Smaaklike aroma, ongewone grysgroen kleur en wonderlike delikate smaak - dit is vir hierdie, die hele wêreld het so verlief geraak op halva. Aanvanklik is hierdie lekkerny in Iran uitgevind en van daar af versprei dit oor die hele wêreld. Vandag sou dit moeilik wees om 'n land te vind waarin jy nie gehoor het van hierdie ongewone Arabiese soet nie. Uit hierdie artikel sal jy uitvind of die sonneblom halva nuttig is, of dit kontraindikasies het en hoe dit gebruik kan word om gewig te verloor.
Hoe om halva voor te berei?
Om halva te maak is redelik eenvoudig: kies eers die hoofbestanddeel - dit kan sade, neute, sesam wees. Hierdie komponent word sterk gebreek en gebraai, waarna dit gemeng word met karamel-suikerpasta. Die resultaat is 'n sagte, vlugtige, krummelende halva, met 'n kenmerkende olierige reuk en 'n ligte grysgroen tint. Die laaste twee aanwysers is egter kenmerkend van sonneblomshalva, van sonneblomsaad. Wanneer dit van sesam of neute gemaak word, wissel die kleur en reuk, maar die tenderstruktuur bly onveranderd.
Voordele van halva vir die liggaam
Halva is 'n seldsame soet, wat hoofsaaklik uit natuurlike bestanddele bestaan en behou 'n massa nuttige stowwe. So, byvoorbeeld, in gewone halva sade bevat vitamiene E, PP, B1 en B2, sowel as minerale soos magnesium, kalium, natrium, fosfor, kalsium en koper. In 'n tyd wanneer jy lief is vir hierdie Arabiese soet, verryk dit jou liggaam met die leeu se deel van bruikbare stowwe! Danksy dit kan jy net halva eet vir jou eie plesier en kyk hoe jou gesondheid verbeter:
- versterk die sentrale senuweestelsel;
- verbeter die werk van die kardiovaskulêre stelsel;
- verbeter die vermoë van die liggaam om koolhidrate te metaboliseer, wat die spysverteringskanaal positief beïnvloed;
- verhoogde afskeiding van maagsap;
- die immuunverdediging van die liggaam word geaktiveer en die weerstand teen infeksies neem toe;
- die mure van die vate word skoongemaak van cholesterolplakkers;
- Bloedsomloop word genormaliseer;
- versterk hare en naels;
- verbeter die toestand van die voortplantingstelsel (veral by vroue).
Moenie vergeet dat elke medalje twee kante het nie, dus halva dra beide voordeel en skade - maar slegs as dit oormatig of teen kontrasikasie gebruik word.
Hoe nuttig is halva vir gewigsverlies?
Absoluut alle soorte halva het 'n kalorie waarde van ongeveer 500 eenhede. Die mees algemene spesie, van sonneblomsaad, het 'n energie waarde van 516 kcal.
In teenstelling met koeke en gebak, wat 'n soortgelyke kaloriewaarde het, het hierdie produk 'n massa nuttige stowwe. Vir elke 100 g van halva is daar 11,6 g van waardevolle groenteproteïene, 29,7 g van plantaardige vette wat nuttig is vir die organisme en 54 g koolhidraat. Dit word hoofsaaklik deur suikers voorgestel, wat halfah 'n wonderlike soet smaak gee.
As gevolg van die hoë kalorie-inhoud, is halva beide voordelig en skadelik in terme van gewigsverlies. Aan die een kant verbeter dit ruil
Wat is skadelike halva?
Halva is 'n baie swaar produk, dit het baie vette en koolhidrate . As gevolg hiervan kan dit nie baie en dikwels geëet word nie. Daarbenewens is lekkerny verbied aan diegene wat ly aan diabetes, pankreatitis en vetsug. In enige van hierdie gevalle is dit beter om so 'n behandel te weier om nie die toestand te vererger nie.