Hawermeelkoekies is ongelooflik lekker, sag en sag. Dit word bedien vir ontbyt of gebruik as 'n vinnige en hartlike snack. Ons bied u verskeie interessante resepte vir heerlike hawermeelkoekies.
'N Klassieke resep vir hawermout hawermeelkoekies
bestanddele:
- hawermout droëvlokkies - 395 g;
- margarien romerig - 245 g;
- suiker - 145 g;
- eier - 95 g;
- meel - 235 g;
- koeldrank - die smaak.
voorbereiding
Geroosterde romerige margarien word versigtig met suiker gemeng, vars hoender eiers geslaan, vlokkies gegooi en gemeng. Giet dan blom en koeldrank. Meng die homogene deeg en verwyder dit vir ongeveer 1 uur in die koue. Uit die deeg maak ons klein koekies met ons hande en sit dit op 'n bakplaat, met groente-olie gesmeer. Kook die koekies vir 15 minute by 180 grade.
Banaan Havermoutkoekies
bestanddele:
- piesangs - 115 g;
- ligte rosyne - 25 g;
- hawermeelvlokkies - 195 g.
voorbereiding
Hawermout en geskil piesangs word in 'n bak gebraai en die vrugte deeglik met 'n vurk knie tot 'n homogene massa. Giet dan spoelde rosyne en meng. Die oond word tot 200 grade verhit, bedek die bakplaat met bakpapier en deursigtig, lepel lê die hawermout uit en vorm 'n ronde koekie. Bak sowat 10 minute 'n bietjie bakkie en sit die koekies uit hawervlokkies sonder meel op 'n bord, afkoel en bedien tee.
Hawermeelkoekies van hawervlokkies op kefir
bestanddele:
- hawervlokkies - 105 g;
- kefir - 105 ml;
- vloeibare heuning - 1 teelepel;
- kaneelpoeier - 5 g;
- suikerpoeier;
- rosyne - na willekeur.
voorbereiding
Gooi die hawervlokkies in 'n bakkie, gooi vetkoeke en hou 45 minute aan. Spoel die rosyne af met warm water en laat dit versag. Dan verbind ons hawermeel met gedroogde vrugte, omdat hulle water van hulle af gedreineer het. Voeg dan grondkaneel en vloeibare heuning by. Meng alles deeglik en gebruik 'n lepel om ronde koekies te vorm.
Daarna skuif ons dit na 'n gesmeerde bakplaat en stuur dit ongeveer 20 minute na die oond. Die temperatuur instelling is ingestel op 160 grade. Aan die einde van die toegestane tyd, oordra ons die lekkerny na 'n bak en versier dit indien nodig met suikerpoeier. Nou is lekker tuisgemaakte hawermeelkoekies uit graan klaar vir proe.
Wortelkoekies met hawermeel
bestanddele:
- vars wortels - 245 g;
- haringvlokkies - 245 g;
- meel - 325 g;
- eier - 55 g;
- suiker - 25 g.
voorbereiding
Wortels word skoongemaak en op die kleinste rasper in 'n bak gesmeer. Vlokkies word met 'n voedselverwerker of 'n blender in 'n homogene krummels gebreek. In die klavier, klits die eier, voeg gerasperde wortels, vlokkies, giet die meel en suiker in. Ons meng die massa en versprei dit met 'n lepel op 'n bakplaat wat met olie gesmeer is. Bak lekker hawermeelkoekies by 'n temperatuur van 165 grade tot 'n ligte bruin kleur.
Koekies van maaskaas en hawervlokkies
bestanddele:
- Kalkaas-vetvet - 255 g;
- botter - 55 g;
- eier - 95 g;
- hawermeel droëvlokkies - 445 g;
- suiker - 115 g;
- suurroom - 45 ml;
- koeksoda.
voorbereiding
Kaaskaas vryf ons 'n blender met koeldrank en ons dring daarop aan 5 minute. Sonder om tyd te verloor, klits die eiers met 'n menger met suiker. Voeg dan gesmelte botter, maaskaas by en roer tot homogeen. Vervolgens gooi die hawervlokkies, vorm die koekdeeg uit die deeg en versprei dit op die bakplaat wat met perkament gevoer is. Ons bedek die werkstukke met lae vet suurroom bo-op, strooi met klein suiker en stuur dit na die oond vir 35 minute tot 180 grade.