Tot onlangs kon sulke boontjies net in 'n gevriesde vorm in supermarkte gekoop word , en nou word hierdie absoluut vars groente deur ouma in die mark verkoop. Dus, ryk aan vitamiene, mikro- en makro-elemente, minerale, die snyboon kan op sy eie bed gegroei word.
Hoe om 'n snaarboontjie te groei?
As jy gewoond raak aan variasie en nie weet hoe die groenbone lyk nie, dink 'n peul sonder 'n dik perkamentlaag of aspersies. Terloops, dit is vir die ooreenkoms met hierdie produk dat die boontjie 'n tweede naam het - asperges.
Dit blyk dat die groei van 'n gegewe groente nie moeilik is nie. Eerstens moet jy weet hoe die snaarboontjie groei. Dit kan beide 'n bos en 'n klimplant verteenwoordig - watter soort keuse, dit is aan jou. As jy 'n bed wil plant, dan is die eerste opsie beter, en as dit naby 'n boom of 'n heining is, dan, onderskeidelik, die tweede. Krullerige boontjies kan nie net die verlangde oes gee nie, maar dien ook as 'n sierplant met pragtige groen, pragtige blomme, behalwe, dit neem nie veel spasie op nie.
Aanbevelings vir die aanplant en versorging van groenbone:
- Groente kan vanaf begin Mei geplant word, byvoorbeeld saam met aartappels. Hy is natuurlik lief vir die warmte, maar kan ook 'n bietjie nagryp verduur. Terloops, gee voorkeur aan vroeë variëteite, laat in ons middelklimaat ryp nie.
- Dit is beter om 'n sonnige, maar beskutte van die wind plek te kies.
- Die grond kan enige wees, maar die boontjies sal jou met 'n goeie oes beloon as jy die grond met kalium bevrug voor plant.
- Die afstand tussen die gate moet nie minder as 12-15 cm wees nie, tussen rye - nie minder as 35 cm nie, en die diepte van plant is nie wenslik nie, wat 5 cm oorskry het.
- As jy 'n krullerige verskeidenheid verkies, kan jy "wigwam" van stokke en takkies en om hulle plantbone bou.
- Verskyn in 'n week en 'n half lote moet gereeld natgemaak word by die wortel, voer, onkruid.
Na 35-40 dae na plant die snybone, moet dit bloei, en oor 'n paar weke sal die eierstokke verskyn, gevolg deur die vrugte.
Wanneer om te versamel en hoe om die snaarboontjie te stoor?
Selektief versamel die boontjies sodra die peule begin vorm. Dit is baie belangrik om hulle presies jonk en sappig af te skeur en daagliks die vrugte te monitor. Boontjies, wat nie betyds verwyder word nie, kan slegs vir saad gebruik word, wees dus versigtig.
Hoe meer jy die peule afskeur, hoe meer nuwe eierstokke verskyn, wat beteken dat jy nie jammer voel vir die bos nie en moedig dit aan om 'n nuwe oes te produseer. Bone kan vrugbaar wees vir 'n lang tyd, tot ryp.
Die raklewe van varsboontjies is klein, so voorraad op pakkies vir vriespunt en berei 'n lekker en gesonde produk vir die winter voor, sny die peule in verskeie dele voor. Spoel hulle beter na ontdooiing en voordat die gereg voorberei word. Saadjies vir toekomstige aanplanting kan versamel word van peule wat oormatig is en droë blare het.
Die voordele van bone
Aangesien dit maklik is om boontjies te plant en te groei, kan dit 'n gunsteling groente vir die hele gesin word. Dit word selfs aan klein kinders aanbeveel, so moenie so 'n waardevolle produk verwaarloos nie.
Bone kan gebruik word in slaaie , sop, ragout, dit sal perfek by die skottelgoed van hul vleis en vis vul. Dit kan gekook word in 'n dubbelkoker (veral nuttig), kook, braai. Hierdie merkwaardige groente kan die liggaam se gebrek aan vitamiene A, B, C, E aanvul, met kalium, magnesium, kalsium, fosfor, sink, foliensuur verryk. Dit is onvervangbare boontjie en in dieetvoeding - dit bevat maklik verteerbare proteïen en vesel.
Daar is nog 'n plus vir die boontjie - dit verryk die aarde. Sy wortels trek stikstof van die aarde af, en daardeur word plante geplant wat naby is. So, plant en eet bone vir die gesondheid!