Kaaskas-oond met perskes is baie welige, delikate, lekker sappige en geurige. Hierdie gereg sal niemand onverskillig verlaat nie en gaste sal beslis vra vir aanvullings! Kom ons kyk hoe jy 'n oondbak met perskes voorberei.
Resep vir oondbak met perskes
bestanddele:
- maaskaas - 1 kg;
- piesangs - 2 stukke;
- suiker - 1,5 items;
- ingemaakte perskes - 500 g;
- eier - 3 stukke;
- semolina - 10 el. lepels;
- vanillienknippie;
- suikerpoeier en suurroom vir bediening;
- Grond kaneel - 0,5 teelepel.
voorbereiding
Piesangs word skoongemaak en in ringe gesny. Kaaskaas sit ons in 'n bak met 'n blender, versadig tot 'n homogene massa. Voeg dan die piesangs by, gooi suiker, vanillien, kaneel en breek die eiers. Wees nou weer versigtig, versprei die klein stukkies blikkiespers en meng. Ons smeer die bakvorm, versprei die oondmassa eweredig en stuur dit na die oond, verhit tot 180 grade, vir 'n uur. Ons bedien 'n klaargemaakte vrugte-oond in warm of koue vorm, besprinkel met suurroom en sprinkel met poeiermelk.
Varsgrat met perskes in die multivark
bestanddele:
- maaskaas - 500 g;
- eier - 3 stukke;
- suiker - 100 g
- suurroom - 3 el. lepels;
- koeldrank - 1 teelepel;
- semolina - 70 g;
- ingemaakte perskes - 500 g;
- kefir - 100 ml.
voorbereiding
Hoender eiers breek en skei die eekhorings noukeurig uit die eiergele. Ons sit die proteïene vir 'n rukkie in die yskas, waarna ons dit goed meng met 'n menger tot 'n stabiele skuim vorm. Plak die semolina in 'n bak, gooi kefir en laat dit vir 5 minute breek, sodat die semolina die suiwelproduk heeltemal geabsorbeer het en geswel het. Soda gemeng met suurroom.
Voeg dan 'n bak maaskaas by , voeg eiergele by en gooi deeglik met 'n blender
Ons smeer die multimarket met 'n groente-olie, gooi die oondmengsel, maak die deksel van die apparaat, maak die "Bake" -program uit en berei vir ongeveer 90 minute 'n klank sein voor. Na afloop van hierdie modus, wag nog 10 minute, maak dan die deksel oop en laat die oondbak afkoel.