Kissel is 'n baie nuttige drank, aanbeveel om in die dieet van jong kinders voor te stel. Hierdie drank is nie net versadig met vitamiene nie, maar dra ook by tot die voordelige werk van die spysverteringstelsel.
Kissel se resep vir 'n kind
bestanddele:
- aarbeie, aarbeie, aalbes, bosbessies - 100 g;
- water - 1 item;
- suiker - 0,5 teelepel.
- stysel - 1 teelepel.
voorbereiding
Bessies word deeglik gewas, met 'n mortier geknie en sap uit hulle gekerf. Squeeze giet gekookte water en verhit aan die brand, maar moenie kook nie. Dan dekok decant, verdun met water, sit ons suiker na smaak en bring dit weer tot kookpunt. Daarna gooi die stysel verdun in bessiesap deeglik uit en roer tot klonte gevorm word. Wanneer die Cranberry-jellie vir die baba kook, verwyder dit uit die hitte en afkoel dit tot kamertemperatuur.
Die resep vir hawer nier vir kinders
bestanddele:
- hawervlokkies - 100 g;
- melk - 1 item;
- water - 1.5;
- sout - 'n knippie;
- suiker - 3 teelepels.
voorbereiding
Hercules gooi vir 12 uur met warm water, sit in die hitte en filter en druk dan. Voeg sout, suiker by en gooi dit in die melk. Ons sit alles op die vuur en kook, voortdurend inmeng, totdat ons 'n dik jellie kry.
Kissel van appels vir kinders
bestanddele:
- suiker - 2 teelepels.
- Appels - 100 g;
- Aartappelstysel - 1 teelepel;
- water - 150 ml.
voorbereiding
Appels is gewas, ons sal met kookwater vul, ons slyp op klein терочке en ons druk sap uit. Knype kookwater en kook vir sowat 10 minute. Doen dan die vrugte sous, en 'n klein deel daarvan word afgekoel en met stysel daarin verdun. In die oorblywende drank, gooi suiker by en kook. Roer, giet stysel en kook tot dik. Wanneer die jellie afkoel, voeg die appelsap by.
Melkjellie vir kinders
bestanddele:
- Aartappelstysel - 1 eetlepel. lepel;
- melk - 2 items;
- Vanillien - na smaak;
- water - 0.5 eetlepel.
voorbereiding
Stysel word in koud gekookte water geteel en ons sit op die regte tyd opsy. Melk het in die emmer gegooi, 'n swak vuur aangesteek en tot kookpunt gebring. Gooi dan die verdunde stysel met 'n dun druppel, voeg 'n bietjie suiker by en kook vir 7-10 minute lank saam. Terselfdertyd roer ons voortdurend die melkjellie sodat daar geen knoppe vorm nie, en dit brand nie. Klaar om die drank uit die bord te neem, gooi 'n knippie vanielje na smaak. Voordat ons dit bedien, afkoel ons die melkjellie en gooi dit oor die glase, versier met vars bessies en stukke vrugte.