Kitskosgeregte het onverklaarbare verleidings, maar is dikwels nie heeltemal nuttig nie, en soms selfs skadelik vir die liggaam. Maar hulle kan maklik by die huis gekook word, en dan word die risiko van skade aan die liggaam verminder, en die plesier om 'n gereg te eet, word vermenigvuldig met die gebruik van kwaliteit produkte en behoorlike verwerking.
Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n warm hond te berei en resepte te bied wat jy maklik in jou kombuis kan besef.
Broodjies vir hotdogs - resep
bestanddele:
- Roomvetinhoud van 15% - 245 ml;
- meel - 360 g;
- vars vars gis - 15 g;
- groente-olie-vrye olie - 45 ml;
- eiers van hoender - 2 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 20 g;
- sout groot - 10 g;
- sesamsaad - 30 g.
voorbereiding
In warm room los ons die gis op, los die suiker op, voeg een eier by, die helfte van die norm van gesifmeerde meel en meng deeglik met 'n klits. Ons het sowat veertig minute 'n bakkie met 'n vloeibare toets in die hitte. Voeg sout, helfte van die groente-olie by, sift die oorblywende meel by en meng deeglik. Dit blyk 'n taamlike viskose konsekwentheid van die toets. Smeer die oppervlak met die oorblywende geraffineerde olie en sit hitte vir ongeveer vyftig minute.
Uit 'n baie sagte deeg wat opkom, vorm ons langwerpige bolletjies met geoliede hande en lê dit op 'n bakplaat met 'n geoliede perkamentblare. Ons gee die produkte veertig minute vir die proefneming, waarna ons die geklitste eier hoender oorskiet, die sade van sesamsaad pond en in 'n voorverhitte oond sit. Broodjies vir warmhonde word by 180 grade gebak, en die gereedheid word bepaal deur 'n pragtige rooibruin.
Die resep vir warm honde by die huis
bestanddele:
- Broodjies vir warm honde - 2 stuks.
- worsies - 2 stukke;
- Mosterd-eetkamer - om te proe;
- ketchup tamatie - 60 g;
- mayonnaise - 60 g;
- Slaai blare of kool - na smaak.
voorbereiding
Worsies word gekook of in 'n pan gebraai, in die helfte gesny. 'N Biefstuk word warm in die mikrogolf gesny, gesny, maar nie tot die einde van die bokant of sykant nie en in die mosterd gesmeer. Vul die warm hond met blaarslaai of gekapte kool na smaak en smeer die helfte van die mayonnaise en ketchup. Daarna sit ons die voorbereide wors, van bo af maak ons dit met die oorblywende mayonnaise en ketchup en geniet dit. In plaas van slaai en kool, kan jy ook wortels in Koreaanse of gepekelde komkommers gebruik.
Die resep vir 'n klassieke warm hond kan maklik verander word in Deens, aangevul met gebraaide uie.
Franse hotdog - resep
bestanddele:
- Franse baguette - 1 stuk;
- worsies - 2 stukke;
- Mosterd-eetkamer - om te proe;
- ketchup tamatie - 60 g;
- mayonnaise - 60 g;
- vars tamaties, gesoute komkommers en blaarslaai - na smaak.
voorbereiding
Om 'n Franse snoepbroodjiebroodjie in snye langs die lengte 'n bietjie korter as worsies te maak, maak ons 'n longitudinale insnyding en maak die krummel uit. Smeer binne-in met mosterd, ketchup en mayonnaise, sit gesnyde tamaties, pitels, slaai rooi ui en gekookte wors en maak die klaarmusjie toe. Maak die rand van die baguette toe.