Huidiglik in enige yskas kan jy melk vind - hierdie produk word beide onafhanklik en in die voorbereiding van drank, souse en skottelgoed gebruik. Die vetinhoud van melk word deur baie faktore beïnvloed, en uit hierdie artikel sal jy van hulle leer.
Vetinhoud van tuisgemaakte melk
Die samestelling en vetinhoud van die melk hang direk af van die koei se dieet. Hoe meer kalorieë die kos is - hoe hoër die vetinhoud van die produk. Gemiddeld gee 'n tipiese dorpkoei melk 'n vetinhoud van 3,2-5%.
Vetinhoud van koei se melk
In die winkels vind u 'n wye verskeidenheid koei se melk - heel, leun, vitamien, smelt en vet. Elke spesie het sy eie eienskappe:
- Volmelk is in elk geval genormaliseer, met 'n vetinhoud van minstens 3,2%;
- Vitamineerde melk is 'n soort melk, addisioneel verryk met vitamien C , wat perfek geabsorbeer word saam met kalsium in melk;
- Laevetmelk is 'n verskeidenheid van 1,5 en 2,5% vet, wat die beste geskik is vir dieetvoeding;
- melk ghee-melk, wat spesiale hittebehandeling ondergaan het, waardeur dit vet en dik word;
- melk met 'n hoë vet inhoud - 6% melk, wat onderhewig is aan homogenisasie.
As jy net die vetinhoud van koeimelk ken, kan jy jou dus verbeel hoe naby dit is in samestelling tot die natuurlike monster.
As bruikbare melk?
Koeimelk, waarvan die vetinhoud 2,5-3,2% is, mag moontlik in die dieet van 'n persoon ingesluit word wanneer dit gewig verloor. Om melk te verbruik, word egter aanbeveel aan almal wat nie onverdraagsaam is nie, aangesien hierdie produk 'n aantal unieke eienskappe het:
- verbeter die verhouding van die aminosure van die hele dieet;
- bevorder die sintese van weefselproteïen;
- verhoog die absorpsie van kalsium en voorsien dit met die liggaam;
- gee die liggaam 'n hele kompleks van vitamiene - A, B, C, E.
As jy net 1 glas melk ingesluit het, sal jy die liggaam help om die hele borsisteem te versterk, die toestand van hare, vel en naels te verbeter. En bowenal, verskaf jouself baie vitamiene in maklik verteerbare vorm.
Skadelike eienskappe van melk
Melk word nie geduld nie: die laktose wat daarin vervat is, kan 'n dermsversteuring veroorsaak, soveel word gedwing om hierdie drank te laat vaar.
Daarbenewens is melk 'n goeie teelaarde vir bakterieë, insluitende dié wat skadelik vir die menslike liggaam is. In verband daarmee kan die gebruik van melk, wat nie dokumente het om te verifieer nie, tot vergiftiging lei.