Wat kan beter wees vir ontbyt as 'n koppie sterk koffie met 'n lekker en knapperige brood? En as die broodjie net uit die oond kom, maar met 'n lekker kaasgeur! Van so lekker is dit eenvoudig onmoontlik om te weier! Ons stel voor dat jy jouself pamper met 'n geweldige resep vir kaasrolletjies.
Kaasbroodjies
bestanddele:
- water - 200 ml;
- meel - 1 item;
- kaas van harde variëteite - 150 g;
- botter - 150 g;
- eier - 3 stukke;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Hoe om kaasbroodjies te kook? Neem die bevrore botter, sny dit in stukkies en sit dit in 'n kastrol. Gooi dan sout in en gooi gekookte water. Ons sit die kastrol op 'n sterk vuur en bring dit tot kookpunt. Ons verwyder uit die hitte en gooi die meel saggies in en roer baie vinnig sodat daar geen klonte vorm nie. Ons roer totdat ons deeg agter die kante van die pan lê. Ons skuif dit in 'n bak en afkoel dit. Die oond is verlig en verhit tot 200 ° C. Ons bedek die bakplaat met bakpapier en smeer dit met olie. Ons vryf die kaas op 'n klein ruit. Voeg die eiers by en voeg die kaas by. Al versigtig meng. Met 'n lepel gedoop in water, het ons klein bolletjies op 'n bakplaat versprei. Ons sit die bakplaat in die oond en bak tot die goue kors verskyn. As jy wil, kan kant-en-klaar broodjies gesny en gevul word met enige vulsel.
Kaasbroodjies van bladerdeeg
Ons bied u nog 'n resep vir kaas met kaas, maar uit blaredeeg. Hulle kan nie net met kaas voorberei word nie, maar ook met ander lekker bestanddele. En hulle is baie lekker en lugig.
bestanddele:
- Vlekvrye deeg - 500 g;
- kaas - 300 g;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
Ons haal die puffdeeg uit die vrieskas en laat dit by kamertemperatuur ontdooi. Intussen neem ons kaas en vryf dit op 'n groot ruit. Breek dan die eier en kombineer dit met gerasperde kaas.
As jy 'n gis toets het in plaas van 'n gisvrye toets, moenie moedeloos raak nie, net voordat jy die broodjies na die oond stuur, laat hulle 'n rukkie op 'n warm plek wees, sodat hulle opkom. Geniet jou tee party!