Dikwels word die siekte van die 21ste eeu vetsug genoem. Hierdie siekte kan soms 'n gevolg wees van hormonale en metaboliese afwykings. Maar in die meeste gevalle veroorsaak dit 'n sedentêre lewenstyl en onbehoorlike dieet. Dit is nie 'n geheim dat in hierdie geval net 'n kuratiewe dieet vir vetsug kan help nie, aangesien baie soorte fisiese aktiwiteit in hierdie geval verbied word.
Dieet №8 vir vetsug
Die dieet vir mense (insluitend kinders) met vetsug het baie variëteite, maar baie gewild is die dieettafel nommer 8 vir Pevzner. Hierdie wetenskaplike met 'n span volgelinge het dieetvoedingstelsels ontwikkel vir mense met 'n verskeidenheid tipes siektes, en een van hulle is spesifiek ontwerp vir mense met vetsug.
Die werking van hierdie dieet teen vetsug word gerig - aan die een kant verbeter die metabolisme, aan die ander kant word die hoeveelheid vetterige afsettings verminder. 'N Kind se dieet vir vetsug kan ook al die gestelde beginsels gebruik.
Eerstens word die volgende produkte van die dieet uitgesluit:
- allerhande produkte van koringmeel, bak;
- Alkohol in alle soorte;
- enige vette - vleis en kook;
- enige skerp of soutvoedsel;
- alle speserye, speserye, geurmiddels, souse (veral mayonnaise);
- soet drankies, insluitend sappe en kakao;
- enige sop wat aartappels, graan, pasta of peule bevat;
- vetterige grade vleis, vis en pluimvee;
- alle suikergoed;
- Suiker van alle soorte, konfyt, heuning;
- alle vis, ingemaakte vleis;
- enige wors en gerookte produkte;
- enige lieflike vrugte en bessies;
- vetterige suiwelprodukte, insluitend maaskaas, kaas en room;
- beet, aartappels, wortels, groen ertjies;
- wit rys, pasta, semolina en hawermout, peulgewasse.
Die dieet teen vetsug is baie streng, maar dit kan tog 'n redelik goeie dieet lewer. Dit kan die volgende produkte insluit:
- broodrooi en semels (tot 3 snye per dag);
- vegetariese sop;
- maer pluimvee, vis en vleis (gekook);
- seekos in klein gedeeltes;
- lae-vet suiwelprodukte - beperk;
- Bokwiet, pêrel, garsgraankosse is beperk, die res word uitgesluit;
- nie-styselgroente - onbeperk;
- versoeters: aspartaam, xylitol, sorbitol, sakkara.
Uit drankies aanbeveel 'n swak tee of sous van wilde roos, verkieslik sonder suiker, in uiterste gevalle - met suikervervangers. Maar hulle moet ook van tyd tot tyd afwyk en voorkeur gee aan onversoete drankies.
Dieet vir vetsug van verskillende grade
As jy 'n dieet vir obesiteit van 1 of 2 grade benodig, sal jy 'n effens verskillende hoeveelheid produkte kry as as jy van die derde graad vetsug het. Dus, oorweeg die grense, terwyl die norm vir 'n dieet vir obesiteit van die derde graad wat jy in die hakies sien, onmiddellik na die data vir 1-2 grade:
- laevet melk of 1% kefir - 2 dun glase (1.5 koppies in die derde graad);
- maer beesvleis en ander laevet vleis - tot 200 g (tot 150 g);
- laevetvis - tot 100 g (soortgelyk);
- maaskaas 0,8-5% vetinhoud - tot 1 pak (tot 'n halwe pak);
- eiers van hoender 1 stuk (soortgelyk);
- botter - nie meer as 20 g (nie meer as 15 g nie);
- suurroom 10% vetinhoud - nie meer as 400 g (nie meer as 250 g nie);
- groente (behalwe aartappels) - hoogstens 400 g (hoogstens 300 g);
- Aartappels (gebraai streng verbode) - tot 200 g (nie meer as 150 g);
- Appels is groen - 1 stuk (1 stuk);
- rog gister se brood - tot 150 g (met vetsug van die derde graad is verbode).
Voldoening aan sulke standaarde kan jy die situasie regtig verander en gewig verloor. Vetsug is nie net 'n uiterlike manifestasie van homself nie, maar ook 'n direkte pad na 'n verskeidenheid siektes van interne organe.