Salade van eiers is 'n baie eenvoudige en universele resep. Die samestelling van die gereg kan sonder beperking uitgebrei word, en aanvul met jou gunsteling bestanddele. Enige gereg sal aansienlik verander met die byvoeging van eiers, selfs 'n eenvoudige groentetjie sal lekkerder en voedsaam wees.
Salade uit gekookte eiers
Die eenvoudigste resep vir 'n hapje is 'n slaai met groen uie en eiers. Dit kan aangevul word met 'n ander geurige groen en dien as 'n bolaag tot 'n knapperige roosterbrood. Dit sal nie oorbodig wees om 'n knoffelhuisies te hê nie, dit sal die hapje meer pittig maak. Die dressing sal mayonnaise wees, en met yoghurtlaai sal dit makliker word.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- groen ui - 20 g;
- dille - 20 g;
- Jong Knoffel - 1 tand;
- joghurt, sout.
voorbereiding
- Eiers kook hard, skil, kap met 'n kubus.
- Ui, dille en knoffel fyngekap.
- Meng al die bestanddele, seisoenlaai met ui en eierjogurt.
- Verkoel vir 15 minute voordat dit bedien word.
Salade Met Seekool En Ei - Resep
Salade van seebekkie met eier is 'n uitstekende hapje wat sal help om die gebrek aan vitamiene en voedingstowwe in die winter en in die seisoen te hanteer. Eiers en kelp word perfek gekombineer met verskillende bestanddele, sodat jy die lekkergoed met vleis en piekels kan aanvul. Gebruik 'n toebroodjie, gebruik mayonnaise, voeg 'n knoffelhuisie by.
bestanddele:
- Laminaria - 200 g;
- boontjies in hul eie sap - 100 g;
- eiers - 4 stukke;
- gepekelde komkommer - 1 stuk;
- knoffel - 1 tand;
- mayonnaise.
voorbereiding
- Eiers kook hard, skil, sny in blokkies.
- Gooi die bone in die skottel en dreineer die vloeistof.
- Voeg die eier, gekapte komkommer en seediere by.
- Meng mayonnaise met gekapte knoffel en vul dit met 'n eierslaai.
Salade met komkommer en eier
Baie lig en lekker kom 'n slaai van vars komkommers en eiers. Jy kan dit aanvul met allerhande kruie, en vul dit met 'n hartige yoghurt. Snack kan gevul word met vleiskomponente, maar nie swaar nie, die bors van 'n hoender of kalkoen sal pas. 'N Interessante gereg sal uitkom as jy witbroodkrummels insluit.
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- komkommers - 2 stukke;
- gekookte filet - 100 g;
- soetpeper - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- croutons - 1 handvol;
- jogurt.
voorbereiding
- Eiers kook, sny groot.
- Komkommers en hoendertjies willekeurig, peper en kaas met strooitjies.
- Meng al die bestanddele en maak die slaai met komkommers en eiers met joghurt.
- Voeg by die porsie die maaltyd by die beskuit.
Salade met inkvis en eier
'N Ligte en pittige salade van inkvis met komkommer en eier word vinnig voorberei. U moet eers die skulpvis voorberei, hulle vleis moet nie moeilik wees nie. Hiervan word die karkasse skoongemaak van films, gedoop in kookwater en nie meer as 10 sekondes gekook nie. Vir die skulpvis was nie vars nie, die water waarin jy dit wil kook, kan met 'n laurier, swartpeper en wortels gesoute word.
bestanddele:
- inkvis - 1 karkas;
- komkommers - 2 stukke;
- blaarslaai - 5 stuks.
- kwartel eiers - 6 stuks.;
- mayonnaise.
voorbereiding
- Kookkoekies, in dun stroke gesny.
- Eiers kook vir 3 minute, skil en in kwartiere gesny.
- Komkommers kap strooi, meng met die res van die bestanddele.
- Op die skottel lê die blare van die groentes, lê bo-op 'n slaai met kwartel eiers en inkvis, voeg mayonnaise by.
Nettle salade met eier en komkommer
'N Ligte en regtig lente salade van brandnetels met eiers moet slegs van grondgroen voorberei word. Om brandnetels nie verbrand nie, doei die blare in warm water en hou dit vir 5 minute. Interessante smaak sal gekapte neute voeg. As 'n kleed moet jy nie mayonnaise of suurroom gebruik nie. Sprinkel met 'n mengsel van suurlemoensap en ligte olie, sodat die voorgereg beter sal proe.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- komkommers - 2 stukke;
- brandnetel - 50 g;
- okkerneute - 1 handvol;
- olyfolie - 10 ml;
- suurlemoensap - 20 ml.
voorbereiding
- Groene moet bedek word met kookwater en vir 3-5 minute in die water gehou word.
- Eiers en komkommers, kap die kubus, kap die groente.
- Meng al die bestanddele, vul die slaai van eiers en brandnetels met gekapte neute.
- Geur met 'n mengsel van botter en suurlemoensap.
Salade Met Radyse En Ei
Ligte lamslaai van radyse met komkommer en eier word in bykans elke huis gaar. Die gereg gaan maklik uit en almal sal lekker en nie-kalorie-kos hou. As 'n kleed gebruik sourroom met lae vet of Griekse jogurt. Enige groen kan enige groente wees: dille, pietersielie, arugula. Uit die aangeduide aantal komponente sal twee porsies lekker eetgoed vrygestel word.
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- komkommers - 2 stukke;
- radys - 150 g;
- seldery - 1 stam;
- jogurt;
- sout;
- groen - 50 g.
voorbereiding
- Eiers kook hard, sny lukraak.
- Komkommers en radyse sny skywe, selderykubus.
- Meng al die bestanddele, voeg gekapte groente by.
- Geur die slaai met radyse en eiers met jogurt, voeg by.
Salade met tuna en komkommer en eier
'N Ryk en voedsame slaai met tuna en eiers kan aangevul word met ongewone bestanddele, byvoorbeeld, kappertjies en pynappels. Die gereg sal baie lekker wees, hulle is aangenaam om liefhebbers van gesonde en lae-kalorie kos te geniet. As 'n aantrek, kan jy 'n mengsel van botter, balsamiesous en sitrus sap gebruik, moenie die voorgereg met mayonnaise of joghurt gewig nie.
bestanddele:
- tuna deur stukke - 1 b.
- komkommers - 2 stukke;
- eiers - 4 stukke;
- ysberg slaai - 50 g;
- kappies - 8 stuks.
- denneboompies - 1 handvol;
- olyfolie - 20 ml;
- suurlemoensap - 10 ml;
- Balsamiesous - 10 ml.
voorbereiding
- Sny ewekansige komkommers, sny kappies met ringe.
- Meng al die bestanddele in 'n diep slaaisous met handgeskeurde slaai.
- Sit op die skottel die slaai uit, voeg 'n kwart eiers by, tussentyd tuna en neute.
- Sprinkel die slaai van eiers met 'n toediening van botter, balsamiek en suurlemoensap.
Ingemaakte koring en eierslaai
Gunsteling krap slaai met mielies en eiers kan aangevul word met ongewone bestanddele en verander die verveelde gereg. Vars komkommers en harde kaas maak die snack meer interessant en voedsaam, en suurroom as 'n kleed sal die lekkernye lig en minder kalorieë maak. Van hierdie bestanddele sal 'n groot gedeelte slaai wees, wat genoeg is vir 'n groot maatskappy.
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- komkommers - 3 stukke;
- koring - 1 b.
- krapstokkies - 200 g;
- harde kaas - 200 g;
- joghurt, sout.
voorbereiding
- Eiers kook hard, sny in blokkies.
- Surimi, kaas en komkommers om 'n kubus te vermors, meng met eiers.
- Geur die slaai met yoghurt, voeg sout by, dien dadelik.
Salade met kaas en eier
So 'n kaassalade met eier en knoffel in die mense word 'Joods' genoem, dit is eenvoudig en sonder dadelik bereid. Dikwels word dit gemaak op grond van gesmelte kaas, maar meer interessant sal dit uit harde kaas kom. Dit word gewoonlik geurig met mayonnaise en word aangevul met gunsteling groen. Die gereg is geskik vir die toevoeging van knapperige toast of as 'n vulling vir wafeltaartjies.
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- harde kaas - 200 g;
- knoffel - 3 tande;
- groentes - 20 g;
- mayonnaise.
voorbereiding
- Hardgekookte eiers word op 'n rasper gesmeer.
- Meng ook kaas in 'n groot rooster, meng dit saam met eiers en knoffelhuisies.
- Voeg gekapte kruie en geur met mayonnaise.
Salade met sout en eier
Salade van sout met eier en komkommer is 'n seisoenale gereg. Uit ingemaakte of bevrore blare sal heerlike versnaperinge nie werk nie. Vul die gereg met vars groente en kruie, en geur na smaak, dit kan mayonnaise en 'n multi-saamgestelde mengsel van olie, asyn en mosterd. Die gespesifiseerde hoeveelheid produkte sal voldoende wees vir die voorbereiding van twee gedeeltes van 'n ligte peuselhappie.
bestanddele:
- vars sout - 200 g;
- eiers - 4 stukke;
- radijs - 100 g;
- denneboompies - 1 handvol;
- seldery - 1 stam;
- olyfolie - 50 ml;
- suurlemoensap - 20 ml;
- Graan Mosterd - 1 eetlepel. l.
voorbereiding
- Eiers kook, skoon in kwartiere gesny.
- Sout en seldery gesny in rys, radyse sirkels.
- Meng al die bestanddele, voeg neute by, geur met 'n mengsel van botter, mosterd en suurlemoensap.