Berei eiervrug met gehakt vleis op verskillende maniere. In verskillende lande is daar baie resepte wat uit hierdie kombinasie van produkte bestaan. Enige opsie kan 'n tuisgemaakte aandete vul of 'n onsuksesvolle feestelike menu verander, want die skottelgoed kom altyd baie lekker uit.
Hoe om aubergine met gehakt vleis te kook?
Gebakte, gebraaide of gepekelde aubergines met vulling vinnig en lekker - resepte wat beskikbaar is vir almal, selfs 'n beginner kookkuns. Van die basiese en nie duur bestanddele kan jy ongewone lekkernye skep.
- Die mees algemene variant van 'n gereg eiervrug en gemaalde vleisbote. Halwe blou vul met vul en bak onder 'n kaaspet.
- Eenvoudig, vinnig en baie ongewoon, berei koekies. Die vulsel word gemeng met groentepulp en die gereg word op 'n tradisionele manier gekook, die smaak van die kotelette is baie interessant.
- Eierplante Met Gehakte Vleis En Groente kan voorberei word in die vorm van Ovenschotel, Ruitout, Griekse Moussaka.
Eierplante gevul met gemaalde vleis
Lekker en baie feestelik lyk soos gebakte aubergines met gehakt vleis in die oond. Die eerste om hulself voor te berei, is blou, hulle word in die helfte gesny, gesout en vir 30 minute vertrek. Dreineer die donker sap en spoel onder lopende water. Skraap die vleis beter met 'n teelepel, om nie die integriteit van die "boot" te beskadig nie.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- Gehakte varkvleis - 500 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- kaas - 150 g;
- suurroom of jogurt - 2 el. l.;
- sout, swartpeper, rooi paprika.
voorbereiding
- Van die gewas en gedroogde eierplante skraap die middel, sny fyn.
- Sperie uie en wortels, voeg gemaalde vleis by, braai, roer voortdurend.
- Voeg die eiervrugpulp by, gooi al die vulsel vir 10 minute, voeg sout by, geur met speserye.
- Stel suurroom in die vulsel, meng, vul die bote.
- Plaas die eierplante met gemaalde vleis in 'n vorm, strooi die kaas, bak 30 minute lank.
Eierplante met gehakt vleis in beslag
'N baie interessante gereg Chinese kombuis - eiervrugte met gehakt vleis in 'n braaipan, in beslag gebraai. Sinenky gesny in sirkels, 1-1,5 cm dik, dan word elkeen weer verdeel, sonder om tot die einde toe te sny. Die gevolglike ruimte word gevul met 'n vulmengsel en in deeg gedoop, dan in olie gebraai.
bestanddele:
- eiervrug - 1 stuk;
- forcemeat - 500 g;
- uie - ½ stuks;
- koljander - ½ potlood;
- eiers - 3 stukke;
- meel - 6 el. l.;
- olie vir braai;
- sout, peper.
voorbereiding
- Sny in eiervrugbekers, salf vir 10 minute, spoel, droog.
- Gehakte grond met uie en koriander in 'n blender, sout en peper.
- Van eiers en meel maak 'n deeg, sout dit 'n bietjie.
- Vul die bekers met maalvleis, dip in die beslag.
- Braai diepbraai tot goudbruin.
Knoffels met gehakt vleis met eiervrug
Eenvoudig, vinnig en heeltemal beskolpotno berei koekies uit hoendergemaalde vleis en eiervrug. Lekkere en lae-kalorieprodukte word uit bors voorberei, rou materiaal word die beste deur jouself gemaak, hars bestanddele deur middel van 'n vleissnit. In die samestelling kan jy knoffel, soetrissies en kruie byvoeg om die skottel sagter te maak.
bestanddele:
- bors - 500 g;
- eiervrug - 1 stuk;
- uie, wortels, pepers - 1 stuks;
- groen uie - 4 vere;
- knoffel - 2 tande;
- breading;
- sout, peper, kerrie.
voorbereiding
- Smolot deur 'n vleisgrinderfilet, geskilde eiervrug en ander groente.
- Roer, geur met sout en speserye.
- Vorm die blokkies, pan, braai tot goudbruin.
Aubergine fan in die oond met gehakt vleis
Eierplante word in die oond met gehakt vleis gebak - 'n feestelike verrassing wat oor al die gaste wen. Hierdie gereg is baie bevredigend, want dit is beter om blou te kies om een eiervrug van een eiervrug vir een persoon te maak. Sinenkovye sny 4-6 stroke, sny nie na die steel nie, ontvou en spul.
Bestanddele :
- eiervrug - 2 stukke;
- voorgeneem - 400 g;
- Tamaties - 2 stuks.
- setperke;
- Ricotta - 150 g;
- sout, peper en oregano.
voorbereiding
- Aubergine gesny in verskillende dele, gesout en gewas.
- Sit in die vorm van 'n waaier op 'n bakplaat.
- Spuit op elke strook gemaalde vleis, sout, sprinkel met speserye.
- Verdun die tamatiebekers, stuur die eierplante met gehakte vleis om 30 minute by 200 grade te bak.
- Voltooide ondersteuners besprinkel met verkrummelde ricotta.
Lasagne Met Gehakte Vleis En Aubergines - Resep
'N Baie oorspronklike variasie van die bekende Italiaanse gereg is Lasagna Lasagna met Gehakte Vleis . Om te verseker dat die voorbereidingsproses nie moeilikheid veroorsaak nie, moet blou versag word, want dit word op verskeie plekke met 'n vurk gedruk en vir 15 minute gekook of 25 minute gebak, dan geskil en die pulp volgens die resep gebruik.
bestanddele:
- Sagte aubergines (gekook of gebak) - 4 stuks.
- voorgeneem - 400 g;
- bitter peper - 1 peulvleis;
- tamaties - 700 g;
- knoffel - 3 tande;
- velle vir lasagne - 8 stuks.
- cheddar - 150 g;
- Parmesaan - 70 g;
- Balsamiese Asyn - 1 eetlepel. l.;
- tiemie, gedroogde basiliekruid, sout, gemaalde peper;
- suiker - 2 knippie;
- olie.
voorbereiding
- Met gemaalde eiervrugte, afskil, kap die pulp.
- Knoffel, blomde tamaties fyngekap.
- Braai die voorvleis in 'n braaipan, roer, plaas eiervrug.
- Geur met sout en speserye.
- Braai die vulsel vir 10 minute.
- Stel tamaties en knoffel bekend, voeg suiker by indien nodig. Skeur 10 minute.
- Velle gesweis vir 3-4 minute, gooi onmiddellik koue water, droog.
- In die vorm lê 'n laag vlegsel, skeur die cheddar, bedek met lakens. Herhaal die lae en voltooi die voorkoms.
- Slaan die oorblywende cheddar en Parmesan.
- Bak vir 35 minute by 200.
Eiervrugrolletjies Met Gehakte Vleis
Gebakte aubergines met gemaalde vleis en kaas in die vorm van rolle - 'n wonderlike snack, ideaal vir 'n buffet tafel. Die behandeling word vinnig voorberei en van eenvoudige produkte, jy kan enige vleis kies, jy kan die kalorie-inhoud verminder deur die gebruik van hoendergemaalde vleis van filets. Vooraf, berei stroke blou voor en verwyder dit van bitterheid.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- voorgeneem - 300 g;
- kaas - 50 g;
- sout, gemaalde peper, 'n mengsel van Italiaanse kruie;
- botter - 100 g;
- knoffel 2 tande.
voorbereiding
- Roer die grond met speserye, sout en peper. Voeg die gekapte knoffel by, meng.
- Vir elke eierplant strook van een rand sit 'n bietjie vulsel, krul die rol, en hou 'n tandestokkie.
- Plaas die spasies in 'n geoliede vorm, van bo af om stukkies botter uit te lê.
- Bak aubergines met die hoender vir 15 minute.
- Bedek met foelie, bak vir nog 5 minute, trek die sap uit die koekies, bly kook vir 10 minute.
- Sprinkel met kaas, wag vir dit om te smelt en haal die skottel uit.
Gebakte eiervrug met gehakte vleis
Eierplante gebak met gehakt vleis, tamaties en kaas in die vorm van braaikolle - 'n voedende gereg vir die hele gesin. Jy kan jou ook aandete eet, as jy 'n dieetversie van vleis gebruik: hoender, kalkoen of kalfsvleis. Groente bestanddele word gesny met bekers, gelaagd, giet elke eierkaas sous.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- Tamaties - 4-6 stuks.
- voorgeneem - 6 g;
- Gemarineerde Ui - 1 stuks;
- kaas - 300 g;
- eiers - 3 stukke;
- jogurt - 100 ml;
- sout, peper grond, 'n mengsel van Provençaalse kruie, roosmaryn.
voorbereiding
- Meng die braai in 'n pan, voeg sout by, geur met speserye.
- Sny die groente in bekers.
- Skud eiers met jogurt (moenie klop nie!) Voeg halwe gerasperde kaas, sout en seisoen by.
- In die vorm lê lae blou, gemaalde, uie ringe, tamaties, elk wat die sous natmaak.
- Top met kaas en bak aubergines met tamaties en gemaalde vleis 40 minute by 190.
Musaka Met Gehakte Vleis En Aubergine - Resep
Heerlike en hartlike is 'n klassieke moussaka van aubergines met gehakt vleis . Die Griekse gereg word gemaak van eenvoudige bestanddele, in die oond gebak. Ongeveer 'n uur, met inagneming van die voorbereiding van komponente, sal die behandel gereed wees. In die tradisionele weergawe word gekapte vleis gebruik gekapte beesvleis of skaapvleis, minder dikwels vark of pluimvee gebruik.
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- Gekapte gehakt vleis - 600 g;
- eiervrug - 3 stukke;
- ui - 100 g;
- tamaties - 200 g;
- tamatiepasta - 2 el. l.;
- wyn - 100 ml;
- olyfolie - 100 ml;
- botter - 100 g;
- kaas - 200 g;
- meel - 100 g;
- melk - 600 ml;
- knippie Muscat;
- sout, peper.
voorbereiding
- Aubergine en aartappels sny in bekers en bak vir 10 minute.
- Braai gemaalde vleis met uie, voeg gekapte tamaties by, sout, geur met speserye.
- Giet die wyn by en voeg tamatiepasta by, roer, prut vir 5 minute.
- Verhit die olie in die stewpan, voeg meel by, giet dit stadig in die melk. Geur met sout en neutmuskaat.
- In die vorm lê lae vrugte en gemaalde vleis en strooi elkeen met kaas.
- Top met sous, strooi met kaas.
- Bak vir 40 minute op 180.
Eierplante in Turks Met Gehakte Vleis
Turkse eiervrug bote met gehakt vleis in die oond is lekker en skerp, as gevolg van die byvoeging van 'n mengsel van bitter peper. Sinenkie maak eers voor, hulle moet sag wees. Verwyder eers die vel met stroke, maak 'n insnyding en braai dit vir 5 minute in 'n braaipan aan alle kante.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- Gehakte Biefstuk - 300 g;
- tamatie - 1 stuks;
- tamatiepasta - 50 g + 25 per sous;
- bitter peper - 2 peule;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 1 tand;
- water - 200 ml;
- pietersielie - 20 g;
- olie, sout en peper.
voorbereiding
- Aubergine skoon, braai, chill.
- Spaar uie en knoffel, voeg gemaalde vleis en tamatiepasta by, roer om vir 10 minute te braai.
- Geur met sout, peper en gekapte groen.
- Plaas die eiervrug in die vorm, ontvou in die kerf, pulp met 'n vurk.
- Plaas die voorgevoel, tamatiemure, sit bo-op 'n peper sny, sny saam.
- Meng die water met die pasta, gooi dit in die vorm.
- Bak vir 25 minute by 190.
Eierplante Met Gehakte Vleis In 'n Meerveranderlike
Vir kook in 'n multivariate, kan jy byna enige resep aanpas, maar dit is die beste om die gestoofde eiervrug met gehakt vleis voor te berei. So 'n uitstekende stoof sal niemand onverskillig laat nie. In die samestelling kan jy aartappels en 'n paar sampioene byvoeg, daar sal 'n baie selfversorgende behandel wees, waarvoor jy nie 'n bykie nodig het nie.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- Aartappels - 3 stuks.
- voorgeneem - 300 g;
- tamaties - 2 stukke;
- Soetrissie - 2 stuks.
- knoffel - 2 tande;
- uie en wortels - 1 stuks;
- water - 2 items;
- sout, peper, botter, geurmiddels.
voorbereiding
- Op die "Zharke" bruin die vulsel, voeg uie en wortels by, gevolg deur gesnyde blou.
- Vertakte en gekapte tamaties, aartappels, gekapte knoffel.
- Giet in water, geur met sout en geur met speserye.
- Kook vir 40 minute in die "Quenching" af.