Daar is 'n ongelooflike hoeveelheid tuisgemaakte pizza resepte, aangesien 'n verskeidenheid produkte gekies kan word as 'n vulsel, wat altyd byderhand is. Hier is die resepte van regte, heerlike pizza wat in die oond gebak word.
Resep vir tuisgemaakte pizza op 'n gisdeeg in die oond
bestanddele:
deeg:
- suiker - 25 g;
- water - ¾ koppie;
- sout;
- meel - 475 g;
- olyfolie - 50 ml;
- vars gis - 25 g.
vul:
- kaas - 65 g;
- ketchup (met 'n neutrale smaak) - 75 g;
- wors gerook - 65 g;
- Tamaties met digte vleis - 2 stuks.
- Mushrooms groot, vars - 5 stuks.
- soetpeper, groot - 1 stuks;
- olywe (opsioneel) - 45 g.
voorbereiding
Maak eers die deeg: Plaas die gis in die houer, gooi die suiker en sout en gooi dit alles met warm water. Na 'n kort tydjie (5 minute), swel die gis en los dit op. Voeg olyfolie by en gooi die meel in en knie die deeg. Dit moet redelik sag wees. Bedek die deeg met 'n effens klam handdoek en laat dit vir 'n uur en 'n half vir 'n bewys in 'n warm plek.
Na 'n kort rukkie sprinkel die tafel liggies, rol die afgemaakte deeg en versprei dit op 'n bakplaat, giet dit met ketchup. Onmiddellik sny die peper, wors en enige manier sampioene stukkies van enige vorm, tamaties word die beste in sirkels of semirings gesny.
Stukke vulling eweredig versprei oor die oppervlak van die basis. Top met olywe, sny ringe. Kaasrooster en bo met 'n vulling. Plaas die pizza in 'n warm oond vir 15 minute (220 grade).
Die resep vir 'n vinnige pizza in die oond
bestanddele:
deeg:
- koringmeel - 690 g;
- Sonneblomolie (verfyn) - 35 ml;
- kiemgis - 10 g;
- water 325 ml;
- sout;
vul:
- wors gerook - 375 g;
- Ingemaalde komkommers - 75 g;
- Tamaties met 'n dik vleis - 255 g;
- kaas - 275 g;
- ketchup - 125 g;
- Italiaanse kruie - 2 knippies.
voorbereiding
Eerstens, gooi gis in warm water en laat dit vir 'n paar minute. Sif die meel en meng dit met die sout. Giet nou die sonneblomolie, gooi die meel en sout en begin knie. Deeg moet nie by jou hande vashou nie, maar ook baie meel voeg ook nie die moeite werd nie, anders raak die basis te dig. Sit die deeg in die hitte vir 'n bewys. Dit kan van veertig minute tot een en 'n half uur duur.
Vervolgens verdeel die deeg in twee stukke en rol dit na die verlangde dikte. Plaas die substraat op die pan en versier die produkte. Sprinkel die deeg met ketchup, geur met droë kruie en versprei die dun wors, dun gesnyde ingemaakte komkommers en tamatiebekers.
Eindig, gooi die kaas oor die pizza en stuur dit 220 minute na die oond.
Hoe om pizza uit 'n puffdeeg in die oond te kook - 'n eenvoudige resep
bestanddele:
- tamaties - 375 g;
- oestersampioene - 75 g;
- eiervrug - 145 g;
- olywe - 25 g;
- pers uie of gemarineerde gloeilamp - 45 g;
- Tomatensous - 325 g;
- knippie gedroogde basiliekruid;
- laag puffdeeg.
voorbereiding
Vir groente-vulling, laat 'n klein hoeveelheid groente (olyfolie) olie, blokkies eiergier tot sag. Skeur apart die oestersampioene totdat alle vog van hulle verdamp. Sny die olywe met ringe en verdeel die rooi ui in dun helfte ringe of pre-marinate uie in water-asyn oplossing.
Smeer die puffdeeg effens uit (dit is beter om die gis te neem), bedek dit met 'n gulde tamatiesous, en versprei al die groentebroodjies in ewekansige volgorde en verstrooi hulle net oor die deeglaag. Bak pizza by 230 grade vir 8-10 minute.