Dieet vir pankreatitis bied 'n spyskaart vir akute vorms en wanneer aanhoudend. In die eerste geval word vet, sout, pittige geregte uitgesluit. In die tweede - die dieet laat tot 70 gram vet en 350 koolhidrate per dag, 'n minimum van suiwelprodukte. Groente mag slegs stoof, lekkers, eiers en sampioene geëet word.
Wat kan nie met pankreatitis geëet word nie?
Pankreatitis is 'n onaangename siekte wat baie streng dieetbeperkings vereis. Dit kom as gevolg van die neiging tot vetterige kosse, die pankreas begin opblaas en skei nie sap vir vertering nie. Gegeten word nie verteer nie. So word die dieet met pankreatitis die hoof aanbeveling van die dokter, wat streng nagekom moet word om die optimale balans in die liggaam te handhaaf.
Wat kan nie met chroniese pankreatitis geëet word nie? Uitgesluit bewaring, bak en soet, kitskos en alkohol, gebraai en ryk. Die verbode lys sluit ook in:
- vetterige vleis en visprodukte;
- wors;
- rou ui, knoffel;
- sampioene;
- sout, spinasie;
- druiwe;
- koffie, koeldrank.
Die dieet na 'n aanval van pankreatitis is erger, slegs lae-kalorie-etes word toegelaat. Slegs vanaf die tweede week na 'n verergering is dit moontlik om te eet:
- sop, vloeibare graan en kissel;
- groen tee;
- maer hoender, verkieslik - kotelet gestoom;
- groente en vrugte.
Wat kan jy met pankreatitis eet?
Met hierdie lys ontstaan die vraag: wat kan jy met pankreatitis eet? Dokters sê: in die verbetering stadium is verbode kos toegelaat, maar baie versigtig. Laat klein dosisse bak op gis en peperkoek, olyfolie in slaaie, verwerkte kaas sonder bymiddels, gestoofde byprodukte. Baie pasiënte met hierdie siekte probeer om die spyskaart te diversifiseer:
- slaaie, vinaigrettes;
- groentesoep;
- gekookte vleis of vis;
- nie vetterige jogurt, kaas, kaas nie;
- hawermeel, bokwiet;
- nie suur appels nie.
Dieet in pankreatiese pankreatitis
Dieet vir akute pankreatitis beveel aan om klein dosisse te eet, so die spyskaart moet ontbyt nommer 2 en middagete insluit. Optimale dieet:
- Bietenslaai, Uzvar;
- oondskerp, sous van wilde roos;
- Omelet vir 'n paar, tee, koekies;
- hawermout, jellie.
Tweede ontbyt:
- rys;
- wortelslaai;
- gebakte appels;
- gekookte beet.
By middagete:
- leun eerste kursusse;
- visprodukte, ryspap;
- gekookte vleis;
- kasserol.
snack:
- jellie van vrugte;
- broodrol;
- jellie van bessies;
- jogurt;
- vinaigrette;
- jogurt;
- kaviaar van courgettes, kefir;
Dieet 5 met pankreatitis
Dieet in geval van verergering van pankreatitis help om die liggaam te reguleer en die galblaas te kalmeer. Kos moet viskous wees, goeie pap: bokwiet, rys, semolina. Vir ander produkte soos aanbevelings:
- klappers;
- vleis, vis, groente - kook of bak;
- suiwelprodukte.
Vir 'n dag moet jy minstens 1,5 liter mineraalwater drink. Geskatte rantsoen vir 'n week:
- Oggend: Viskoekies, Kashka of Vinaigrette, Nie Sterk Tee nie.
- Herontbyt: maaskaas of gedroogde vrugte.
- Dag: sop uit groente, kapokaartappels, gekookte hoender of vis, kompote.
- Middagete: Kaaskaas Ovenschotel Met Gelei.
- Aand: Kashka, 'n stukkie gekookte filet of vis.
Dieet van Elena Malysheva met pankreatitis
Ervare medikus Elena Malysheva gee haar aanbevelings oor hoe om die vrag uit die pankreas met behoorlike voeding te verwyder. Die belangrikste ding is om drie etes en nog twee snacks, seker op dieselfde tyd, te eet. Drink ten minste 8 of 10 glase water. Jy kan onversoete kompote kook. Watter dieet vir pankreatitis word deur Malysheva aangebied? Voorbeeld menu:
- Soep met die byvoeging van alge, seldery wortel, pietersielie.
- Omelet.
- Groenteskotelies.
- Bruinrys.
- Van pap - verkieslik hawermout.
- Gebakte pampoen.
- Kaaskas, joghurt.
- Aartappels.
Komkommer dieet in pankreatitis
Dieet vir pasiënte met pankreatitis sluit in die gebruik van komkommers, hul vertering oorlaai nie die siek orgaan nie. Gee hulle versigtig, maak die vel skoon. Dokters beveel aan om 7 kilogram van hierdie groente 'n week te eet om die siek orgaan behoorlik te verlig. Goed geassimileerde mengsels met blare van groen slaai, die bestanddele moet fyngekap word en die sade verwyder. Stoor die gereg in die yskas kan nie, kook moet gelyktydig wees. Die dieet vir chroniese pankreatitis sluit ook komkommerpuree in.
Puree van komkommers
bestanddele:
- komkommers - 6 stukke;
- dille - 0.5 bundel;
- sout - na smaak;
- Mineralka - 4 items van l.
voorbereiding:
- Komkommers om te was, skil.
- Fyn kap, sit in 'n blender.
- Voeg die dille by, 2 druppels suurlemoensap, sout.
- Spoel, verdun met water.
- Bedien verkoel.
Kefir dieet vir pankreatitis
Die eerste keer na die aanval is yoghurt nie toegelaat nie, dit word geleidelik bygevoeg, van 50 milliliter tot 200. Voedingkundiges glo dat hierdie produk goed vir die pankreas is. Dit word aanbeveel om een glas drankie te neem voor jy gaan slaap. Sagte dieet in pankreatitis dring aan op die aanvulling van proteïene, want dokters beveel kefir in slaaie aan.
Hoender- en Kaasslaai
bestanddele:
- hoenderfilet - 1 pers.
- harde of sagte kaas - 200 gram.
- kefir - 500 milliliter.
- olyfolie - 1 teelepel.
- dille - 0,5 tufts.
voorbereiding:
- Kook die filet, sny in blokkies.
- Kaas in blokkies gesny, voeg by die vleis by. Sagte rasse hoef nie gesoute te word nie.
- Meng die jogurt, botter en dille in die sous.
- Giet die klaargemaakte slaai, laat dit brou.
Bokwietdieet met pankreatitis
Dieet na akute pankreatitis bevat noodwendig bokwiet, wat die pankreas stimuleer, bevorder die vrystelling van insulien. Die spyskaart bevat pitte van hierdie graan, 'n effektiewe resep vir bokwiet, wat aandring op kefir. Hierdie gereg word aanbeveel om tot 10 dae te eet, 'n dieet met 'n siekte soos pankreatitis, vereis 'n breek in dieselfde aantal dae, dan kan die kursus herhaal word. Dit is die beste om nie graan te kies nie, maar koekies, kefir - net skuim.
Bokwiet op jogurt
voorbereiding:
- Spoel koepel af met koel en verhitte water.
- 'N Glas bokwiet gooi twee koppies kefir, die vloeistof moet dit vir 'n paar sentimeter bedek.
- Week vir tien uur.
- Gedeelte is in die helfte verdeel, eet saans en saans.