Ons bied eenvoudige en terselfdertyd oorspronklike resepte vir die voorbereiding van 'n ongelooflike lekker behandel, wat baie nuttig sal wees vir 'n koppie tee of koffie. 'N delikate smaak van die oond-piesang nagereg sal gehou word beide deur soet tand en deur diegene wat nie besonder op hierdie soort skottelgoed.
Kaaskaas en Piesangrester - Resep sonder om met gelatien te bak
bestanddele:
Vir die basis:
- koekiebroodkoekies - 375 g;
- Botter - 160 g;
Vir room:
- maaskaas - 475 g;
- piesangs - 2 stukke;
- suurlemoensap - 60 ml;
- room 10% - 220 ml;
- poeiermelk suiker - 50 g;
- Vanieljiesuiker - 20 g;
- Gelatienkits - 1,5 eetlepels. lepels;
- een piesang vir versiering;
- suurlemoenskil vir versiering.
voorbereiding
Plaas die kortbroodkoekie in die bakkie by die voorbereiding van die nagereg en sit dit in 'n krummel. Voeg dan die gemengde botter by en gooi dit alles saam totdat dit eweredig onder die krummels verdeel word. Dan bedek ons die afneembare vorm met perkamentpapier, lê 'n sanderige massa uit met olie daarin en stamp dit goed. Daarna bedek ons die vorm met 'n film en sit dit 'n rukkie in die yskas om te vries.
In die tussentyd, soteer die onmiddellike gelatien in 150 ml warm water en roer voortdurend totdat dit heeltemal oplos. In die blenderbak plaas ons die piesangs, geskil en in stukkies gebreek, en sprinkel dit met suurlemoensap, en laat een eetlepel vir versiering. Ons voeg ook maaskaas, vanielje suiker, poeier suiker by, ons gooi room en laat een eetlepel verlaat. Ons stamp die massa tot 'n gladde gladde toestand en gooi 'n klein gedeelte van die opgeloste gelatien sonder om die werk van die blender te stop en laat ook een eetlepel verlaat.
Ons haal die vorm uit die yskas met die basis van die nagereg, gooi dit in die voorbereide piesangmengselmengsel en sit dit weer in die yskas vir volle styging.
Wanneer die nagereg gevries is, plaas die voorheen geskilte piesang van die bokant en sny dit met suurlemoenskil. Meng die suurlemoensap, room en gelatien oor en gooi die piesangskywe saam met die stof wat verkry is sodat dit nie verdonker word nie. Plaas die nagereg weer vir 1 uur in die yskas en ons kan dit uit die vorm haal en geniet.
Kaaskaas en piesang nagereg in die oond
bestanddele:
- maaskaas - 490 g;
- piesangs - 3 stukke;
- eiers - 3 stukke;
- koringmeel - 160 g;
- suiker vanielje - 20 g;
- bakpoeier - 20 g;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- botter - 25-30 g;
- gepoeierde suiker.
voorbereiding
Gooi die romerige botter in 'n bak met suiker, voeg 'n bietjie geslaan eiers by en klits weer tot glad. Nou betree ons voorlopige gesifte meel en bakpoeier en meng sagte deeg. Ons versprei dit op die onderkant van die geoliede verdeelvorm, wat die kante vorm.
Kaas kaas punch blender, voeg eiers, vanielje suiker, geskil en gesnyde piesangs en weer masseer die massa met 'n blender totdat gladheid en eenvormigheid verkry word.
Giet nou die resulterende oond-piesangmengsel op die deeg in die vorm en plaas dit op die middelvlak voorverhit tot 180 grade oond. In veertig en vyftig minute sal die nagereg gereed wees. Gee hom
Dieselfde suiker-piesang nagereg kan ook in 'n multivariate voorberei word. Om dit te doen gebruik ons multicastry as die vorm, en ons gebruik die funksie "Bak" vir bak. Afhangende van die kapasiteit van die toestel, kan die baktyd van veertig tot sestig minute wissel.
Gebruik 'n piesang-kaaskaas-nagereg, gewoonlik in 'n verkoue, aangesien dit baie moeilik is om dit in 'n warm vorm te onttrek uit die vorm of kapasiteit van die multivarker, sonder om die integriteit te oortree. Daarom is dit beter om te wag vir die volledige afkoeling van die lekkerny.