Enige gereg wat op stoom gaar is, blyk nie net baie nuttig nie, maar ook lekker. Deur dit te doen, is dit bloot 'n wonderlike geleentheid om die skottel self en die sykoek daarvoor te kook. Ons bied u aandag aan 'n paar resepte vis vir 'n paar groente.
Vis vir 'n paartjie met groente in die multivark
bestanddele:
- kabeljoufilet - 4 stukke;
- ingemaakte bone - 400 g;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- groen uie - 1 tros;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- munt - 2 takke;
- speserye.
voorbereiding
Groen uie en knippie 'n bietjie. Knoffel word skoongemaak, met 'n mes gebreek en in sowat 2 minute by 160 grade in olyfolie in 'n multivark op die "Multipool" -modus gebraai. Dan versprei ons ingemaakte bone saam met sap, sout, peper na smaak en van bo af lê visfilette. Maak die deksel van die toestel toe en kook vir dieselfde modus vir 20 minute by 'n temperatuur van 70 grade. Gereed gemaakte gereg is versier met vars kruisementblare en bedien aan die tafel.
Vis gestoomde met groente en rys
bestanddele:
- rooi vis met bene - 100 g;
- Langkorrelige Rys - 3 el. lepels;
- wortels - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 3 snye;
- gemmer - 1 stuk;
- roosmaryn - 1 tak;
- speserye.
voorbereiding
Dus, neem 'n diep en wye kapasiteit, vrylik in die stoomboot geplaas. Dan gooi ons baie water in die apparaat en sit dit op die vuur. Visvleis word geskei van die bene, ons sit die bene en vinne in 'n houer, vul die gewas rys en sit die gesnyde en gesnyde groente. Ons versprei die snye visfilet en groot gekapte gemmer van bo af, geur met speserye en sit die skottel op die stoomrooster se grill, styf die deksel toe. Ons laat alles omtrent sowat 'n uur kook, en dan skuif ons die vis met groente van die stoomboot na die skottel en dien dit aan tafel.
Vis met groente, gestoom
bestanddele:
- seebas - 500 g;
- Broccoli - 200 g;
- kool kleur - 200 g;
- 1 wortel;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- suurlemoen - na smaak;
- speserye en kruie.
voorbereiding
Ons verwerk die vis, maak dit skoon, trek al die binnekant uit en was dit met koue water. Knoffel word skoongemaak, druk deur die pers, ons voeg gesnyde kruie by en knip die sap uit limoen uit. Meng alles versigtig en vul die maag van die vis met die voorbereide mengsel. Dan versprei ons die gevulde seebaars in die stoomboot, langs die sye sit ons die wortels en kool bloeiwyses in sirkels gesny. Sprinkel al die sout na smaak en kook die gereg vir 'n paar 25 minute tot dit reg is.