Japannese kombuis is 'n ware vaardigheid om oorspronklike meesterstukke en werklike kunswerke op gewone plate te skep. En laat hierdie kos eenvoudig genoeg wees om te kook, maar die regte en pragtige voorstelling van so 'n gereg stimuleer die aptyt en lok baie aandag. Ongetwyfeld is die bekendste gereg van die Japannese kombuis natuurlik rolletjies en sushi.
Om werklike Japannese meesterstukke by die huis te maak, moet jy deeglike aandag gee aan die korrekte voorbereiding en keuse van rys. Die probleem van hierdie taak is om dit nie te verteer nie, maar om dit nie rou en hard te laat nie. Korrek gekies en ideaal gekookte rys speel 'n groot rol in die voorbereiding van sushi en brood. Die smaak van die gereg hang direk daarvan af. Dit is natuurlik die beste om die Japannese verskeidenheid van hierdie produk te kies. Dit is immers hy wat die nodige klewerigheid het, wat net nodig is vir die voorbereiding van lekker lekker broodjies.
Natuurlik berei elke huisvrou rys altyd op verskillende maniere voor, volgens sy geheime resep. Maar daar is nog steeds 'n tradisionele en klassieke resep. Die hoofreël is 'n goeie rys van rys onder 'n stroom ruwe en koue water, 'n paar keer tot die water skoon en skoon word. Kom ons leer jou so gou as moontlik hoe om rys vir rolle in 'n multivark reg te berei.
Rys vir rolle in die "Redmond" multivark
Rys word gewoonlik nie gesout wanneer dit gekook word nie. Wanneer u op die tafel bedien word, word verskeie geurmiddels, souse en geregte van groente bedien.
bestanddele:
- water - 500 ml;
- rys - 2 el.
Vir hervulling:
- suurlemoensap - 2 teelepels.
- asyn - 50 ml;
- Sojasaus - 1 teelepel;
- sout - 'n knippie;
- suiker - 2 teelepels.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe om rys vir rolle in 'n multivark te maak. Om sodoende alles reg te kry, moet jy die resep streng nakom en die nodige hoeveelheid rys meet. Spoel dit dan deeglik 'n paar keer, tot skoon water. Dan gooi ons rys in die multivark, vul dit met water, sit die program "Rice" en skakel die toestel vir 25 minute aan.
Terwyl die rys voorberei word, laat ons die marinade voorberei. Om dit te doen, meng die suiker, voeg suurlemoensap, asyn, sojasous by, sout en verhit alles op 'n swak vuur terwyl dit voortdurend roer totdat dit kook. Daarna word die gereed marinade afgekoel en versigtig gekombineer met rys. Onthou net noodwendig dat die rys nie geroer moet word nie, maar dit is beter om dit netjies oor te sit, met 'n houtspatel. Wel, dit is alles, rys vir rolle in die multivaket is gereed. Nou kan jy direk gaan kook huisies .
Rys vir rolle in die multi-bar "Panasonic"
bestanddele:
- rys - 200 g;
- water - 300 ml;
- rys asyn.
voorbereiding
Oorweeg nog 'n opsie hoe om rys vir rolle in 'n multivark te kook. So, neem Japannese rys, spesifiek ontwerp vir rolle, spoel dit en gooi koue water. Na sowat 30 minute gaan ons rys vir sushi uit die glasstaat na wit.
Nadat die toestel 'n gereedse sein geklink het, maak die deksel dadelik oop en giet die rys asyn geleidelik in. Vervolgens begin ons die rys saggies met 'n houtspatel vanaf die boonste punt af. Dit is belangrik om die gevoel van verhoudings te ken en die dosis waar te neem, want die ekstra asyn sal die rys vir die sushi te bros maak en dit sal moeilik wees om die rolle daaruit te vorm. Dit is alles, 'n pragtige en goed gekookte in 'n multivariate rys is gereed! Nou kan jy voortgaan om broodjies en sushi te maak.