Jy benader die vakansie, maar jy weet nie wat die gaste sal verras nie? Bak die koek "Plombir". Dit is nie sonder rede dat dit sy naam dra nie, aangesien dit eenvoudig in die mond smelt. Vir sy sagte smaak sal jy met komplimente bedek word, en dit is nie moeilik om dit te kook nie.
Koek "Plombir" - resep
bestanddele:
Vir die toets:
- meelblom - 3 koppies;
- suurroom - 250 g;
- margarien - 250 g;
- suiker - 3 el. lepels;
- bakpoeier - 1 sakkie;
- soutknippie.
Vir room:
- melk - 0,7 l;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- suiker - 200 g;
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- eiers - 2 stukke;
- Botter - 100 g.
voorbereiding
Ons verwyder Margarine vooraf, sodat dit versag. Suurroom word gemeng met suiker, voeg vanielje suiker by, margarien word met meel gemeng, sout word bygevoeg, bakpoeier. Almal verbind en knie die deeg, dit moet nie by jou hande vashou nie. Ons verdeel dit in 6 dele. Elkeen word in 'n dun laag gerol en vir 8-10 minute in die oond by 180 grade gebak. As die koeke bruin is, dan is hulle gereed. Koel hulle en breek hulle in stukkies.
Berei nou die vla vir die koek "Plombir" voor. Eiers maal met suiker, voeg meel, vanielje suiker en melk bymekaar, meng alles goed en maak aan die brand. Roer konstant wanneer die room begin kook, voeg gesmelte botter by. Dis al die wysheid!
Ons draai nou na die vorming van ons koek. Gebreekte stukkies koekies gevul met room en meng goed. Diep skaal van die gewenste vorm is bedek met voedselfilm en versprei die resulterende massa. Ons sit 'n paar uur in die yskas, dan neem ons uit en draai ons koek in 'n groter skottel. Ons versier na wens.
Cake "Chocolate Plombir"
As jy van 'n koekie hou en sjokolade aanbid, berei die volgende koek voor.
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 1 glas;
- suiker - 100 g;
- eiers - 3 stukke;
- bakpoeier - 1 sakkie;
- kakao - 1 eetlepel. lepel.
Vir room:
- melk - 250 ml;
- meel - 2 el. lepels;
- eiergele - 4 stukke;
- suiker - 1 koppie;
- kakao - 1 teelepel.
voorbereiding
Eiers klop suiker op, voeg meel, bakpoeier en kakao by. Die vorm word gevul met margarien, gooi die deeg uit en bak vir 35-40 minute teen 180 grade. Bereidheid word nagegaan deur 'n tandestokkie. As dit droog bly, beteken dit dat die koekie gereed is.
Terwyl die deeg in die oond is, berei ons die room voor. Klits die eiergele met suiker, voeg kakao, meel en melk by, meng alles en sit dit op die vuur. Roer, sodat die room nie brand nie, bring dit tot kookpunt. Wanneer die koekie afkoel, sny dit in 2 dele en smeer dit met room, die sykante en bokant van die koek is ook gevul met room. As jy wil, kan die koek "Plombir" versier word met gerasperde sjokolade.