Goroshnitsa is 'n ou gereg gemaak van droë ertjies met verskillende speserye. Dikwels voeg dit ook 'n verskeidenheid graankosse, olie, aartappels en selfs gerookte vleis by. Die gereg blyk baie lekker, hartlik en heerlik geurig te wees. Kom ons uitvind met jou hoe om 'n kroket te maak.
Die resep vir 'n sundae sonder week
bestanddele:
- ertjies droog - 400 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- groente-olie - 100 ml;
- Speserye en speserye - na smaak.
voorbereiding
Hoe om 'n gesond te kook sonder om te week? Dus, as jy nie tyd het nie, spoel net die kruis, gooi water en sit 'n sterk vuur op om te kook. Dan word die vlam verminder en gaar vir ongeveer 'n uur met die deksel gesluit. Sout die croissant aan die einde en voeg aparte geroosterde uie en speserye by. As jy die pap sagter wil hê, kan jy dit stamp. Gereelde gereg word bedien met suurroom of room.
Resep vir 'n warm appelkoos met vleis
bestanddele:
- droë ertjies - 400 g;
- groente-olie;
- Varkfilet - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- speserye.
voorbereiding
Hoe kook 'n bord met vleis? Ons spoel deeglik deeglik, gooi koue water en laat dit vir 8 uur vir swelling. Na die vasgestelde tyd word die oortollige vloeistof gedreineer en gooi vars in 'n 1: 2 verhouding. In plaas van water, kan jy 'n vleisbottel byvoeg, sodat die pap baie lekkerder en voedsaam sal word. Sit die skottelgoed op die vuur en kook die ertjies tot dit reg is. Dan, met behulp tolkushki draai ertjiepap in puree. Gaan dan na die voorbereiding van braai: die vleis word verwerk, in stukkies gesny en in 'n stoof met botter gesit. Afsonderlik versprei ons die gekapte uie, en voeg dit dan by die vleis en gooi alles saam totdat dit gereed is, bedek met 'n deksel. Uiteindelik kombineer ons die braai met die pap, meng dit en geniet 'n lekker warm aartappel.
Resep vir 'n koppie gerookte vis
bestanddele:
- droë ertjies - 1 item;
- gerookte spek - 130 g;
- speserye;
- uie groen;
- vars groente.
voorbereiding
Om 'n klein potjie te maak, neem ons 'n kastrol, gooi water daarin en sit dit op die vuur. Gooi dan die regte hoeveelheid ertjies uit, laat kook en kook die sout na smaak. Ons sny hierdie gerookte spek in klein stukkies, sit dit in 'n stoofpot met botter en braai tot die vet verskyn. Die gloeilamp word skoongemaak, fyngekap met 'n mes en by die vleis gevoeg. Ons blus alles tot die volle gereedheid, en dan versprei ons gekookte ertjies om te rooster. Roer, bedek die skottel met 'n deksel en laat dit vir 5 minute giet.
Die resep vir 'n warm voorskoot in 'n mikrogolfoond
bestanddele:
- ertjies croup - 10 el. lepels;
- wortels - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- groente-olie;
- suurroom vir bediening;
- speserye.
voorbereiding
Hoe om 'n warm tee in die mikrogolfoond te kook? So word die kruis 'n paar keer deeglik met warm water gewas, en dan met kookwater giet en sowat 30 minute week. Daarna word erte gewas en met water gevul. Neem nou die glasware, ontwerp vir mikrogolfoond,