Die pampoen kompote behoort nie tot die aantal populêre voorbereidings nie, maar die rede hiervoor is die eenvoudige gebrek aan kennis oor die voorbereiding daarvan, en ontneem dus baie eienaars van 'n bruikbare en helder drank, waarvan die soet maklik met speserye, sitrus en geurige speserye gevarieer kan word, met 'n oorspronklike, produk.
Hoe om kompos van pampoen te kook?
Pampoen Kompote - Resepte is vinnig en lekker en help om 'n verfrissende drankie te skep. Daar is 'n massa tegnieke vir die voorbereiding daarvan: in die eerste variant word pampoenblokkies met water giet en 20 minute met suiker en sitroensuur gekook. In 'n ander - die groente word vir 'n paar minute in soetstroop gekook, voeg die benodigde hoeveelheid water en puff vir 25 minute by.
- Pampoen Kompoteer is 'n resep wat maklik en eenvoudig hanteer kan word as jy vertroud raak met die subtiliteite om 'n groente te kook:
- Vir kompote is dit beter om pampoen-nageregvariëteite te kies. Hulle word gekenmerk deur 'n vleis van oranje kleur en soet smaak.
- By die keuse van 'n groente, moet jy ophou om op klein vrugte te konsentreer: daar word geglo dat daar meer suikers in die pulp van so 'n pampoen is.
- Jy moet nie 'n snypampoen koop nie, aangesien die mikrobes wat in die insnyding gevang word, talle aansteeklike siektes kan veroorsaak. Die skil van 'n kwaliteit groente moet ongeskonde bly en het geen tekens van verrotting en beskadiging nie.
- Om die pampoenpulp te sny, moet klein blokkies wees, nie meer as een en 'n halwe sentimeter nie. As gevolg hiervan sal die drank 'n meer estetiese voorkoms kry.
- Om geure en aroma by die kompote by te voeg, voeg speserye toe: naeltjies, kaneel, vanillien, sitrus of soet en suurvrugte.
Pampoen kompote vir die winter - 'n eenvoudige resep
Pampoen Kompote het verskillende voorbereidingsmetodes, maar om te begin kennis maak met die drank, volg 'n eenvoudige resep, met die aanname dat slegs drie komponente: pampoen, suiker en water. Die hele proses is dat hulle in 'n kastrol geplaas word, vir 30 minute gekook totdat die sagteheid van die groente, aan die banke versprei is, verseël en toegedraai word.
bestanddele:
- pulppulp - 500 g;
- water - 2 l;
- suiker - 200 g.
voorbereiding
- Pampoenpulp gesny in blokkies, gooi water, voeg suiker by en kook tot die groente vir 30 minute versag.
- Gooi die kompote-vlakte van die pampoen in die steriele kruik, kurk en wrap totdat dit heeltemal afgekoel is.
Komposisie van pampoen en appels vir die winter
Appel-pampoen kompote vir die winter sal die voordele van hierdie bekostigbare duo openbaar. Benewens nuttige eienskappe en aromas, het hierdie drank 'n suur smaak, wat slegs met laat ongerepte appels bereik kan word. Voorbereiding saam met 'n pampoen, hulle bly in vorm, selfs met lang kook en is baie lekker in die bank.
bestanddele:
- pulppulp - 600 g;
- Appels - 400 g;
- suiker - 250 g;
- water - 1,7 liter.
voorbereiding
- Sny die pampoen en appels met dieselfde blokkies.
- Giet die bestanddele met water, voeg suiker by en kook vir lae hitte vir 25 minute.
- Kompoteer pampoen versprei na warm potte en hermeties verseël, flip en wrap.
Pampoen kompote vir die winter as 'n pynappel
Komposisie van pampoen, soos pynappel - nie erger as eksotiese billet nie. Sinaasappelpulp wat met soet en suur marinade geïmpregneer word, verkry 'n pikante smaak en 'n buitengewone ooreenkoms met pynappel, wat 'n duur produk perfek vervang. Stukke groente kan gebruik word in die voorbereiding van slaaie of die oorspronklike versiering vir vis en vleisgeregte.
bestanddele:
- Pompoenpampoen - 900 g;
- water - 550 ml;
- asyn - 80 ml;
- suurlemoensap - 10 ml;
- suiker - 300 g;
- kaneel - 3 g.
voorbereiding
- Los kaneel, suurlemoensap en asyn in water op.
- Gooi die marinade stukkies pampoen en sit dit vir 10 ure opsy.
- Vloeistofstam, voeg suiker by, stukkies pampoen en kook vir 5 minute.
- Rol die warm ananas kompote uit die pampoen in 'n steriele houer.
Pampoen kompote met oranje vir die winter
Komposisie pampoen met oranje vir die winter sal met 'n verskeidenheid bruikbare stowwe, helder kleur en varsheid aanmoedig. Danksy die feit dat die sitrus baie vitamiene bevat, soet en suurpulp en sest, wat 'n uitstekende natuurlike geur is, word die vars pampoen geurige en aangename smaak, en die snawel word baie interessanter.
bestanddele:
- Pampoenpulp - 550 g;
- oranje - 1 stuk;
- suiker - 150 g;
- water - 800 ml.
voorbereiding
- Verwyder die sous van die oranje en druk die pulp.
- Sny die pampoen in klein stukkies, gooi water en kook vir 15 minute.
- Voeg suiker, lemoensap en sous by en prut vir nog 10 minute.
- Daarna het die kurk kompos vir die winter in 'n steriele houer.
Komposisie van pampoen en seedoorn vir die winter
Komposisie van pampoen met seedoring, algemeen bekend as "vroulike somer", het sy naam ten volle geregverdig. Helder bessies en 'n ekspressiewe groente, gedurende die somerperiode, het al die nodige vitamiene versamel. Dit sal veral nuttig wees in die koue seisoen. Om hulle beter te bewaar, word bessies en pampoen nie gekook nie, en geoes deur die metode van dubbelgiet.
bestanddele:
- Seedoorn - 250 g;
- Pampoenvleis - 200 g;
- water - 2 l;
- suiker - 150 g.
voorbereiding
- Pampoenpulp en sny in 'n steriele pot.
- Voeg seewyn by en gooi kookwater vir 10 minute.
- Die gevolglike sous gooi in 'n aparte houer, gooi die suiker en hou die vuur aan totdat dit heeltemal oplos.
- Vul die blik met warm siroop en rol dit.
Pampoen kompote met pulp vir die winter
Die resep vir kompote uit pampoen aanvaar enige kookproewe. Dus, om die drank 'n gekonsentreerde smaak en 'n meer aantreklike voorkoms te gee, kan dit met die pulp sweis. Die proses self verskil nie veel van die klassieke voorbereiding nie, en vereis slegs die skoonmaak van die gekookte stukkies pampoen met 'n blender tot die verlangde konsekwentheid.
bestanddele:
- pulppulp - 1 kg;
- water - 2,5 liter;
- suiker - 125 g;
- suurlemoensap - 60 ml.
voorbereiding
- Pampoen vleis rooster, voeg suiker by, water en kook vir 7 minute.
- Smeer met 'n blender.
- Gaan terug na die stoof, gooi die suurlemoensap, laat kook en verwyder uit die hitte.
- Skep 'n warm pampoen kompote in 'n steriele houer.
Pampoen Kompote Met Suurlemoen - Resep
Pampoen kompote met suurlemoen is een van die gewildste kookopsies. Baie huisvroue verkies om hierdie eenvoudige sitrusvrugte, 'n paar lobules te gebruik wat 'n lekker voer gee en 'n verfrissende suurlemoen geur gee. Jy hoef net die sitrusskywe saam met die gekookte pampoen in die pot te gooi en gooi dit oor die soetstroop.
bestanddele:
- pulppulp - 600 g;
- suurlemoen - 4 stukke;
- water - 2 l;
- suiker 450 g.
voorbereiding
- Sny die pampoen se vleis, vul dit met water en kook vir 15 minute.
- Plaas die pampoenblokkies op steriele potte, plaas die suurlemoenskywe.
- Afkooksel, voeg suiker by, verhit 'n paar minute en gooi dit in blikke.
Komposisie van pampoen en gedroogde appelkose vir die winter
Pampoen kompote met gedroogde appelkose is die leier van vitamien drankies. Gedroogde appelkose neem die eerste plek in terme van kalium, kalsium, vesel, verwyder slag effens en versterk die immuunstelsel. Gegewe die voordelige eienskappe van pampoen, kan jy maklik die belangrikheid van hierdie genesende nektar assesseer, wat jou dors vinnig kan uitblaas en die hele organisme met vivaciteit oplaai.
bestanddele:
- Pompoenpulp - 700 g;
- gedroogde appelkose - 150 g;
- water - 1, 7 l;
- suiker - 80 g.
voorbereiding
- Sit suiker in die water, kook en kook vir 5 minute.
- Voeg gedroogde appelkose by, en na 10 minute stukkies pampoen.
- Hou die drank vir 15 minute op die stoof en rol dit dan in die flesse.
Pampoen Kompoteer Met Sitroensuur
Die gebrek aan vrugte en speserye is nie 'n rede om 'n drankie te weier nie. Ervare kokke het lank geleer om kompote van pampoen voor te berei vir die winter met sitroensuur. Daarbenewens is dit altyd byderhand en het die nodige eienskappe: dit maak die drank smaak lekkerder, hou 'n helder kleur en dien as 'n preserveermiddel wat die rakleeftyd van die billet verleng.
bestanddele:
- Pampoenpulp - 300 g;
- water - 2 l;
- suiker - 150 g;
- Sitroensuur - 5 g.
voorbereiding
- Pampoenskywe met water, voeg suiker by en kook.
- Voeg sitroensuur by en kook vir 25 minute.
- Giet in 'n steriele pot en seël.
Pampoen kompote in die multivark
Baie lekker kompos van pampoen kan in 'n multivark voorberei word. Hierdie moderne toestel is toegerus met die funksie "Steamer", waardeur die groente nie gekook word nie, behou 'n aangename tekstuur, aantreklike kleur en ryk vitamien samestelling. Om 'n pampoen te maak, sny dit 40 minute lank in 'n sagte toestand.
bestanddele:
- Pampoenpulp - 550 g;
- suiker - 180 g;
- water - 1,5 liter;
- suurlemoensap - 60 ml.
voorbereiding
- Pampoenpulp gesny in blokkies en sit in die bak multivark.
- Sit suiker in, voeg water en suurlemoensap by.
- Skakel die "Steamer" af en berei die drank vir 40 minute voor.