Kruipies word beskou as 'n ware lekkerny, en geregte van hulle word onderskei deur hul verfyning en oorspronklikheid. Kom ons uitvind hoe om inkvis in 'n multivariate te kook.
Resep vir inkopies in 'n multivark
bestanddele:
- vars inkvis - 2 stuks.
- gloeilamp - 0,5 stuks.
- wortels - 0,5 stuks;
- groente-olie;
- suurroom - 3 el. lepels;
- speserye.
voorbereiding
Squid karkasse word van film skoongemaak, goed gewas en in ringe gesny. Ons verwerk die ui en wortels, skud die ui met klein blokkies en roer die wortels fyn op die roosters. Neem nou die bak multivarka, gooi onderkant 'n bietjie groente-olie, kies die modus "Bak" en wag tot dit effens warm word.
Dan gaan ons die gebreekte ui in ongeveer 5 minute. Aan die einde van die tyd, voeg die wortels by en braai dit so lank as wat die groente nie 'n aangename goue kleur kry nie. Daarna het ons versprei na die roosterringe van inkvis, meng en skakel die toestel af op "Quenching". Die timer is 30 minute lank en ons berei alles voor met die deksel gesluit. Ongeveer 10 minute voor die sein sit ons suurroom, spoel die gereg met sout en geur met peper. Gereelde inkvis bedien op 'n tafel met rys of gekookte aartappels .
Die resep vir gevulde inkvis in 'n multivariate
bestanddele:
- vars inkvis - 3 stuks.
- wit rys - 200 g;
- Garnale - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- groente-olie;
- speserye.
voorbereiding
Squid pre-ontdooi, verwerk, gewas en skoongemaak in die yskas. Ons het die ui skoongemaak en gesnyde blokkies gesny en wortels gesmeer. In die skaal gooi multivarka groente-olie, sit uie, gebreekte wortels en slaag die groente vir ongeveer 5 minute en plaas die program "Deep-frying" op die skerm.
Een inkvis word in blokkies gesny en gemeng met groentegras. Ons kook al twee minute saam. Ons maak die garnale skoon en voeg by die gebraaide groente. Rys apart kook totdat dit in 'n bak multivarka geskep is. Gereed vulling aan smaak, peper en meng.
Ons verwyder die inkvis uit die yskas, eers gooi ons warm water en dadelik af. Ons vul die karkas met gekookte vulsel. In die multivark-olie word gegiet, ons sit die "Warm" af en sit die gevulde inkvis in 'n kastrol. Maak die deksel toe en braai vir 3 minute aan elke kant. Gekookte inkvis word die beste bedien met rys of aartappels.