In die buitelug moet 'n eetlus gespeel word, en iemand sal beslis 'n hapje wil hê. Dit is die moeite werd om oor eenvoudige piekniek te dink voordat jy na die natuur gaan, om ten volle gewapen te wees en nie die res te bederf nie.
Koue voorgangers
Tradisioneel is die gewildste koue versnaperinge vir 'n piekniek. Tradisioneel is dit laevet, ligte kosse, nie bederfbaar nie, voed en lekker. Koue versnaperinge kan van verskillende tipes wees. Mees dikwels op die natuur, neem koue vleissuksies. Die vleis wat in die oond gebak word, kan in skywe gesny word en op brood gesny word met mosterd, mayonnaise of ketchup. Jy kan die snye vleis braai op 'n braai of in 'n braaipan en dit in 'n houer plaas. Ook 'n goeie opsie vir 'n piekniek - snyham, gerookte spek of filets, gerookte wors. Verskeie worsies en worsies is baie gewild, hulle kan koud geëet word, en jy kan dit ook op 'n grill, braai of 'n vreugdevuur braai. Die tweede gewildste plek word beoefen deur groentesortimente: tradisioneel word tamaties, soetrissies, komkommers, vars, gesoute of gepekelde, na die natuur geneem. Maar sampioene vir 'n piekniek neem nie presies of vars of ingemaak nie: om tuis te wees is makliker om die voorkoms van moontlike vergiftiging of eetversteurings te beheer. Die derde plek word stewig gehou deur deegprodukte: brood, brood, koeke en pasteie, krulle en porsies, rolle en pampushki. Hierdie kos bly vir 'n lang tyd vars, jy kan toebroodjies maak. Moet tog net die snye brood by die spel braai.
voorsorgmaatreëls
As jy besluit om verskillende slaaie saam te bring, en piekniekjapies vir 'n groot maatskappy voor te berei, wees versigtig, kies versigtig kos, aangesien selfs 'n klein hoeveelheid bederfde vleis, vis en sous die res vir almal kan bederf. Moenie slaaie en piekniekhapies met mayonnaise en suurroom herlaai nie. Die rakleeftyd van sulke slaaie buite die yskas is nie meer as 2 uur nie. Dit is beter om slaaie uit vars groente te maak wat reeds op die plek is, aangesien daar 'n opsie is dat 'n klaargemaakte slaai die sap sal leegmaak of tydens die vervoer in die pap raak. Salades en lekkernye vir 'n piekniek word die beste in die yskas gehou vir 'n paar uur voor die reis (kook die kos in die aand, pak in houers en pakkies en laat in die yskas tot die oggend) of gebruik 'n yskas.
Kaas is winsgewend
'N goeie opsie vir 'n piekniek is kaasprodukte. Alle soorte harde kaas, verwerkte kaas, word perfek bewaar gedurende die dag, selfs buite die yskas (as kaas vars gekoop word!). Kaas kan eenvoudig gesny word en saam met jou na 'n piekniek geneem word, of jy kan slaaie en slaaie met kaas voorberei. Kaasvoorgereg met knoffel sal jou help as daar baie brood oor is, en daar is feitlik niks om aan te trek of dit op te sit nie. Kap die kaas met 'n vurk, voeg die knoffel by en voeg dit bymekaar. Smeer 'n bietjie kaas voorgereg met knoffel op 'n sny geroosterde op 'n oop vuur of op 'n rooster broodbraai.
Sorg vir 'n piekniek
'N Paar eenvoudige reëls oor die versnapering van snacks vir 'n piekniek. Eerstens moet alle kos verpak word. Dit is wenslik dat kos met skerp reuke (byvoorbeeld gepekelde of gesoute vis) nie in kontak kom met produkte wat reuke absorbeer nie (sê brood). Om hierdie rede moet u die produkte versigtig in papier en plastieksakke of in spesiale houers wikkel. Tweedens, vir pieknieks is dit ongewens om glas- of china-skottelgoed te gebruik - dit klop maklik, die produkte met glasskerms moet weggegooi word. Derdens, moenie vergeet van papier, servette, handdoeke nie - jy moet jou hande afvee en iets op die oppervlak lê waar die kos bedien word. Ten slotte, dink aan wat jy benodig vurke (miskien weggooibare), lepels (indien voorbereide slaaie), 'n mes.