Die eenvoudigste huishoudelike nutella word van verskeie bestanddele gebrou, natuurlik, as jy 'n nuttige nagereg wil kry, koop net vars produkte van goeie gehalte.
Kakao pasta
bestanddele:
- kakao poeier - 3 eetlepels. lepels;
- gedroogde melk of room - 3 el. lepels;
- wit huishoudelike verfynde suiker - 3 el. lepels;
- Vanillien (opsioneel) - 1 sakkie;
- hele onverbrande melk (kan gepasteuriseer word) - ½ koppie;
- Neute (okkerneute, grondboontjies of hazelnoot) skoongemaak - 1 groot handvol;
- olie "Boer" of dies meer - 120-150 g.
voorbereiding
In die bak meng suiker met vanillien, kakao en melkpoeier. Dit word gedoen om die voorkoms van klonte te voorkom. Warm warm melk met 'n dun druppel en meng. Die gevolglike massa word verhit met konstante roering, maar laat dit nie kook nie. Nuts word skoongemaak, maklik gebraai, om dit makliker te maak om olie van hulle af te haal en hulle te verpletter. Optimale - ons vryf in 'n mortier, maar jy kan ook 'n blender gebruik. Kry 'n dik massa, baie olierig. Voeg 'n warm pasta by, voeg okkerneutolie en botter by. Sodra jy op eenvormigheid beweeg, kan jy van hitte verwyder en in 'n glasbottel oorgedra word. Verkoelde pasta in die yskas gestoor, maar voor dit mag dit nie leef nie - dis regtig lekker.
Sommige byvoegings
Terloops, die sjokoladepasta "Nutella" by die huis is dik en viskose, dit kan as 'n room vir koeke en gebak gebruik word. As jy wil, kan jy min of meer kakao en suiker sit. In beginsel is die voorbereiding van 'n tuisgemaakte hoender eenvoudig, en die beste resep kan vir jouself geleer word deur te eksperimenteer en die verhoudings van die produkte effens te verander.
Wat die keuse van neute betref, word die huisneutella met die hazelaar meestal voorberei, maar die resep met okkerneute is baie gewild, want dit is meer begroting. Kook pasta en pynappels, en selfs met 'n duur cashewnoot, maar dit is regtig 'n kwessie van smaak en finansiële moontlikhede.
Pasta sonder neute
Daar is ook diegene wat nie van neute hou nie en as gevolg van verskeie omstandighede dit nie vir kos gebruik nie. Die huis nutella word egter deur almal gelyk, so ons gebruik die resep sonder neute.
bestanddele:
- sjokolade donker gelamineerd - 2 teëls van 100 g;
- olie, byvoorbeeld, "Boer" - 50 g;
- Volmelk, kan gepasteuriseer word - 1 glas;
- Suiker wit geskil huishoudelik - 4-6 st. lepels;
- stysel (in beginsel, sal enige een doen) - 2 el. lepels;
- Vanillien - 1 sakkie.
voorbereiding
Smelt die sjokolade in 'n waterbad. Doen dit deur voortdurend te roer, anders sal dit brand. Voeg suiker en vanillien by warm melk by en verhit, maar moenie kook nie, ook roer, sodat suiker nie brand nie. Versigtig, voortdurend roer, stel ons stysel, gesmelte sjokolade en - aan die einde van die olie. Maak in elk geval nie die mengsel kook nie. Dit blyk 'n taamlike viskose massa, wat sal stol wanneer jy dit afkoel. Soos u kan sien, is dit baie maklik om 'n broodjie by die huis te maak, en die smaak van 'n sjokoladepasta kan perfek aangepas word "vir jouself".