Meng verskillende produkte, mense is gewoond om op die smaak te fokus, nie voordeel nie. Wetenskaplikes, wat eksperimente uitgevoer het, het bewys dat sommige produkte nie in een maaltyd gekombineer kan word nie. Watter soort "nie pare nie", nou sal ons dit verstaan.
Dokters en voedingkundiges sê dat jy nie net gesonde kosse vir jou dieet moet kies nie, maar ook om dit korrek te kombineer. Anders kan die voordele verminder word en selfs die produkte skadelik maak. Baie sal verbaas wees dat die kos tandems wat deur baie liefgehad is, as gevaarlik beskou word.
1. Komkommers + tamaties
Kom ons begin dadelik met inligting wat nie kan verras nie, want 'n slaai van tamaties en komkommers word ingesluit in die lys van die mees bekostigbare, eenvoudige en lekker. Die verbod op so 'n tandem is redelik eenvoudige verduideliking, want die komkommer word as alkalies genoem, en die tamaties word na suurvoedsel verwys. Hul kombinasie lei tot die vorming van soute. Is dit bekend met die gevoel van swaarkry wat voorkom nadat 'n groot gedeelte van 'n slaai geëet is?
2. Eiers + spek
Een van die gewildste ontbyt in die wêreld blyk skadelik te wees. Wetenskaplikes meen dat in so 'n kombinasie te veel dierlike proteïene, op die vertering van wat baie energie vereis, en die kalorie-inhoud van so 'n gereg hoog is. Die beste aanvulling op eiers is tamaties.
3. Melk + Piesang
Baie soos milkshakes, maar in werklikheid word so 'n tandem as een van die moeilikste beskou. Die ding is dat so 'n drankie opgeblaas en die voorkoms van swaartekrag kan veroorsaak. Daarbenewens kan daar probleme met geestelike aktiwiteit wees, dus vir skoolkinders en studente word slegs gladde bestanddele van hierdie bestanddele nie aanbeveel nie.
4. Pap + lemoensap
Nog 'n gewilde opsie vir ontbyt is ook nie baie nuttig nie. Dit is baie eenvoudig: baie mense soos hierdie kombinasie kan 'n swaarheid in die maag veroorsaak. Dit is te danke aan die feit dat die sure van sitrus sap die aktiwiteit van die ensiem wat verantwoordelik is vir die afbreek van koolhidrate, wat ryk aan pap is, verminder. Onthou hierdie proses en moenie graan met ander suurvrugte en bessies kombineer nie. Dokters beveel aan om sap te drink een uur na 'n maaltyd.
5. Kaas + vleis
Die kombinasie van hierdie produkte kan in verskillende geregte gevind word. Ja, dit is lekker, maar nie nuttig nie. Dokters verduidelik dit deur die feit dat proteïene van dierlike en plantaardige oorsprong verteer word deur maagsap van wisselende konsentrasie en suurheid. Nog 'n argument ten gunste van om kaas en vleis te stop, is te danke aan die feit dat die fosfor, wat deel van die kaas is, verminder die tempo van assimilasie van sink wat in die vleis is.
6. Groente + Suurlemoen (Asyn)
Eet jy slaaie met suurlemoensap of asyn? Weet dan dat jy nie baie belangrike vitamiene ontvang nie. Om baie nuttige stowwe te assimileer, benodig vette, dus gebruik groente-olie as 'n dressing (verkieslik olyfolie). As jy nie olies hou nie, sluit dan ander resepte in die resepte in wat ryk is aan nuttige vette, byvoorbeeld, neute of avokado's.
7. Bokwiet + melk
Een van die gunsteling kombinasies sedert die kinderjare. Hy is ook in die lys van "verban" ingesluit, omdat die melk nie in die maag verteer word nie, maar in die dunderm en dit in die maag in die vorm van kuikens, wat die proses van vertering bokwiet vererger. Daarbenewens, melk, ryk aan kalsium, halveer die proses om yster te assimileer, wat in pap is.
8. Melk + kakao
Baie mense ken die smaak van kakao met melk uit die vroeë kinderjare, en die volgende inligting sal beslis 'n ware frustrasie word. In die samestelling van kakao is oksaalsuur, wat nie toelaat dat kalsium in die liggaam geabsorbeer word nie, en dit dra ook by tot die vorming van oksalaat soute, en dit is in groot hoeveelhede skadelik vir die niere. Dit is duidelik dat 'n koppie drank nie skade sal bring nie, maar jy moet dit nie misbruik nie. En meer: gebruik beter afgeroomde melk.
9. Klas + melk
Uit so 'n tandem is dit onmoontlik om die nodige kalsium en magnesium in melk te verkry, aangesien daar in die semels fytiensuur is, wat hierdie minerale bind. Die oplossing is - pre-kook die semels, omdat die termiese behandeling help om fytiesuur te vernietig.
10. Kiwi + jogurt
Suur en helder vrugte word dikwels aan yoghurt bygevoeg en word gemaak van hierdie produkte. As jy hierdie tandem liefhet, dan is die slegte nuus dat die ensieme wat die kiwi uitmaak, die proses van ontbinding van melkproteïene versnel, wat die drank bitter en minder nuttig maak.
11. Plak + tamaties
In die samestelling van pasta is styselkoolhidrate, wat in die mond verteer word onder die invloed van speeksel. In die samestelling van tamaties is sure, wat hierdie proses inhibeer. Nog meer vererger die situasie van proteïen, wat in kaas is - 'n gewilde additief vir pasta. Die optimale addisionele bestanddele is nie-suur vars of gebakte groente en blaargroentes.
12. Bier + grondboontjies
Neute is die gewildste toevoeging tot 'n skuimdrank, maar hierdie tandem is skadelik vir beide die figuur en gesondheid. Peanut verwys na hoë-kalorie kosse wat die proses van gasvorming en opblaas veroorsaak. Wat hierdie bier betref, het hierdie drank 'n komplekse chemiese samestelling wat die opkoms van verskeie reaksies in die liggaam kan veroorsaak, byvoorbeeld fermentasieprosesse.
13. Pizza + koolzuurhoudende drinks
Hier erken, hoe gereeld het jy so 'n bestelling in 'n kafee gemaak? En min mense vermoed dat hierdie kombinasie die liggaam baie krag benodig vir vertering. Daarbenewens suiker, wat ryk is aan koolzuurhoudende drank, die aktiwiteit van die maag verminder, so dikwels laat hierdie kos na hom nie plesier nie, maar 'n gevoel van swaarkry. Gereelde gebruik van sulke kos kan die ontwikkeling van probleme met die maag veroorsaak.
14. Alkohol + Coca-Cola
In die samestelling van alkoholiese cocktails word so 'n tandem gebruik, byvoorbeeld, baie mense hou van cognac met 'n koolzuurhoudende drank. Wetenskaplikes beweer dat so 'n skemerkel gekombineer sal word teenoor drankies, want alkohol ontspan, en cola, inteendeel, maak opgewonde. Die brein sal dit moeilik vind om so 'n dubbelsinnige effek te navigeer. Daarbenewens dra beide drankse by tot die verwydering van vloeistof uit die liggaam, sodat die gevoel van dehidrasie beslis teenwoordig sal wees.
15. Witbrood + bewaar
Dit is die gunsteling lekkerny van mense wat in die Sowjet-tye grootgeword het! Maar volgens dokters is so 'n lekkerny een van die skadelikste. Dit is te danke aan die teenwoordigheid van 'n dubbele porsie vinnige koolhidrate, wat die vlak van suiker in die bloed verhoog. Nog 'n opinie "teen" is dat so 'n kombinasie van produkte die opkoms van fermentasie in die dunderm kan veroorsaak, veral as jy so 'n lekker toebroodjie op 'n leë maag eet.