Kaassroom vir koek

Daar is nogal 'n paar opsies vir die bevrugting van tuisgemaakte nageregte. Uit hierdie artikel sal jy leer hoe om 'n kaassroom vir 'n koek te maak. Dit is maklik voorberei, maar kom uit baie lekker en ongelooflik sag.

Romige kaas room vir koek - resep

bestanddele:

• roomkaas Philadelphia - 250 g;
• roomkaas mascarpone - 300 g;
• verkoelde room 35% - 350 ml;
• poeiermelk suiker - 110 g;
• vanielje.

voorbereiding

1. Plaas die Philadelphia kaas en mascarpone in 'n diep bak en klits deeglik.
2. Suikerpoeier sif en gooi dit in die kaasmassa. Ons gaan voort met die proses van klont, begin met klein revolusies en geleidelik verhoog.
3. Ons meng die room met 'n spatel om die poeier van die stenokokkus te verwyder.
4. Voeg die vanielje by en gaan voort om die room te slaan.
5. Nou, in klein porsies, stel ons room voor. Hulle moet noodwendig afgekoel word.
6. Gaan voort vir 7 minute klop.

Hoe om kaaskoekroom te maak?

bestanddele:

• kaas 5% - 230 g;
• verkoelde room 33% - 280 ml;
• voedsel gelatien - 10 g;
• Drink gesuiwerde water - 50 ml;
• sand suiker - 100 g.

voorbereiding

1. Gelatine week in warm water en laat staan ​​vir 20 minute vir swelling.
2. Kaas vryf deur 'n sif, gooi suiker of suiker en poeier en roer dit met 'n lepel.
3. Ons sit die skottelgoed met die geswelde gelatine op 'n waterbad en roer, bring die massa om die gelatien op te los. Ons maak seker dat die massa nie die punt van kook bereik nie.
4. Die verkoelde gelatienmengsel word by die oondmassa gevoeg en met 'n lepel gemeng.
5. Ons verkoel die room goed en gooi dit in skoon skottelgoed, en klits dan die menger met hoë spoed.
6. Wanneer die room in 'n welige massa op die lepel verander, stel ons hulle in maaskaas in en roer hulle met 'n klits.
7. Die room is heeltemal gereed vir toediening aan die koek.

Kaassroom vir mascaropone koek

bestanddele:

• room 30% - 450 ml;
• poeiermelk - 120 g;
• roomkaas mascarpone - 300 g;
• vanilline.

voorbereiding

1. Goed gekookte room klits ongeveer 12 minute by 'n hoë spoedmenger, sodat hulle in 'n welige massa verander het.
2. Moenie die slagproses stop nie, voeg 'n bietjie roomkaas by.
3. Meng die gepoeierde suiker met vanillien en gooi dit in die romerige massa.
4. Ons suig nog 6 minute. Nou kan die room op die koek toegedien word.

Oily-kaasagtige room vir 'n koek

bestanddele:

• botter romerig 73% - 150 g;
• roomkaas - 180 g.

voorbereiding

1. Vooraf geweeg botter uit die yskas. Dit moet by kamertemperatuur wees, maar dit smelt nie te veel nie. Klop dit dan met die toevoeging van poeiermelk met 'n menger met hoë spoed.
2. Skeur die kaas vir sowat 2 minute afsonderlik.
3. Voeg die kaas geleidelik by die botter en poeier elke keer.
4. Die afgewerkte room blyk uit wit kleur en aangename sagte konsekwentheid.

Suur roomkaas room vir koek

bestanddele:

• roomkaas - 190 g;
• suurroom 20% - 350 g;
• suiker - 200 g.

voorbereiding

1. Ons het die roomkaas goed met 'n menger geslaan.
2. Skeur suurroom apart met suiker of suiker.
3. Meng albei massas, weereens met lae spoed klop en gaan voort om die koek te versamel.

Vark kaas kaas kaas

bestanddele:

• wit sjokolade - 150 g;
• Mascarpone kaas - 200 g;
• kaas kaas - 280 g.

voorbereiding

1. Kaasmascarpone en kaas kaas moet by kamertemperatuur wees.
2. Wit sjokolade word stukkend gebreek en in 'n waterbad gesmelt.
3. Trek die twee soorte kaas saam.
4. Gekmelte wit sjokolade afkoel tot kamertemperatuur en oor 'n teelepel wat in kaasmassa en klitsvis versprei word.
5. Ons verwyder die room in die koue en hou dit vir ten minste 'n paar uur voor dit op die koek toegedien word.