Baie huisvroue geniet die groot genot om te kook met behulp van verskeie huishoudelike toestelle. Byvoorbeeld, jy kan 'n pragtige suurlemoenkoek in 'n multivark maak. Vir die bak moet jy die deeg volgens die resep voorberei, dit in die bak sit, die temperatuurreëling stel en die vrye tyd geniet totdat 'n geurige, goed gebakte koekie gereed is.
Hoe om 'n suurlemoenkoek te berei?
Berei 'n lekker cupcake saam met suurlemoenskil kan met behulp van sekere truuks wees:
- In die resep word nie net zest gebruik nie, maar ook vars, wat smaak en 'n kenmerkende suurlemoensmaak by die produk voeg;
- Meel is gezeefd, sodat die suurlemoenkoek in die multivark meer lugagtig is;
- As bevrugting is dit moontlik om geeste by te voeg, hulle help om vog in die gereedetoets te hou en nie te laat styf word nie.
Suurlemoenkoek met suurroom - Klassieke resep
By 'n skielike voorkoms van gaste in die huis, sal die suurlemoenkoek op die proe kom. Dit kan vinnig en maklik gebak word, dit verg nie veel moeite nie, en die nodige produkte kan maklik in enige kombuis gevind word. Die resultaat is 'n gereg wat met sy wonderlike, ryk smaak slaan.
bestanddele:
- meel - 2 koppies;
- suurroom - 1 glas;
- suiker - 0,5 koppie;
- eiers - 2 stukke;
- botter - 30 g;
- suurlemoen (skil) - 1 stuk;
- koeldrank - 2 teelepels;
- poeiermelk suiker - 100 g;
- suurlemoensap - 5 el. l.
voorbereiding
- Roer die eiers, suurroom, suiker, botter in 'n diep bak.
- Voeg meelblom by soda, sap (2 eetlepels). En sous, meng.
- Gooi die deeg in die bak. Stel die modus "Bak" vir 30-40 minute.
- Maak die versiersel, waarvoor die sap (3 eetlepels) by die poeiersuiker voeg, klits.
- Cupcake pour glaze.
Suurlemoenkoek op kefir - resep
Die kategorie van vinnige en heerlike bakkie behoort aan die suurlemoenkoek op kefir. Dit kan binne 'n uur gemaak word, maar die gereg het nie spesiale bestanddele nodig nie. Met hierdie taak is dit moontlik om baie minnares, selfs diegene wat nie met die toets vriende is nie, te hanteer. Die belangrikste ding is om die voorbereidende stadiums korrek voor te berei en die produkte in die toestel te lê.
bestanddele:
- suurlemoen - 1 stuk;
- kefir - 1 glas;
- eiers - 3 stukke;
- koringmeel - 1,5-2 koppies;
- suiker - 1-1,5 glase;
- groente-olie (verfyn) - 0,5 koppie;
- koeldrank - 1,5 tl;
- sout - 'n knippie;
- vanielje suiker.
voorbereiding
- Eiers, suiker, sout en vanielje suiker maal wit.
- Voeg kefir by die mengsel, klits die mengsel.
- Giet meel en soda in 'n massa, meng.
- Sitemoen met 'n blender en heg aan die deeg.
- Stel die olie voor.
- Gooi die deeg in die bak, stel die "Bak" af. Suurlemoenkoek in die multivark sal in 40 minute gereed wees.
Sitroentaart Met Rosyne - Resep
'N wonderlike variasie van die gereg is 'n suurlemoenkoek met rosyne . Baksel blyk te wees matig soet en nie baie vetterig nie, en die bykomende komponent gee dit 'n pikantsoen. Klaargemaakte kos kan bo-op met poeier suiker gestroop word, aangesien 'n versiering kan dien en spesiaal glasuur gemaak word.
bestanddele:
- rosyne - 50 g;
- Botter - 160 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- suurlemoen - 1 stuk;
- eier - 1 stuk;
- blom - 250 g;
- suiker - 160 g.
voorbereiding
- Suiker gevryf met gerasperde suurlemoenskil.
- Smeer die botter en voeg dit by die massa. Ry dan in die eier en klop die mengsel met 'n menger.
- Giet bakpoeier met meel en knie met 'n menger.
- Voeg rosyne by, meng alles.
- Deeg sit in 'n bak, sit die modus "Bak". Suurlemoen soetkoek in die multivark sal in 50 minute gereed wees.
Suurlemoen-Sjokolade Cupcake
'N groot variasie van die gereg is 'n koek met 'n suurlemoenskil in 'n multivark, waarin kakao poeier bygevoeg word. Die deeg word sag en lig, in die mond smelt, die kombinasie van suurlemoen en sjokolade word redelik as onvergelykbaar beskou. Die voorkoms lyk soos die Zebra-koek, danksy die afwisseling van donker en ligte lae.
bestanddele:
- botter - 180 g;
- meel - 200 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 1 koppie;
- suurlemoen - 1 stuk;
- koeldrank - 0,5 tl;
- melk - 3 eetlepels. l.;
- kakao poeier - 3 eetlepels. l.
voorbereiding
- Voeg suiker by die olie. In die massa om een eier en klits in te voer.
- Voeg meel, koeldrank, asyn by.
- Die deeg word in twee dele verdeel. Aan een voeg sous en sap, die tweede melk en kakao in te voer.
- Sit in 'n bak, afwisselende lepels met 'n wit en donker deeg. Stel die "Baking" af.
- Suurlemoenkoekies in die multivark sal in 50 minute gereed wees.
Suurlemoenkoek op melk
'N Algemene opsie is 'n suurlemoenkoek, 'n eenvoudige resep wat die toevoeging van melk insluit. 'N Spesiale pikantoorgebakte stroop, op grond van vars en suiker. Dit kan op 'n baie interessante manier in die tert ingevoer word. Wanneer dit gereed is, word daar met 'n tandestokkie 'n paar gate daardeur geper, en soetpoeiery word van bo af uitgegooi.
bestanddele:
- meel - 230 g;
- suiker - 220 g;
- eiers - 3 stukke;
- botter - 200 g;
- suurlemoen - 1 stuk;
- melk - 50 ml;
- vanielje suiker - 10 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- sout.
voorbereiding
- Voeg suiker by die olie. Ry dan in een eier, roer.
- Giet in die melk en sap, meng.
- Gooi meel met soda, sout en sous, maak 'n knie.
- Deeg gooi in die bak, berei 'n sagte suurlemoenkoek in die "Bak" af vir 50 minute.
- Suurlemoensap bring tot kookpunt, voeg 2-3 eetlepels by. l. suiker, kook weer en kook vir sowat 2 minute.
- Gooi die stroop op die koek.
Suurlemoen- en piesangkoekie
Met die hulp van multivarkers kan jy 'n groot suurlemoenkoek maak. Die hoofbestanddeel sal die pannekoek bak, en piesangs maak dit meer soet. 'N sekere nuance wat in ag geneem moet word wanneer jy kook, is dat jy 'n geskikte room vir smering moet voorberei. Dit sal dieselfde produkte benodig as vir die toets.
bestanddele:
- piesangs - 2 stukke;
- botter - 70 g;
- suiker - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- melk - ¼ koppie;
- blom - 250 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- sout.
Vir room:
- eier - 1 stuk;
- botter - 20 g;
- suiker - 50 g;
- suurlemoensap - 30 ml;
- piesang - 1 p.
voorbereiding
- Meng die piesangs met 'n vurk.
- Voeg suiker by die olie, meng. Verbind die oorblywende komponente en knie die deeg.
- Deeg gooi in die bak, sit die "Baking" af.
- 'N Lush-suurlemoenkoek sal in 50 minute gereed wees. Sny dit in 2 koeke.
- Maak die room, hoekom meng die bestanddele, sit 'n stadige vuur aan en bring tot verdikking.
- Met room, smeer die middel van die koek en die boonste koek.
Die suurlemoenkoek
Vir mense wat hou by vasmaak of 'n dieet volg, is 'n suurlemoenkoek sonder eiers ideaal. As gevolg daarvan kry jy 'n gereg, nie soveel as die een wat hierdie komponent insluit nie. As dit verlang word, kan rosyntjies, borrie, gekersde vrugte, gedroogde appelkose en ander bestanddele by die deeg gevoeg word.
bestanddele:
- meel - 1 glas;
- groente-olie - 4 el. l.;
- suiker - 100 g;
- suurlemoen (skil) - 1 stuk;
- water 50 ml;
- koeksoda - 0,5 tl.
- suurlemoensap - 50 ml.
voorbereiding
- Olie, sap, sint en watermengsel.
- Voeg die meel en koeldrank by. Alle meng, laat vir 5 minute.
- Plaas die deeg in die bak, stel die "Baking" af na 50 minute.
Kaaskaas-suurlemoenkoek
Dit is moontlik om gelyktydig so lekker en bruikbare gereg as kaas-suurlemoenkoek in 'n multivariate te maak. As 'n alternatiewe komponent van sitrus kan jy 'n oranje gebruik. Om die bakkie meer rooskleurig te maak, kan dit tydens die kook na die ander kant verander word, sodat dit meer lekker sal lyk.
bestanddele:
- botter - 200 g;
- maaskaas - 400 g;
- eiers - 4 stukke;
- suiker - 1,5 koppies;
- meelblom - 3 koppies;
- suurlemoen - 1 stuk;
- koeldrank - 1 teelepel;
- sout - 0.5 teelepel.
voorbereiding
- Meng die gesmelte botter en maaskaas.
- Voeg eiers, suiker, sap en suurlemoenskil, sous en sout by, meng alles.
- Voeg die meel geleidelik by en maak 'n knie.
- Deeg sit in 'n bak, stel die modus "Baking" vir 'n uur.
Suurlemoenkoek met papawersaad - resep
'N Baie oorspronklike variasie van die gereg is 'n suurlemoenkoekie met papawersaad . Hierdie addisionele komponent sal hom 'n pikantjie gee. Daarbenewens sal as 'n hoogtepunt 'n siroop van sitrus maak, wat 'n suur smaak sal gee. Die hoeveelheid daarvan kan by die individuele diskresie van die gasvrou gevarieer word.
bestanddele:
- melk - 3 eetlepels. l.;
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 160 g;
- meel - 150 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- suurlemoen - 1 stuk;
- botter - 180 g;
- papaver - 3 eetlepels. l.
Vir stroop:
- suiker - 150 g;
- suurlemoensap - 120 ml.
voorbereiding
- Mack braai in 'n pan.
- Meng die produkte vir deeg, behalwe meel.
- Geleidelik voer meel in en maak knie.
- Stel die "Baking" af en kook die deeg vir 1 uur.
- Vir siroop moet suiker en sap op die vuur gehou word totdat dit opgelos word.
- Gooi die stroop op die koek.