Weet nie wat om op die tafel te sit as 'n snack vir die hoofgereg nie? - Hierdie vraag sal op sigself opgelos word, as jy altyd 'n paar resepte vir die kook van suurkool met 'n Buryak het. Pikantsmaak van groente word perfek gekombineer met vleisgeregte en warm kantgeregte.
Eerstens wil ons die lesers bekend maak met 'n eenvoudige resep vir kool in Koreaans met 'n Buryak vir alle geleenthede.
Kool in Koreaans met buryak
bestanddele:
- wit kool - 1 stuks;
- Buryak - 2 stukke;
- beet - 2 stuks.
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- ui - 1 stuks;
- water - 1 l;
- sout - 2 el. l.;
- suiker - 100 g;
- groente-olie - 120 ml;
- Asyn 9% - 40 ml;
- baai blare - 2 stuks.
voorbereiding
Kool word gewas, van die boonste blare skoongemaak en in blokkies gesny. Bietrood is ook myne en skoongemaak, in stroke gesny of met 'n groot ruitmasjien gegraveer. Buryak sny ook en sny met 'n vlotter. Knoffel en uie word skoongemaak, in stroke gesny. Ons meng alle groente deeglik.
Meng water, sout, suiker, olie en lourierblare in 'n aparte bak en kook oor medium hitte. Na die kook vir 10 minute, voeg die asyn by. Die gevolglike marinade is gevul met groente en laat die gereg vir 8 uur by kamertemperatuur toegedien word. Sit dan die suurkool met die sout in die yskas of sit dit op die tafel. Hierdie snack is ideaal vir groentesalades, geregte gemaak van bokwiet of macaroni van harde variëteite.
Ook kan ons jou nie aan 'n ander interessante resep vir koolpille met 'n Buryak bekendstel nie. Die spiciness van die smaak van hierdie tuisgemaakte voorbereiding vir aandete sal die gemoedstoestand van die hele huis bepaal.
Kool met buryak
bestanddele:
- kool - 2 kg;
- beet - 2 stuks.
- Buryak - 2 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- knoffel - 5 dentikels;
- peper rooi pittig - 1 stuk;
- water - 1,5 liter;
- groente-olie - 150 ml;
- suiker - 200 g;
- sout - 2 el. l.
voorbereiding
Kool gespoel onder koue water en skoongemaak van die boonste blare, dan fyngekap. Spoel dan die wortels en beet,
In 'n ander houer meng asyn, groente-olie, sout, suiker, lourierblaar en gunsteling speserye. Bring dan die gevolglike vloeistof tot kookpunt en vul dit met groente.
Bedek die pan en dring daarop aan die gevolglike snack 'n dag by kamertemperatuur. Ons stoor kool in die yskas. Ook vir die pittige smaak kan u, indien nodig, 'n paar naeltjies of 'n paar ertjies swartpeper byvoeg.