Ons bied u 'n maer, maar baie lekker gereg, wat veilig as brood gebruik kan word. Koeke sonder eiers is redelik voedsaam en sag. Check dit self!
Rys plat koeke sonder eiers
bestanddele:
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- melk - 1 item;
- rys meel.
Vir die vulsel:
- kaas - 200 g;
- koljander - 0,5 bundel;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- mayonnaise - 4 el. lepels;
- tamatie - 1 stuks;
- speserye.
voorbereiding
Om koeke op melk te maak sonder eiers, meng al die bestanddele vir die deeg en sit eenkant. Gaan dan na die vulsel. Om dit te doen, kap die kaas in 'n rasper, druk die gesuiwerde knoffel deur 'n pers, voeg 'n bietjie fyngekapte bitterpeper, koljander, geur met mayonnaise en meng deeglik.
Braai die braaipan met groente-olie, gooi die deeg, versprei dit eweredig en bak die koek van albei kante tot roerig. Plaas dit dan op 'n bord en net so met die res van die toets. Ons versprei koeke rysmeel sonder eiers met 'n stapel van mekaar, promazyvaya elk gesmelt botter.
Pellets op kefir sonder eiers
bestanddele:
- kefir - 500 liter;
- droë gis - 2 teelepels;
- speserye;
- suiker - 2 teelepels.
- meel 800 g;
- uie droë sop - 1 pakkie;
- groente-olie - 50 ml.
voorbereiding
So word gis in warm kefir opgelos, giet suiker, meng meel deeglik en laat 30 minute opsy. Dan vorm ons 'n bal uit die deeg, smeer dit met olie en verwyder dit vir 2 uur, bedek met 'n handdoek. Verder is die tafel besprinkel met meel, ons rol die deeg met wors uit en sny dit in 12 identiese dele. Ons maak lepherki nat hande en versprei dit op 'n bakplaat wat met bakpapier bedek is. Laat vir 15-20 minute gaan, dan stuur ons dit na 'n warm oond en bak vir 220 minute by 220 grade.
Resep vir plat koeke sonder eiers op mineraalwater
bestanddele:
- koringmeel - 500 g;
- mineraalwater - 1 item;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- gis - 20 g;
- suiker - 1 teelepel;
- soutknippie.
voorbereiding
Gis word met 'n vurk volgemaak, in 'n houer geplaas, 'n bietjie suiker giet en warm water giet om die gis heeltemal te bedek. Ons sit die mengsel vir 10 minute opsy, en intussen smeer ons die meel tot die meel. Giet dan in die groef opgewekte gis en gooi 'n knippie sout. Meng die homogene deeg, bedek met 'n handdoek en laat dit vir 'n uur op 'n warm plek.
Verdeel dit dan in 10 gelyke dele en vorm van elke klein bol. Die bord is besprinkel met meel, ons plat plat koekies in die dikte van 'n sentimeter, ons sny dit uit. Gooi die pan deeglik warm, gooi baie olie en braai die spasies aan weerskante. Klaargemaakte deeg word op 'n servet geplaas, warm gedien, met heuning, suurroom, konfyt of gepekelde komkommers en groente.
Koeke met melk sonder eiers
bestanddele:
- koringmeel - 2 items;
- melk - 0,5 items;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- bakpoeier - knippie;
- speserye;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
So word al die nodige bestanddele in die broodmaker gegooi en in 20 minute meng ons die perfekte homogene deeg. Dan word dit na 'n bak oorgedra, met sonneblomolie gesmeer, en van bo af met 'n film vasgemaak. Natuurlik kan jy hierdie deeg en hande knie. Ov voorverbrand, warm tot 220 grade. Dan verdeel ons die deeg in 5 dele, rol elkeen in 'n bal en vorm langwerpige koeke. Bo-op, indien nodig, strooi dit met sesamsaad, lê dit op 'n warm bakplaat en bak vir ongeveer 5 minute tot blanchering.