Vir baie, hoenderbottel word geassosieer met gesellige tuisaande, 'n warm kombers en ... 'n verkoue. Die eerste ding wat my ma ons aangebied het toe sy sien dat daar probleme opduik, was immers 'n warm aromatiese sous wat op 'n hoender gaargemaak is. As 'n reël was my ma heeltemal reg om ons met hoenderbottel af te drink.
Wat is nuttig vir hoenderbouillon?
Hierdie produk is baie voedsaam, versadig, met verskillende vetsure, aminosure , waardevolle vitamiene, minerale, peptiede.Hoenderbottel vir verkoues is meer as nuttig, dit is amper 'n wondermiddel. Die warm vloeistof help in beginsel die mukosa van die respiratoriese kanaal, en die hoenderbouillon bevat karnosien. Karnosien is 'n immunostimulant wat die liggaam help om infeksie te beveg, veral in die vroeë stadiums van die siekte. Daarbenewens verstrooi cysteïen (aminosuur) sputum en sodoende maak die pasiënt se toestand meer verdraagsaam en sonder skadelike chemikuschemie.
Nuttige eienskappe van hoenderbottel word ook verklaar deur die teenwoordigheid daarin van 'n ordentlike hoeveelheid vitamiene B1, B6, B12, ens., Wat die metabolisme versnel, die normalisering van die sentrale senuweestelsel bevorder. En kalsium, magnesium, selenium, yster, wat deel van die hoenderbottel is, maak dit 'n ideale kos vir siekes, verswak en met gebroke bene. Daarom is die antwoord op die vraag: "Is hoenderbouillon nuttig?", Kan slegs bevestigend wees.
Is hoendersoep nuttig vir die maag?
Absoluut! Dit kan die werk van die spysverteringskanaal stimuleer, wat maagzuur gedeeltelik neutraliseer en sodoende die mure van die maag beskerm. Ten einde die skadelike stowwe wat in die vleis van 'n voël voorkom, te neutraliseer (die geskiedenis van gewetenlose produsente het lankal 'n wanorde geword), is dit steeds die moeite werd om die eerste sous te dreineer en die volgende te gebruik. Nog 'n rede vir die weerhou van die gebruik van hoenderbottel kan refluksesofagitis wees (inflammasie van die mukosa as gevolg van die inname van suurinhoud).