Voor die aanvang van koue weer soliede reserwes konfyt voorberei het, het baie huisvroue in die winter probeer om 'n verskeidenheid resepte te vind om die produk in gebruik te kry. Die mees voor die hand liggende maniere om konfyt te gebruik in kook, kook kook, maar ons stel voor dat jy die ander kant gaan en 'n drankie voorberei, of selfs 'n volwaardige nagereg - jellie van konfyt en stysel.
Kissel van stysel en konfyt - resep
Kom ons begin met die eenvoudigste resep, insluitende 'n minimum van bestanddele in die samestelling daarvan en die mees akkurate beskrywing van die algemene tegnologie wat u dan as basis kan gebruik om u gereg te berei.
bestanddele:
- konfyt - 500 ml;
- water - 3 l;
- stysel - 65 g.
voorbereiding
Gooi 'n halwe liter water en laat dit koud wees, sit die oorblywende water om te kook en los die konfyt daarin. Die hoeveelheid laasgenoemde kan verander word, afhangende van hoe soet en versadig jy uiteindelik die drank wil sien. Die gevolg hiervan spruit uit om van die suspensie van bessies ontslae te raak, en gooi dit dan weer in die pan.
Voeg die styseloplossing in koue water by die bessiesap op die stoof. Jy kan ook die styseloplossing deur 'n sif sif om van moontlike klonte ontslae te raak. Los die drank op die stoof, meng dit voortdurend tot dik. Na ongeveer 5 minute sal die kissel gereed wees, dit moet afgekoel word en jy kan 'n monster neem.
Tuisgemaakte jellie van stysel en konfyt met appels
bestanddele:
- Appels - 145 g;
- konfyt - 75 g;
- stysel - 25 g;
- suiker - 65 g;
- water - 1.2 liter.
voorbereiding
Voordat jy die jellie van konfyt en stysel voorberei, skil appels van die kern af met sade en sny dit in blokkies van medium grootte. Berei die gemors, meng die konfyt met 'n liter kookwater en suiker, en voeg dan stukke appels by. Nadat jy die vrugtesap vir ongeveer 5 minute kook, voeg 'n styseloplossing by en laat dit nog sowat 7 minute. Verwyder die jellie uit die stysel en konfyt voordat jy die monster neem. Bedien eenvoudig of vul met room.
Hoe om 'n jellie van kersie konfyt en stysel te kook?
Vir hierdie resep is dit die beste om uitgemaakte vrugte te kies, aangesien bessies in kersie-jellie die beste oorbly, sal hulle 'n tekstuur verskeidenheid byvoeg en die smaak merkbaar meer versadig maak.
bestanddele:
- konfyt - 145 g;
- stysel 35 g;
- 'n knippie sitroensuur;
- water 1,1 liter.
voorbereiding
Bring 'n liter water tot kookpunt en gooi kokende water oor die kookwater. Die gevolglike vrugte drink ongeveer 5 minute en verminder hitte tot medium. Voeg 'n knippie sitroensuur by. Indien nodig, kan u enige versoeter byvoeg. Verhit die stysel in die oorblywende 100 ml koue water. Giet die styseloplossing na die suurbasis, meng dit voortdurend. Laat die jellie verdik en verkoel voor gebruik.
Kissel van framboos konfyt en stysel
In die hart van die drank kan 'n framboos konfyt wees, maar omdat frambose 'n sagte bessie is, is dit nie nodig om lank te grawe nie, anders sal die drank bewolk word.
bestanddele:
- framboos konfyt ;
- water - 1,8 l;
- stysel - 45 g.
voorbereiding
Gooi frambooskonfyt en 'n halwe liter kookwater en plaas op medium hitte. Wanneer die vloeistof weer kook, spanning dit en gee die vrugte terug na die vuur. Met die oorblywende water gooi die stysel en meng dit. Giet die styseloplossing aan die kompote met 'n dun druppel, roer, om die vorming van klonte te voorkom. Laat die jellie kook tot dik. Gereed drank moet afgekoel word voor proe.