Gegrilde hoender in aërodrill

Geregte van hoender is gereelde gaste op ons tafels, beide feestelik en daagliks. Dit is nie verbasend nie, die hoender is 'n bekostigbare, bruikbare en maklike produk. Dit word gebraai, geblus en gebak, maar 'n spesiale smaak is die gegrilde hoender. Jy kan beslis nie met kook kook nie, en koop hierdie kos in die winkel. Maar in hierdie geval kan jy nie seker wees van die kwaliteit van die gekoopte produk met 100% nie. Ongelukkig begin baie gewetenlose produsente ongelukkig daardie produkte wat nie genoeg vars is nie, maar as gevolg van die speserye wat gebruik word, kan hierdie stalheid oor die hoof gesien word. Daarom beveel ons jou aan om hierdie gereg self voor te berei, en ons sal resepte voorskakel vir die rooster van die hoender in 'n aërodrill.

Gegrilde hoender in aërodrill

Hoe om 'n gegrilde hoender te maak om dit mooi te maak, as 'n winkel, en tuisgemaakte lekker? Dit is in die onderstaande resep.

bestanddele:

• hoender - 1,5-2 kg;
• suurlemoensap - 4 snye;
• mosterd - 1 eetlepel. lepel;
• mayonnaise - 3 el. lepels;
• knoffel - 4 knoffelhuisies;
• sout, swart gemaalde peper;
• Geurmiddels vir hoender.

voorbereiding

Ons pre-was die hoender en dreineer dit, suurlemoene word onder die vel in die dye en borste gesit. Vryf nou die hoenderkarkas bo-op en binne met 'n mengsel van sout, peper en geurmiddels. Dan bedek met mayonnaise, gemeng met mosterd en druk deur die knoffelpers. Ons verwyder die karkas vir 2 uur in die yskas, of meer. Dan neem ons dit uit, gebruik 'n lepel om die marinade van die oppervlak af te krap en dit in die karkas te plaas. Ons sit die hoender in die aërosbak met die bors op en plaas dit op die onderste rooster. Om vlerke nie verbrand te word nie, is dit wenslik om hulle agter die hoender te vul. Om 'n roerige kors te kry, kan die bokant van die hoender met groente-olie gesmeer word. Ons stel die temperatuur op 220 grade en die baktyd is 80 minute. In die laaste halfuur van kook, kyk na die hoenderstatus, as dit reeds van bo af is, kan jy dit aan die ander kant laat draai, laat die kors ook daar verskyn. As die grootte van die hoender laat jou toe, dan kan jy dit op die boonste rooster van die aërodrillie plaas, en plaas die houer vir die dreinerende vet. In sommige aërodrill-modelle is 'n voëlstok ingesluit, in welke geval die hoender daarop geplaas kan word. Bereidheid word nagegaan met 'n skerp mes of tandestokkie, deur die karkas in die dikste plek te steek. As die sap skoon is, dan is die vleis klaar. Die kooktyd van die gegrilde hoender kan wissel afhangende van die grootte van die hoender.

Hoendersgril in aërosprong kom baie lekkerder uit as wat dit gekoop word. Jy kan die samestelling van speserye verander en jou gunsteling byvoeg, waardeur die smaak van die gereg verander word.