Garnale is klein in grootte skaaldiere, hul lengte is 3 tot 30 cm lank. As gevolg van die feit dat die raklewe van garnale baie klein is, word hulle onmiddellik na die oes gaar en dan gevries. Wanneer jy koop, let op die stert van hierdie skaaldiere. Hoe langer die produk lê onbehandeld, hoe vetter die stert.
Dit is geen geheim dat garnale onder die tien nuttigste seekos is nie. Dit is te danke aan die unieke samestelling, wat selde in die inwoners van die onderwaterwêreld gevind word. As gevolg van die feitlik volledige afwesigheid van vet, word garnale as 'n redelik lae-kalorie gereg beskou.
Hoeveel kalorieë word gekook in garnale?
In 100 g van die produk nie meer as 100 kcal nie. Dit word voorsien dat hulle net in water gekook word. As hierdie skaaldiere gebak word met groente en sous, of selfs mayonnaise, kan die kalorie-inhoud van gekookte garnale verskeie kere verhoog.
Enigeen wat ten minste een keer probeer om gewig te verloor, weet dat dieetvoeding dikwels aan hare, vel en naels ly. Hare is dof, naels word geswel, die vel lyk nie so vars en gesond nie. Dit is as gevolg van die gebrek aan jodium en swael. Garnale is 'n onvervangbare bron vir die aanvulling van die liggaam met hierdie voordelige stowwe. Ten spyte van die feit hoeveel kalorieë in die gekookte garnale is, word dit aanbeveel om vir kos gebruik te word om vars en gesond te lyk. Daarbenewens bevat 180 g garnale 'n daaglikse koers van sink, yster en koper.
Aangesien op die rakke van ons winkels net garnale in 'n gevriesde vorm val, is dit die moeite werd om die reëls vir ontdooiing te ken. Moet hulle nie onmiddellik ontdooi na kamertemperatuur nie. Oordra die pakkie eerste van die vrieskas vir 'n paar uur na die yskas, en verwyder dan en ontdooi by kamertemperatuur. Met hierdie metode word die nuttige eienskappe van die produk beter bewaar.