Baie mense het kefir 'n spesiale plek in die daaglikse dieet. Die gewildheid van kefir word nie net geassosieer met sy smaak eienskappe nie, maar ook met sy baie nuttige eienskappe. Hierdie drank bevat baie elemente wat nodig is vir die menslike liggaam. Dit bestaan uit vitamiene, proteïene, melksuurmikro organismes. Kefir bevorder die herstel van die natuurlike balans van die mens, het 'n algemene kalmerende effek, herstel die intestinale mikroflora, verbeter aptyt en het 'n terapeutiese effek in kinders se dysbiose.
Is dit moontlik vir kinders om kefir te drink?
Dit is nie net moontlik nie, maar ook nodig. Wetenskaplik is daar kefir diëte, omdat kefir al die nodige spoorelemente verskaf om die menslike immuunstelsel te handhaaf en gifstowwe uit die liggaam te verwyder. Deur al die bruikbare eienskappe van hierdie drank te evalueer, het baie moeders die vraag: wanneer kan jy kefir vir 'n kind gee en sal dit ook vir kinders tot 'n jaar nuttig wees? Daar is geen konsensus oor die bekendstelling van hierdie produk in die baba se dieet nie. Hierdie tydperk wissel van 6 maande tot 'n jaar. Maar as die baba borsvoed word, word kefir hom vanaf die ouderdom van 8 maande aanbeveel. En met kunsmatige voeding, om die dieet met hierdie suurmelkproduk uit te brei, is dit moontlik vanaf 7 maande. Uitgestelde produkinleiding by babas word geassosieer met hul later aanpassing aan kos. En jy kan net kefir proe wanneer jy pap, vrugte en groente-puree in jou baba se dieet het.
Die feit dat kefir nuttige eienskappe het, beteken nie dat die baba die yoghurt met groot plesier sal eet nie. Die hoofaanwyser is immers vir hom die smaak sensasies. Daarom, as die kind nie kefir drink nie, en die tyd wanneer dit wenslik is om bekend te stel, het dit alreeds gekom, moenie moed verloor nie, want daar is verskeie moeilike maniere om hom te laat verlief raak op hierdie drankie. Dit is genoeg om jogurt of piesang by kefir te voeg, maar jy moet dit nooit suiker versoet nie, aangesien dit al die voordele daaraan verbonde sal maak. Dit is ook opmerklik dat as jou baba vol is, is kefir of jogurt eenvoudig nodig, en in geval van 'n tekort aan massa sal maaskaas die optimale oplossing wees.
Winkel kefir en jogurt, wat volwassenes verbruik, is nie produkte wat bedoel is vir kinders onder een jaar nie. Hulle kan 'n allergiese reaksie veroorsaak as gevolg van die kleurstowwe en preserveermiddels in die samestelling. So watter kefir gee aan die kind? Die beste opsie is om dit self te kook. Maar as jy nog in die winkel wil koop, moet jy die samestelling noukeurig ondersoek. Maak seker dat daar nie alle moontlike E. is nie. Die rakleeftyd moet minimaal wees, dit dui op die natuurlike oorsprong van die produk.
Hoe maak jy kefir vir 'n kind?
Om kefir vir 'n kind by die huis voor te berei, neem die winkel kefir as 'n voorgereg en voeg dit by warm melk. In die verhoudings: vir een glas melk - een lepel kefir. En laat in 'n warm plek tot die vorming van 'n massa soortgelyk aan jellie, dit sal 'n eendag kefir wees. In die volgende 10 dae kan dit gebruik word om nuwe gedeeltes te maak. Ook in die apteek kan jy spesiale voorgereg vir kefir koop, en kefir voorberei volgens die instruksies. Tuisgemaakte kefir vir kinders is baie nuttiger as winkel kefir, omdat dit baie meer bevat
Daar moet ook op gelet word dat sulke gefermenteerde melkprodukte soos kefir of maaskaas goed geduld word selfs deur kinders met melkallergie. Dit is as gevolg van die gedeeltelike hidrolise van proteïene in gefermenteerde melkprodukte. In hierdie vorm word dit baie beter verteer deur die kinders se spysverteringskanaal.
Hoe kefir aan 'n kind gee?
Soos met die bekendstelling van 'n nuwe gereg vir babas, begin lok met kefir, moet geleidelik wees. Op die eerste dag word aanbeveel om nie meer as een teelepel en elke dag te gee om die dosis te verhoog totdat die ouderdom wat op hierdie ouderdom bereik is bereik word nie.