Charlotte , dit is die sogenaamde taart met vulsel, wat baie maklik is om voor te berei. Aanvanklik is slegs appels as vulsels gebruik. Nou is die variasies so baie dat een tert heeltemal anders is as die ander. Vandag sal ons praat oor charlotte op kefir, wat baie anders as klassieke is. Dit blyk meer lugagtig. Hier is die resepte vir die maak van hierdie heerlike tert.
Charlotte resep vir jogurt
bestanddele:
- botter - 120 g;
- suiker - 1 koppie;
- kefir - 1 glas;
- koeldrank - 1 teelepel;
- eier - 2 stukke;
- meel;
- Appels - 10 stuks.
voorbereiding
Ons vryf die gemmerde botter met suiker, gooi die tuisgemaakte kefir , voeg soda, eier, meng. Voeg meel by, die deeg moet soos suurroom uitkom. My appels en sny in skywe. In die vorm gooi ons 'n deel van die deeg uit, ons versprei appels, ons gooi die oorblywende deeg. Ons sit in die oond, verhit tot 180 grade vir 35 minute.
Charlotte op kefir in die multivark
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- kefir - 1 glas;
- suiker - 1,5 glase;
- meel - 2 koppies;
- koeldrank - 1 teelepel;
- pere - 3 stukke;
- kaneel - na smaak.
voorbereiding
Eiers klop suiker op, ons voeg kefir en soda by hulle, voeg geleidelik meel by. Onder die skaal het multivarka die borsels gesny en pitte in stukke gesny, met kaneel gesprinkel, die deeg gegooi en 50 minute in die "Bake" -modus gesit sonder om die multivark oop te maak.
Charlotte met kool op jogurt
bestanddele:
- meel -200 g;
- kefir - 150 ml;
- mayonnaise - 100 ml;
- eier - 3 stukke;
- koeksoda - 0,5 tl.
- kool - 0,5 kg;
- wortels - 1 stuk;
- sout.
voorbereiding
Meng eiers, jogurt, mayonnaise, sout, koeldrank en meel. Die deeg blyk uit soos vir pannekoeke. Kool skeur en braai in 'n braaipan met wortels, sout en besprinkel met suurlemoensap. Wanneer die kool sag word, is die vulsel gereed. Ons vorm die vorm met olie. Sit die kleiner deel van die deeg op die bodem van die vorm, versprei dit uit, versprei die kool eweredig. Top met die res van die deeg. En ons stuur dit na die oond, verhit tot 160 grade, bak tot goudbruin.
Appelscharlotte op kefir
bestanddele:
- botter - 100 g;
- Gegranuleerde Suiker - 200 g;
- appels - 4 stukke;
- eiers - 1 stuk;
- kefir - 200 ml;
- meel - 1,5 glase;
- kaneel - 2 teelepels.
- koeksoda - 0,5 tl.
voorbereiding
Skep botter en suiker in 'n bak. Ons voeg kefir, koeldrank en eier by, alles is goed gemeng. Voeg die meel by en meng met 'n menger. Kom ons kry die vulsel. My appels, afgesny met 'n tradisionele groentemmes en in dun plate gesny.
Maak 'n bietjie botter op en bak dit in. Giet die helfte van die deeg in die vorm, versprei die appels en strooi dit met 'n eenvormige laag kaneel. Vul die oorblywende deeg in die vorm. Oond verhit tot 200 grade en bak ons charlotte 50 minute. Ons kyk na die gereedheid van die taart met 'n hout tandestokkie.
Charlotte met kersie op jogurt
bestanddele:
- maaskaas - 500 g;
- kersie - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- suiker - 1 koppie;
- Vanilla - 1 pakkie;
- blom - 4 el. lepels;
- manga - 2 el. lepels;
- eier - 4 stukke;
- gepoeierde suiker.
voorbereiding
Eiers saam met suiker klop in 'n dik skuim, voeg vanielje by en meng weer met 'n menger. In 'n ander bak, vurk is goed gekneus maaskaas (sodat daar geen klonte is nie). Kersie gewas, verwyder die bene en voeg by die maaskaas, meng goed. Varkies met kersies gemeng met geklitste eiers, voeg meel, jogurt, mango by en knie die deeg.
Maak die afgewerkte deeg in die geoliede vorm en maak die boonste vlak met 'n vurk. Ons verhit die oond tot 200 grade en plaas die toekoms charlotte daarin, bak tot die voorkoms van 'n roerige kors. Daarna, haal die charlotte uit en laat dit heeltemal afkoel. Ons versier en bedien aan tafel.