Kersie is 'n plant waarvan die vrugte 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale bevat. Kuratiewe eienskappe van kersies was in antieke tye bekend. En die gevinualiseerde cocktail is nie net die vrug self nie, maar ook die bas van die boom. Watter vitamiene is in die kersie, sal ons probeer om verder uit te vind.
Watter vitamiene is ryk aan kersies?
Die gebruik van kersies in voedsel voldoen aan byna al die behoeftes van die menslike liggaam in die daaglikse norm van vitamiene en minerale. Daarbenewens is kersie 'n lae-kalorieproduk. 100 g suurbessies bevat nie meer as 50 kcal nie.
Vitamiene in die kersie bevat:
- B;
- B1;
- B2;
- B9;
- E;
- C;
- A;
- H;
- PP.
Watter spoorelemente bevat kersie?
Die inhoud van spoorelemente in hierdie bessie maak dit nuttig en word aanbeveel vir voedingkundiges en dokters:
- sink;
- fluoro;
- koper;
- kobalt;
- jodium;
- yster;
- natrium;
- kalsium;
- magnesium.
Die instandhouding van bruikbare stowwe in 'n kersie:
- water;
- vette;
- koolhidrate;
- glukose;
- vesel;
- pektien;
- organiese sure.
Watter vitamiene is in die kersie, en hoe beïnvloed dit die menslike liggaam?
Vitamien B , wat in die kersie volop is, help om metabolisme en vinniger vertering van voedsel te normaliseer. Danksy vitamien B word kos vinnig omskep in energie. Vitamien B het 'n kuratiewe effek op hare en naels, dit het 'n voordelige uitwerking op die senuweestelsel.
Sterk bene en tande is die meriete van vitamien C. Vitamien neem ook 'n aktiewe rol in die skepping en herstel van bloedvate en ligamente. Vitamien C is bekend in die stryd teen kankergewasse. Dit stop die skadelike uitwerking van vrye radikale op die liggaam.
Vitamien A maak die immuunstelsel meer bestand teen eksterne stimuli. Dit bevorder die herstel van visie, neem deel aan die skepping van bloedliggaampies van die liggaam.
Vitamien E versterk immuniteit, bevorder vertering en vertraag die verouderingsproses.
Watter vitamiene word in kersieblare en bene aangetref?
Kersieblare word selde as kos gebruik, maar dit beteken nie dat hulle met minder vitamiene toegerus is nie. Kersieblare maak dikwels infusie en tee, wat gunstig raak vir mense wat aan hipertensie en aansteeklike siektes ly. Tee uit die blare sal veral nuttig wees vir meisies wat pyn ervaar tydens menstruasie.
Bene van kersies kan slegs 'n positiewe effek hê op die liggaam as hulle hitte behandel word. Gekookte bene behandel longsiektes en dermafwykings. By die gebruik van jig word die salf van die bene van kersies gebruik.