Onthou jy daardie delikate en lekker maaskaasseeg , soos in die kleuterskool ? Hulle kan sonder jou eie moeite sonder probleme gepak word. Curd basis is perfek gekombineer met enige soet toevoegings, en daarom is daar 'n groot aantal resepte vir sulke braaikolle, waarvan sommige hieronder bespreek sal word.
Heerlike oondbak in die oond
Oond, voorberei volgens die volgende tegnologie, is veral maklik, aangesien dit voorberei word sonder om meel by te voeg, slegs op een basis van maaskaas en roomkaas. Nagereg hou perfek die vorm en is geskik om te eet as deel van 'n dieet. In die dieetversie van die resep moet suiker vervang word met 'n nuttiger versoeter, byvoorbeeld heuning of stevia .
bestanddele:
- maaskaas - 860 g;
- Gegranuleerde Suiker - 195 g;
- roomkaas - 445 g;
- eiers - 2 stukke;
- suurlemoensap - 15 ml;
- Vanielje-uittreksel - 25 ml.
voorbereiding
Die voorbereiding van hierdie oondbak word verminder om die bestanddele te slaan tot 'n homogene konsekwentheid verkry word. As jy te droë of korrelagtige maaskaas kry, moet jy dit afsonderlik slaan of deur 'n sif beweeg. Gekookte oondmassa gooi in 'n goed geoliede vorm en sit dit in 'n voorverhitte tot 175 grade oond vir 1 uur en 15 minute. Wanneer die lekker oondbak gereed is, laat dit 20 minute lank in die vorm afkoel, en na 'n rukkie, lig saggies met 'n mes langs die rande en draai die oondpan oor die bord.
Die resep vir 'n lekker oondbak met 'n manga
'N uitstekende vervanging vir meel kan wees semolina, wat, swelling, bied die mengsel met die nodige viskositeit en digtheid, maak die skottel dig genoeg om die vorm te hou, maar by dieselfde sag.
bestanddele:
- maaskaas - 430 g;
- gegranuleerde suiker - 145 g;
- poeier vir baksel - 1½ teelepel;
- semolina - 45 g;
- suurroom - 45 ml.
voorbereiding
Sodat die manga se koring nie op die tande kraak nie, moet hulle genoeg tyd gee om te swel. Om sodoende al die bestanddele saam te voeg en te smeer, moet die basis vir die oond wees om vir ongeveer 'n halfuur te staan. Na verloop van tyd kan die gereg aangevul word met enige bymiddels, byvoorbeeld gedroogde vrugte of vars bessies, of jy kan die resep eenvoudig hou.
Plaas die gereg met die oondbak in die oond vir 35-40 minute teen 150 grade.
'N Lekker oondbak kan in 'n multivark gemaak word, want dit is genoeg om die mengsel in 'n gesoleerde bak te versprei en die 40 minute vir die Baking-modus te stel.
Hoe om 'n lekker oondbak in die oond te kook?
As daar geen bakgereg is nie, kan 'n eenvoudige braaipan 'n perfekte plaasvervanger wees. Die belangrikste ding is om gietstukke of skottelgoed met dik mure te kies, wat stadig opwarm, hitte eweredig versprei en goed hou.
bestanddele:
- meel - 95 g;
- Gegranuleerde Suiker - 35 g;
- melk - 115 ml;
- Suurlemoenskil - 2 el. lepels;
- suurlemoensap - 30 ml;
- maaskaas - 420 g;
- botter - 15 g;
- eiers - 3 stukke;
- vars bessies - na smaak.
voorbereiding
Vryf eiers, suiker, sitrus sap en saag saam. Giet die melk in die geurige eiermengsel en voeg die gesmelte botter by. Sit maaskaas in 'n bak van 'n blender en begin slaan, in porsies wat 'n eier-melkmengsel byvoeg. Wanneer die basis vir die oondbak gereed is, gooi dit in die braaipan, bo-op die bessies uit en gooi dit alles in 'n voorverhitte oond tot 180 grade oond vir 35-45 minute.
Die braaiplek moet nog warm bedien word, dit is regstreeks op 'n braaipan, dit sal die temperatuur goed hou.