning
Suurroom vir 'n medisinale produk, waarvan die resep later aangebied sal word, kry altyd die regte digtheid, selfs sonder voorafgaande weeg van die basisproduk en om ontslae te raak van oormaat wei. Op hierdie manier sal dit moontlik wees om 'n ligte en lae-kalorie-vulling vir die bevrugting van die koeke te verkry.
bestanddele:
- suurroom - 400 g;
- melk - 50 ml;
- gelatien - 2 el. lepels;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- vanilline.
voorbereiding
- Roer suurroom in met suiker en 'n knippie vanillien.
- Week die gelatien vooraf in koue melk, waarna dit in 'n waterbad of in 'n mikrogolf verhit word totdat die korrels begin oplos.
- Die melkmelk word bietjie in die suurroom gegiet, met 'n menger geklop.
- Plaas die room vir 'n rukkie in die yskas, waarna dit gebruik word om die koek te smeer.
Medovik met oranje room
'N Pragtige resep vir 'n room vir 'n meel sal jou toelaat om 'n heeltemal nuwe smaak van jou gunsteling nagereg, vol aantekeninge van sitrus te waardeer en aangenaam met ongelooflike teerheid. Sodanige vulsel kan nie begroting en vinnig in voorbereiding genoem word nie, maar die uitstekende resultaat sal al die materiaal- en arbeidskoste vul.
bestanddele:
- lemoensap - 180 g;
- gegranuleerde suiker - 180 g;
- poeiermelk suiker - 50 g;
- lemoenskil - 1,5-2 eetlepel. lepels;
- eiers - 4 stukke;
- botter - 150 g;
- roomkaas - 350 g;
- suurroom - 150 g.
voorbereiding
- Klits 'n klein eier met suiker, voeg sous en sap van oranje by.
- Warm die mengsel in 'n waterbad met konstante roer tot dik.
- Skep die vla, klop met sagte botter, plaas vir 'n kort rukkie in die yskas.
- Kombineer die vla met roomkaas, poeier en gesny tot sagte suurroom, wis weer.
- 'N Deel van die room kan uit die totaal gelaat word, gemeng met 'n gekapte piesang, en die mengsel met een van die medium koeke van die koek smeer, wat die produk nog meer interessante smaak gee.