Bak lekker tuisgemaakte brood is 'n ware kuns. Maar hy is 'n universele produk, wat absoluut geskik is vir alles. Daarbenewens kan dit in enige vorm gebruik word: warm of koud, eet afsonderlik of met botter, konfyt, suurroom of heuning. Ons sal 'n paar resepte vir u brood in 'n multivark deel.
Die resep vir witbrood in die multivariate
bestanddele:
- sout - 1 teelepel;
- gis kits - 1 eetlepel. lepel;
- melk - 500 ml;
- suiker - 1 teelepel;
- groente-olie - 35 ml;
- meelblom - 800 g.
voorbereiding
So, om 'n brood in die multivark te maak, los in warm melk, droog, gooi suiker, sout en gooi 'n bietjie olie. Dan begin ons porsies meel in te voer en liggies, meng dit eers met 'n lepel, en dan met die hand, knie die sagte deeg. Daarna draai ons die bak met 'n handdoek en sit dit op 'n warm plek om die minute met 40 te verhoog. Dan weer knie ons dit met ons hande en skuif dit in die bak van die multivarka, effens met olie gesmeer. Maak die deksel van die toestel toe en skakel die "Verhitting" af vir 10 minute. Skep dan die program af en laat die deeg vir nog 40 minute staan. Kies dan "Bak" en stel die timer vir 90 minute. Na verloop van tyd, draai die brood oor die ander kant en stel die "Baking" af na 30 minute. Gryp die klaar witbrood uit die multivark uit en laat dit afkoel.
Die resep vir tuisgemaakte brood in die multivariate
bestanddele:
- gis droog - 2 teelepels.
- water 325 g;
- meel - 550 g;
- groente-olie.
voorbereiding
In warm water gooi ons suiker, sout en roer totdat dit heeltemal oplos. Ons gooi die gis, ons sit dit in die hitte en laat dit vir 'n halfuur. Hierdie keer sift ons die meel. Giet 'n bietjie groente-olie in die gis-gis en gooi die meel uit, knie die deeg. Sprei dit dan in die pan, trek die film vas en verwyder dit vir nog 3 uur. Vervolgens versprei die deeg in die bak van die multivark en maak die deksel toe. Sodra die deeg weer opkom, bak dit 50 minute in die "Bak" -modus, en draai dit dan saggies na die ander kant en merk dit vir 15 minute. Dit is alles, welige huisbrood in die multivarque is gereed!
Die resep vir brood in die multivark
bestanddele:
- meel - 2 items;
- Herculean flakes - 1 item;
- rosyne - 'n handvol;
- botter - 50 g;
- koeksoda - 1,5 tl.
- suiker - 50 g;
- sout - 1 teelepel;
- okkerneute - handvol;
- kefir - 1 eetlepel.
voorbereiding
Om vinnige brood in 'n multivark te maak, vat 'n bak, gooi vlokkies, meel, voeg koeldrank en suiker by. Koue olie fyngekap, skuif na droë bestanddele en maal tot krummels. In 'n ander bak sit ons rosyne, gooi dit met warm water en sit eenkant. Maal die okkerneute hierdie keer en skuif dit na die res van die bestanddele. Met rosyne gooi water uit, gooi dit op 'n handdoek, promakivaem, en gooi dan 'n gewone bak in. Giet dan kefir en meng alles. Ons knie die sagte deeg, versprei dit in 'n multivaket en bak koringbrood op die "Bake" af vir 55 minute. Na die sein skuif ons die brood na die rooster en laat dit afkoel.
Lent brood in 'n multivariate
bestanddele:
- meel - 500 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- water 250 ml;
- sout - 'n knippie;
- suiker - 2 el. lepels;
- nat gis - 25 g;
- Komyn - Smaak;
- soutknippie.
voorbereiding
In warm water broei ons gis, ons gooi suiker, sout en ons gooi olie. Ons gooi die meel, komyn, knie die sagte deeg en laat dit gaan. Dan knie ons ons hande, rol in 'n bal en versprei dit in die bak van die multivark. Ons bak die brood vir 40 minute in die toepaslike modus, waarna versigtig omdraai en nog 10 minute merk.