Sudak is 'n verteenwoordiger van varswatervis en woon hoofsaaklik in skoon waterreservoirs verryk met suurstof. Hierdie vis word waardeer vir 'n relatief klein aantal bene en lekker vleis. Benewens algemene voedingseienskappe, is die grootste voordeel om dit vir kos te gebruik, die verhoogde inhoud van onversadigde vetsure en vitamien A. Die kalorie-inhoud van snoekabos wissel afhangende van die metode van voorbereiding.
Kalorie inhoud van gebakte pikeperch
Bak snoekabos op 'n oop vuur of in foelie in die oond, en jy sal die meeste baat vind. Die kalorie-inhoud per 100 gram is slegs 84 kcal, wat die aanhangers van 'n gebalanseerde en gesonde dieet in die hande speel. Vanweë die lae-kalorie-waarde word dit aanbeveel dat dieet van hierdie vis in gebakte vorm gebruik word deur dieetkundiges. Spesiale snoekgras word onmisbaar vir lae-koolhidraat diëte, aangesien koolhidrate heeltemal afwesig is.
Kalorie-inhoud van gebraaide sander
In die proses van braai word die kalorie-inhoud van snoekies verdubbel en dit is 180 kcal. Dit is dus beter vir mense wat gewig wil verloor om van hierdie vis af te kom, wat op hierdie manier gekook word. Die res sal die wonderlike smaak van hierdie gebraaide vis kan geniet met die toevoeging van verskillende souse.
Kalorie inhoud van gekookte pikeperch
Vir dieet kos is snoekabos ook geskik vir kook. Dit het gemiddeld 96 kcal. Per 100 gram proteïen produk in dit is 20,5, en vet is slegs 1,2. Benewens die kalorie-inhoud, is pikeperch vleis ook uiters nuttig. Minstens 8 benodig deur die liggaam, maar nie onafhanklik van die aminosure wat in die vleis van hierdie vis gevind word nie.
Kaloriese inhoud van gerookte pikeperch
Met betrekking tot gerookte snoekgras moet jy baie versigtig wees, want dit word nie onderhewig aan voldoende hittebehandeling nie, waardeur dit die ontwikkeling van helminthiosis in die menslike liggaam kan veroorsaak. Daarbenewens versamel dit karsinogene, dus kan 'n gerookte snoekabos met 'n dieetproduk beslis nie genoem word nie.