Cake "Bee" - 'n heerlike, geurige en ongelooflik lekker nagereg, wat jy maklik by die huis kan bak! En ons sal u graag hiermee help!
Die resep vir die koek "Bee"
bestanddele:
Vir die toets:
- heuning blomme - 2 el. lepels;
- koeldrank;
- eier - 2 stukke;
- botter - 100 g;
- meel - 3 items;
- suiker - 100 g.
Vir room:
- suurroom 20% - 500 ml;
- suiker - 1 item;
- Kognac - 1 eetlepel. lepel.
Vir bye:
- sjokolademelk - 50 g;
- poeiermelk - 1 teelepel;
- wit sjokolade - 30 g;
- melk - 1 teelepel;
- koringvlokkies.
voorbereiding
Hoe om 'n koekie 'n by te maak? Dus begin ons heuning op 'n waterbad: in 'n groot bak gooi ons water, ons sit 'n houer binne en sit heuning daarin. Sit kook, wag totdat die heuning opwarm en gooi soda daarin. Roer alles, verwyder uit hitte en koel. Voeg daarna gesnyde eiers by, gooi suiker en gooi botter. Giet dan die meel geleidelik in en knie die kort deeg. Ons verdeel dit in ongeveer 5 dele, ons vorm die koeke handmatig en bak dit in die oond teen 'n temperatuur van 210 ° C. Hierdie keer berei ons die room vir die koek voor: Sit die koue suurroom in die pan, gooi die suiker uit en klop dit met 'n goeie menger. Dan gooi ons vanillien, gooi in cognac en meng dit. Gereelde koeke word afgesny en met gekookte room gesmeer, bo-op mekaar gestapel. Ons bedek ook die bokant van die koek met room en sprinkel dit met 'n klein bietjie. Nou draai ons na die versiering: smelt die sjokolade op 'n waterbad, gooi 'n bietjie melk en bring dit na die plasticine toestand. Dan maak ons van die massa wat ons ontvang het, hande van 'n bye, en ons versprei hulle op die snyplank, toegedraai in 'n foelie. Maak aan die sye klein insnydings met 'n mes en verwyder die werkstukke in die vrieskas. En hierdie keer het ons die wit sjokolade gesmelt en verf op die lyf se oë en strepe na ons bye. Neem nou die netjiese mielievlokkies, plaas dit in die gleuwe, weer verwyder ons alles in die vrieskas vir vriespunt, en dan plant ons die finale bye op die heuningkoek. Ons gee hom 'n paar uur om te week, in stukke gesny en te dien vir warm tee.
Resep vir heuningkoek "Bee" met pruimedante
bestanddele:
Vir die toets:
- Vanieliersuiker - 30 g;
- koringmeel - 600 g;
- koeksoda - 5 g;
- eier - 5 stuks.
- Gegranuleerde Suiker - 300 g;
- sout - 'n knippie;
- botter - 150 g;
- Heuning - 60 ml.
Vir room:
- suurroom - 800 ml;
- pruimedante - 160 g;
- poeiermelk - 180 g.
Vir glans:
- botter - 30 g;
- Melk sjokolade - 150 g.
voorbereiding
Om 'n koekie 'Bee' met pruimedante te maak, maak ons eers die room: meng die koue suurroom deeglik met poeier en maak die yskas skoon. Gaan nou aan die toets: smelt die botter en afkoel dit tot kamertemperatuur. In 'n klein houer verbind ons heuning met koeldrank, sit minimale vuur op en warm tot en met