Van eiervrug kan jy nie net lekker eiers, sati en bredie maak nie. Resepte van eiervrugrolletjies met kaas wag vir jou hieronder.
Eierplante gevul met kaas en knoffel in die vorm van rolle
bestanddele:
- gekookte eier - 1 stuk;
- Salade Mayonnaise - 60 g;
- Aubergines van groot grootte - 2 stuks.
- kaas - 60 g;
- sout;
- geraffineerde plantaardige olie - 50 ml.
voorbereiding
Aubergine my, sny die pedicle. Ons sny dit met 'n dikte van 2-3 mm. Ons sit hulle in 'n diep houer, voeg sout by en laat hulle vir 10-15 minute staan. Sinenkie laat die sap uit, en die bitterheid gaan weg. Spoel die strepe effens uit en druk liggies. Sprinkel die eierplante met groente-olie. Plaas die strepe op 'n droë braaipan en braai die minute vir 3 van die een kant af. Koel hulle in 'n sak of onder 'n deksel - sodat hulle sagter word. Kaas en eiers slyp met 'n klein ruit, sit die knoffelblom en roer. Verklein met mayonnaise en meng goed. Jy kan 'n bietjie na smaak gooi. Plaas op die afgekoelde eiervrugplaat by die basis 'n bietjie vulling en vorm 'n rol. Ons gee 'n paar uur om te brou voordat dit bedien word.
Auberginesrolletjies met kaas en knoffel
bestanddele:
- Aubergine medium grootte - 2 stuks.
- peper;
- mayonnaise;
- kaas - 120 g;
- okkerneute vir versiering;
- geraffineerde groente-olie;
- sout;
- knoffel - 1 kruidnagel.
voorbereiding
Sinenkie-myn, in strepe tot 5 mm dik gesny. Ons sit dit in 'n groot bak, sout dit met sout en sit dit half uur lank op die pers. Dan is dit al myne en ons droog dit. Braai die stroke tot hulle rooi is. Kaas word gekneus, gekombineer met mayonnaise, gekapte knoffel. Vir elke strook plaas ons die vulling op die lepel en vorm 'n rol. Ons versier die snack met mayonnaise en gesnyde neute.
Auberginesrolletjies met kaas en tamaties
bestanddele:
- roomkaas - 180 g;
- eiervrug - 2 stukke;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- uie groen - 20 g;
- Groentes van dille - 20 g;
- 'n klein tamatie - 1 stuks;
- sout.
voorbereiding
Ons kombineer die roomkaas met die gekapte knoffel, sit die gekerfde groente en roer weer. Aubergine in plate gesny, sout byvoeg en vir 10 minute laat staan. Braai dan tot grofheid in groente-olie. Ons versprei skywe roomige massa, van bo af sit ons skywe van 'n tamatie en ons draai 'n rol af.
Eierplante in die vorm van lulets met neute en kaas - resep
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- setperke;
- geskilde okkerneute - 50 g;
- slaai mayonnaise ;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sout;
- kaas - 100 g.
voorbereiding
Aubergine langs gesnyde dun plate, voeg sout by en laat vir 10 minute. Knip dan, spoel en droog. Braai in voorafverhit olie voorbereide plate. Vir die vulsel word die neute gemaal en gemeng met knoffel en gerasperde kaas. Ons sit mayonnaise en roer goed. Op elke bord het ons die vulling versprei en die rol versigtig gevorm.
Eiervrugrolletjies met maaskaas
bestanddele:
- eiervrug - 3 stukke;
- witbrood - 1 snye;
- Tamaties - 2 stuks.
- Grondbassie - 2 el. lepels;
- uie groen - 1 tros;
- kaas kaas - 100 g;
- Varspressie suurlemoensap;
- olyfolie - 40 ml;
- sout;
- knoffel - 1 kruidnagel.
voorbereiding
Oond warm goed. Aubergine, skoon, sny skywe tot 1 cm dik. Met bakpapier bedek ons die pan, smeer dit met 'n bietjie olie. Ons sit eierplante daar, strooi hulle liggies met olie en voeg sout effens by. Ons bak vir 10 minute. My tamaties, skil hulle van die vel af, sny die vleis in klein blokkies. Maal knoffel, geskil uie. Brood bruin in die oond en krummel. Kaaskoekkaas, brood, knoffel, basiliekruid en suurlemoensap word tot eenvormigheid vasgemaak. Voeg die tamaties, uie, podsalivaem by en roer. Snye auberginesvet met kaasvulling, rol die rol op en plak dit met spiesjies. Geniet jou aptyt!