Seldery - 'n produk uiters nuttig en ook lae-kalorie. In 100 gram stingels seldery, slegs 13 kcal. Dit is 'n produk met 'n negatiewe kalorie waarde, want wanneer dit verwerk word, spandeer die liggaam meer energie as wat dit ontvang. Daarbenewens is dit perfek gekombineer met vleis, vis en groente. Hieronder vind u verskeie interessante resepte vir slaaie met stamseldery.
Salade met seldery, appel en hoender
bestanddele:
- hoenderfilet - 1 stuk;
- groen appel - 1 stuk;
- seldery (blare) - 1 stuk;
- okkerneute - 50 g;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- mayonnaise;
- natuurlike joghurt.
voorbereiding
Koekfilet kook tot gaar. Neute het effens in 'n droë braaipan gebreek en effens gedroog. Seldery stingels in stukkies gesny. Strooi 'n gesnyde appel en strooi dit met suurlemoensap, sodat dit nie donkerder word nie. Hoenderfilet word ook in stukkies of strooitjies gesny. Ons berei die aantrek voor: meng mayonnaise en natuurlike jogurt in 'n verhouding van 1: 1. Ons verbind al die bestanddele, voeg sous by, sout na smaak en meng.
Salade met avokado en seldery
bestanddele:
- blomkool seldery - 70 g;
- avokado's - 1 stuk;
- ingemaakte koring - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- tamaties - 250 g;
- witbone in hul eie sap - 250 g;
- pietersielie - 20 g;
- koljander - 20 g;
- groente-olie - 40 ml;
- Balsamiese Asyn - 25 ml;
- heuning - 40 g;
- knoffel - 2-3 naeltjies;
- seesout - na smaak.
voorbereiding
Avokado geskil, sny in die helfte en haal die klip uit. Peper word van sade gesuiwer. Tamaties, pepers en geskilde avokado word in blokkies gesny. Seldery gesny in klein stukkies. Uie sny in halwe ringe. Knoffel tesame met seesout word in 'n mortier tot in die toestand van water gemaal. Berei die sous voor: groente-olie, balsamiese asyn, heuning, groen, knoffel en meng goed. Ons verbind al die bestanddele en water dit met 'n voorbereide toediening.
Seldery, appel- en wortelsalade
bestanddele:
- wortels - 200 g;
- Stingels seldery - 2 stuks.
- soet en suur appels - 1 stuks;
- suurroom - 2 el. lepels;
- suurlemoensap - 1 tlep;
- sout - na smaak;
- sonneblomsaad - 1 eetlepel. lepel;
- Groente dille, pietersielie, koriander - na smaak.
voorbereiding
Wortels word skoongemaak en drie op 'n klein ruit. Sop seldery en groente. Drie op 'n klein ruitappel en strooi dit dadelik met suurlemoensap, sodat dit nie donkerder word nie. Ons verbind al die bestanddele, voeg sout by die smaak, voeg die slaai by suurroom by en strooi saad bo-op.
Salade Resep Met Seldery Stingels En Pynappel
bestanddele:
- Hoenderbors - 1 pc.
- ingemaakte pynappel - 250 g;
- Stingels seldery - 3 stuks.
- mayonnaise - 150 g.
voorbereiding
Stingels selderymyn en sny in klein blokkies. Gekookte hoender en ingemaakte ananas word ook in blokkies gesny. Ons kombineer die bestanddele, voeg die mayonnaise by en meng. Alles, die slaai is reg, baie vinnig, eenvoudig en terselfdertyd lekker!
Salade Met Stingels Seldery En Kiwi
bestanddele:
- Kiwi-vrugte - 2 stuks.
- Stingels seldery - 200 g;
- room met 25% vetinhoud - 100 ml;
- sojasous - 1 eetlepel. lepel;
- Kognac - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Eerstens berei ons die kleedkamer voor. Ons kombineer kognac, room en sojasous en meng deeglik. Ons sit die gevolglike mengsel op 'n klein vuur en kook, roer tot die helfte van die vloeistof verdamp. Maar let op - jy hoef nie die mengsel aan die kook te bring nie. Daarna bedek die sous met 'n deksel en laat dit afkoel.
Intussen maak ons die kiwi skoon van die skil en sny dit in blokkies. Net so, sny ons stamme seldery. Sprei 'n laag kiwi in die slaaisous, gooi die sous, sit dan 'n laag seldery, water die sous weer en herhaal die lae weer.
Salade met tuna en seldery
bestanddele:
- ingemaakte tuna - 300 g;
- eiers - 3 stukke;
- olywe - 150 g;
- seldery (stamme) - 3 stuks.
- ui - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
Dreineer die ingemaakte vloeistof, en vermors die vis met 'n vurk. Gekookte eiers in 'n drie op 'n rasper. Seldery en swart olywe is fyngekap. Peper gesny dun strooitjies. Ons kombineer al die bestanddele en voeg mayonnaise na smaak. Roer die slaai aan die tafel.