Almal weet dat jy in 'n mikrogolfoond 'n paar minute kan maak. Maar nie alle resepte wat deur Google aangebied word, laat jou toe om 'n aromatiese en lugkoek op die uitweg te kry.
Maar jy sal beslis slaag as jy hierdie lekker kos begin kook met die resepte van die bekende kok, skrywer van boeke, Leslie Bilderbak. Dit blyk dit is regtig om 'n muffin in 'n koppie in die mikrogolf te berei. Die belangrikste ding is om dit reg te doen.
6 belangrike wenke vir die bak van cupcakes in 'n koppie
- Gebruik 'n spesiale meel. Of eerder, berei dit vooraf voor. Om dit te doen, meng 1 koppie meel van jou gunsteling handelsmerk (koring, rog en ander), ¾ teelepel bakpoeier en 'n knippie sout. Dit is een van die komponente van 'n ideale mikrogolfkoek.
- Van een eier kry ons twee kolwyntjies. Leslie het ontdek dat as jy 'n koek wil bak, dan sal dit te veel wees vir hom om een eier te hê, so al haar resepte is ontwerp om jou 'n koppie te laat bak in minstens twee bekers. Terloops, gebruik eiers medium, nie groot nie.
- Vul die vorms korrek in. Bak kan gekook word in hittebestande glase, potte, keramiek en selfs in papiervorms. Die belangrikste ding is om hulle nie meer as die helfte te vul nie. Andersins, tydens die kook, sal jou cupcake probeer om uit jou huis te ontsnap.
- Die kooktyd. Begin altyd met die kleinste. Dus, begin met 'n minuut, maak seker die gereedheid van die mini-tert. Elke keer verhoog die kooktyd met 15 sekondes.
- Vir nou, 'n goue kors. Weet dat in die mikrogolfoond dit onmoontlik is om so 'n lekker goue bokant van die koek te bereik. Karamelisasie van suiker, naamlik dit gee so 'n ongelooflike voorkoms, vind plaas by 'n temperatuur van 160ºC. Die mikrogolfoond kan tot 100ºC verhit. Die belangrikste ding is om jou koeke reg binne te maak. Die bokant kan met room versier word.
- Vermindering van die grootte van die koek. Dit is normaal, as jy tydens die kook 'n bietjie sal val. Weens dit, raak nie ontsteld nie, maar om dit te voorkom, moet u nie meer as die helfte vul nie (sien punt nommer 3).
Die beste onthaal vir mikrogolfbolletjies
1. Klassieke geelvrugtaart
Baking goue kleur sal 'n ideale versiering vir enige feestelike tafel wees. Versier dit met slagroom, sjokoladebakies, gekapte neute, gekeurde vrugte, vrugte skywe.
2. "Noble fluweel" koek
Dit is interessant dat hierdie resep reeds ongeveer 50 jaar oud is. Dit kan oesjaar genoem word. As jy die film "Gone with the Wind" aanbid, sal die verskyning van hierdie baksel verenigings met die pragtige rooi rok van Scarlett O'Hara veroorsaak. Hierdie deeg word vervaardig deur 'n duet bakpoeier en koskleursel (as jy wil, kan jy 'n bietjie bollensap neem).
3. Glutenvrye banaankoek met kakao
Gestel hy is nie so lekker soos die twee vorige nie, maar glo my, hy is op geen manier minderwaardig nie.
4. Delikate pienk kolwyntjie
Voeg vandag se aandete by jou gunsteling notas van romanse. Dien net 'n nagereg met sjampanje, en bedek die aarbeie met 'n eetbare vergulde.
5. Cupcake met die aroma van espresso - vir regte koffie
Is jou tweede helfte aanbid wanneer jy haar koffie in die bed bring? Môre verras haar, bly met 'n geurige koffie koek.
6. Cupcake met 'n tee roos
Wat kan meer verfyn word, meer romanties as gebak, versier met gedroogde aromatiese knoppe van 'n tee roos. Hierdie skoonheid word waardeer deur fynproewers van skoonheid. Hierdie skoonheid word waardeer deur fynproewers van skoonheid.
7. Cupcake met hazelnoot en "Nutella"
Wil jy na die kinderjare terugkeer en weer die smaak van Nutella proe wat van die luiers aanbid word? Hierdie lekkerny sal die perfekte aanvulling wees op jou gunsteling tee of koffie. Neem 'n kort pouse onder die werksdag en geniet die lekker smaak van 'n cupcake met hazelnoten.
8. Cupcake "Cherry Bliss"
Moenie 'n goeie rede hê om jouself met 'n bietjie aangenaam te wees nie. Laat elke dag met aangename emosies gevul word. Berei jou vandag 'n kersiekoek voor, en berei jou gunsteling vrugte-smoothie voor, maar dit is 'n heeltemal ander gesprek.