Spraak in hierdie artikel gaan oor die vreemde houding van Westerse gaste na 'n paar tradisionele Russiese geregte, wat baie algemeen en geliefd deur ons is.
Smaak in die GOS-lande is baie soortgelyk, dus in die Oekraïne, Rusland en Wit-Rusland op die tafel kan jy dieselfde gunstelinggeregte ontmoet. Maar as ons praat oor Europeërs en Amerikaners, word ons reeds gekonfronteer met verskillende konsepte oor smaak en kos.
1. Koud
In Amerika en baie Europese lande is jellie 'n uitsonderlike nagereggereg. Hulle kyk met horror op die manier waarop ons vleis sit en vis daar. En as daar verder gesê word dat jy die top met 'n mosterd- of peperwortelseisoen moet verfris, is dit oor die algemeen buitelandse gourmets wat in 'n stupor lei. Daarom is ons gunsteling jellievis en gejaagde vis van buitelanders nie iets wat nie eetlus veroorsaak nie, hulle kyk selfs na dit nie reg nie.
2. Soutkool
In die weste is die klassieke witkool in beginsel nie ten gunste nie, en dit is suurdeeg met asyn en suiker - so dit kom selfs nie voor nie. Ja, hulle verstaan nie hoe goed so 'n kool gaan nie, en selfs met 'n aartappel en 'n kotelet onder 'n glas wodka.
3. Haring onder die pelsjas
Waarskynlik, sonder hierdie slaai, kan ons nie 'n Nuwejaartafel doen nie, maar Amerikaners is verbaas oor hoe jy soveel lae gekookte groente op die haring kan sit en gelukkig wees.
4. Pannekoeke met soutvulling
Na alles, net in ons pannekoeke kan ek 'n vulsel draai. Veral gunsteling opsies - met vleis, sampioene, ham, salm of rooi kaviaar. Maar vir vreemdelinge pannekoek, in die gewone sin - dit is 'n soet nagereg, wat uitsluitlik bedien kan word met konfyt of 'n ander soet sous. Daarom, as 'n gas uit die buiteland jou kom sien, kan jy vir die pret 'n pannekoek met suurroom met kaviaar bedien, en na die eerste stuk wat hy geëet het, kyk na sy reaksie en sy verbaasde gesig. Ha-ha! Hy het beslis 'n lekker smaak gekry, en in plaas van suurroom - slagroom.
5. Vinaigrette
Salade uit gekookte groente en gepekelde ertjies verras baie buitelanders, aangesien hulle onder die naam "vinaigrette" gewoond is aan 'n sous wat gebaseer is op olyfolie, wat gewoonlik met 'n Griekse slaai gevul word. Vir ons is dit egter die lekkerste en gesondste groenteskotel.
6. Bokwiet
Eintlik eet net die GOS-lande bokwiet in die vorm van graan. In ander lande weet hulle ook glad nie of kook hulle heeltemal anders nie. In Latyns-Amerika maak dit byvoorbeeld 'n koeldrank, of eerder, uit die water waarin bokwiet gekook is, maar die pap self word weggegooi. Vreemde sommige ...
7. Tee
Ten spyte van die feit dat hierdie drank beskou word as die geliefde in Engeland, en die geboorteplek van teeplantasies - Indië, gebruik ons tee meer as in ander lande van die wêreld. Selfs die Britte drink dit meestal net by ontbyt en in die nag, en in Europa en Amerika verkies hulle tee. En net ons het die uitdrukking "chai chase", wat weerspieël hoeveel in ons lewe dit drink.
8. Taranka
Gedroogde en gedroogde vis vir Amerikaners - dit is net rouvis, omdat hulle nie hittebehandeling ondergaan het nie, dus sit hulle nie eers 'n stuk in hul mond nie. En Europeërs gun nie vis in hierdie vorm nie. Ons het egter hierdie gunsteling en geskikte snack vir bier. Die natuurlike produk is beter as die skyfies.
9. Solyanka
Hierdie heerlike warm gereg van verskillende soorte vleis en wors, sommige buitelanders noem 'n baie aanstootlike uitdrukking van "vullis sop." Om die een of ander rede glo oorsese besoekers dat die Russe in hierdie skottel alles gooi wat aan die hand kom, al is dit net vir vetter en meer bevredigende gaste.
10. Okroshka
Om een of ander rede het die koue sop gazpacho niemand enige twyfel en vrae nie, maar ons okroshka Europeërs ondersteun nie. Die meeste van alles in 'n skottel is hulle bang deur kvass, wat hulle nie op smaak verstaanbaar is nie. Terloops, Amerikaners noem dit selfs 'n lae-alkohol drank.