Ons het alreeds die reeks klassieke resepte van pannekoeke bespreek, maar laat ons nou kyk na die verskeidenheid ongewone resepte en tegnieke om hierdie tradisionele frites van gerasperde aartappels te berei.
Die resep vir lekker pannekoeke met kaas
Die kombinasie van aartappels en kaas is nie tevergeefs as 'n wen-wen beskou nie. U kan dit verseker deur lekker pannekoeke volgens die onderstaande resep te maak.
bestanddele:
- Aartappelknolle (groot) - 4 stuks.
- harde kaas - 75 g;
- ui - 35 g;
- groente uie en pietersielie - om te proe;
- eier - 1 stuk;
- knoffel - 1 tand;
- stysel - 15 g.
voorbereiding
Gooi die aartappelknolle met die ui, roer en vryf al die oortollige vog uit die groente. Voeg die mengsel met gekapte kruie en gekapte knoffel by. Die hoofgeheim van lekker aartappels is in behoorlike geselekteerde stysel-aartappels bedek, maar as daar nie een is nie, voeg 'n bietjie stysel en een eier by die gerasperde groente. Sulke bymiddels bind die komponente saam en laat die dranikers die vorm goed hou. In die finale, voeg fyn gerasperde kaas. Braai gedeeltes van die aartappelmengsel in 'n oorvloed groente-olie tot zarumnyanivaniya.
'N Baie lekker aartappelpannekoekresep in 'n pot
bestanddele:
- aartappels - 1,2 kg;
- Ui - 170 g;
- eiers - 2 stukke;
- Broodkrummels - 15 g;
- Bakpoeier - 2 teelepels;
- suurroom - 480 ml;
- hoenderbouillon - 110 ml;
- sampioene - 210 g.
voorbereiding
Voordat jy lekker aartappelpannekoeke maak, maak 'n sampioen-sous waarin hulle sal verwelk. Vir sous, slaai stukkies sampioene en uie saam totdat die vog volledig verdamp. Voeg sous by suurroom by en laat al die bestanddele saam vou totdat die sous kook. Skroef die geskilde aartappels en uie saam, maak die seisoen en meng. Stuk die eiers, voeg broodkrumm en bakpoeier by. Braai die pannekoeke tot bruin.
Plaas die klaar pannekoeke in potte af, afwisselend met lae sampioensous. Bak vir 15 minute by 190 grade. Die lekkerste aartappelpannekoeke is gereed, hulle moet met groente aangevul word voordat dit bedien word.
Vinnige en heerlike resep vir pampoenpannekoeke
bestanddele:
- pampoen - 310 g;
- Aartappelknolle - 160 g;
- ui - 55 g;
- meel - 35 g;
- gemaalde koljander - 1 teelepel;
- Grond komyn en chili - 1/2 teelepel.
voorbereiding
Vryf die eerste drie groente saam en meng deeglik saam met speserye en meel. Die gevolglike massa braai tot goudbruin en laat dit op servette om oortollige vet op te trek.