Soet sjokolade wors - 'n resep wat vir baie bekend is. So 'n behandel word voorberei met die byvoeging van koekies, neute, gekondenseerde melk of gekonfijte vrugte. 'N Matige, soet, getoetsde resep is 'n goeie toevoeging tot 'n koppie koffie, tee of 'n glas kompote. Hoe om die bekende sjokolade-wors te maak, sal ons in hierdie artikel vertel.
Die resep vir die Italiaanse sjokolade-wors "Salame di cioccolato"
bestanddele:
- suiker - 250 g;
- amandels - 1 item;
- botter - 300 g;
- kortbrood lewer - 500 g;
- eier - 1 stuk;
- kakao - 3 el. lepels;
- gepoederde suiker - 4 el. lepel.
voorbereiding
Ons sny die koekies in klein stukke (maar nie in krummels nie), sny die neute effens in 'n blender en meng dit met die koekies. In 'n waterbad sink ons die botter, voeg suikerpoeier, kakao poeier en geklitste ruwe eier by. Hou die mengsel op lae hitte vir 3-5 minute en ons bindende worsroom is gereed. Dit bly net 'n mengsel van koekies en neute daarin.
Nou draai ons na die worsvorming: wanneer die massa afkoel, versprei ons dit op 'n stuk film en rol dit in nat wors, draai dit met film en stuur dit 3 uur na die yskas.
Resep vir sjokolade-wors met gekondenseerde melk
bestanddele:
- koekies - 100 g;
- Gekondenseerde melk - 60 g;
- Grondboontjies gebraai - 30 g;
- botter - 50 g;
- sjokolade - 200 g;
- poeiermelk - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Kap die sjokolade op 'n waterbad. Koekies word in krummels gemeng en met sagte botter gemeng. Voeg in die olierige massa heel, geskil, geroosterde grondboontjies en gesmelte sjokolade by, voeg kondensmelk geleidelik by. Wanneer die massa uniform word, versprei ons dit op 'n foelieblad, rol dit in die wors en laat dit vir 'n paar uur in die yskas of vir 30 minute in die vrieskas. Wanneer die tuis-sjokolade-wors verstewig word, kan dit in kakao of in foelie gerol word, in klein porsies gesny word. Sjokolade wors met gekondenseerde melk kan voorberei word met behulp van beide 'n gewone behandel en gekook.
Sjokolade-worsie van koekies op melk
bestanddele:
- sjokolade koekies - 500 g;
- gesmelte sjokolade of "Nutella" - 200 g;
- melk - ½ item;
- Vanillin - op die punt van die mes;
- neute - 50 g;
- marmelade - 50 g.
voorbereiding
Sjokoladekoekies word saam met enige neute in krummels gebreek. Ons vul die krummel met "Nutella" en voeg melk by tot 'n suiwer konsekwentheid verkry word. Sjokolade massa word bedien met 'n klein hoeveelheid vanillien of vanielje ekstrak en ons voeg marmelade. Ons vorm die sjokolade wors, draai dit met 'n film en laat dit 2 uur in die yskas.
Voorbereiding van sjokolade-worsies van wit sjokolade
bestanddele:
- wit sjokolade - 200 g;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- Botter - 40 g;
- koekies - 100 g;
- pistache - 50 g;
- gekonfijte vrugte - 50 g;
- Kersie-skemerkelkie - 30 g.
voorbereiding
Sjokolade verdrink ons in 'n waterbad, voeg suiker by en botter. Meng die koekies in 'n blender en voeg dit by die gesmelte sjokolade. Die regte basis van ons wors is gemeng met ongesoute pistache, gekonfijte vrugte en skywe van 'n cocktailkersie.
Ook kan jy jou fantasieë gee en die massa in 2 dele verdeel: een mengsel met wit sjokolade en neute, en die tweede met swart sjokolade en gekonfijte vrugte. Albei dele moet in 'n vel gegooi word (gesprinkel met poeier suiker), en kombineer dan die twee velle deur hulle bo-op mekaar te plaas en in wors soos 'n rol in te rol. So 'n oorspronklike nagereg moet 30-40 minute in die vrieskas afgekoel word, en dan bedien word, gesprinkel met poeiermelk. Bon appetit!