Peanuts is 'n universele basis vir 'n groot verskeidenheid resepte, meer spesifiek - 'n wye verskeidenheid lekkernye, beide gesout en soet. Een van die gewildste lekkergoed is 'n moer met klapper, wat 'n gunsteling verrassing vir eters van alle ouderdomme word. In die resepte hieronder sal ons meer spesifieke grondboontjiebesprekings in kokosglazuur bespreek.
Grondboontjies in klapper glans - resep
Kokos aroma in die raamwerk van hierdie resep glans sal kokosmelk of room gee, wat sonder probleme in banke gekoop kan word, in enige groot supermark.
bestanddele:
- grondboontjies - 280 g;
- Kokosmelk - 45 ml;
- Gepoederde suiker - 115 g;
- suiker - 65 g.
voorbereiding
As jy ongeroosterde grondboontjies gebruik, moet jy dit voor dit in 'n glasie rooster, braai, afskil en kou. Hou by die glans, wat genoeg is om kokosmelk met suiker te meng en laat alles gaar word tot dik. Wanneer die glans gereed is, word dit eers effens afgekoel, en eers word die grondboontjies daaroor uitgegooi en probeer om so ewe moontlik te bedek. Wanneer die glans in beslag geneem word, strooi dit met poeier suiker en laat dit vir 'n dag.
Grondboontjies in soetglas - resep
Nog 'n manier om 'n soort klapper aroma by die grondboontjies by te voeg, is om dit te sprinkel met klapperspaadjies, met vooraf suikerstroop.
bestanddele:
- grondboontjies - 270 g;
- suiker - 55 g;
- water 35 ml;
- Gepoederde suiker - 115 g;
- Kokosskeer - 25 g.
voorbereiding
Meng suikerpoeier met klapperskyfies. Skroef die neute, indien nodig, en gooi dan stroop in. Die siroop word eenvoudig voorberei: die suikerkristalle word eenvoudig met water gemeng en tot kookpunt gebring. Sprinkel die neute met stroop, strooi hulle met 'n mengsel van koekies met suikerpoeier en skud dit om die oppervlak eweredig te bedek.
Grondboontjies in wit glans
bestanddele:
- grondboontjies - 320 g;
- stysel 65 g;
- gegranuleerde suiker - 155 g;
- Kokosolie - 115 ml.
voorbereiding
Verhit die stysel op maksimum krag in die mikrogolf vir 2 minute. Hierdie tegniek sal help om ontslae te raak van rou nasmaak. Los die suiker in melk op en laat die mengsel op medium hitte kook totdat dit verdik.
Skei die neute afsonderlik. Bring dit oor na 'n verdikte stroop en begin die stysel geleidelik giet en roer voortdurend. Wanneer die droë mengsel van bestanddele bygevoeg word, sit die neute op die rooster totdat die glans heeltemal stol.