Selfs die afwesigheid van 'n oond kan die ware deeg-entoesias nie verleen nie, want die koekies vir die vakansiekoek kan selfs met behulp van 'n gewone braaipan gemaak word. In die afwesigheid van 'n oond kan die resepte van die koek op die stoof handig wees as u die kooktyd probeer spaar.
Resep vir koekkoeke
Gelei deur hierdie tegnologie, kan jy voorberei as volgrootte dun koekies vir 'n koek, meer soos pannekoeke, en welige koekies vir klein porties. Vir die voorbereiding van laasgenoemde benodig u 'n spesiale staalring of blikkie tin.
As jy nie van plan is om sjokoladekoekies voor te berei nie, vervang kakao met 'n ekwivalente hoeveelheid meel.
bestanddele:
- meel - 125 g;
- koeksoda - 1/4 teelepel.
- kakaopoeier 45 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- melk - 175 ml;
- botter - 25 g;
- Gegranuleerde Suiker - 45 g;
- suurlemoensap - 5 ml;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
Soos vir die gewone koekie, om hierdie toets voor te berei, is dit eers nodig om die droë komponente te kombineer en dan eers vloeistof by hulle te voeg. Gaan deur 'n sif en meng die eerste vier bestanddele versigtig. Skeur die melk, smelt botter, suiker, suurlemoensap en eier apart. Porsies giet vloeistof na die droë mengsel, knie dik deeg.
Smeer die braaipan met enige vet en sit die staalring in die middel. Giet ongeveer 'n kwart van die deeg in die middel van die vorm en bedek die skottelgoed. Na 2-3 minute, verwyder die ring, draai die eenvoudige koeke vir die koek in 'n braaipan en kook 'n soortgelyke tydperk.
Dun koekies vir 'n koek in 'n braaipan
As jy 'n gelaagde koek wil maak wat uit dun koeke gemaak is, soos 'n pannekoek, gebruik hierdie resep. Op die uitset kry jy 'n stapel dun en lugkoek wat die room goed absorbeer en hul vorm behou wanneer jy sny.
bestanddele:
- meel - 540 g;
- bakpoeier - 1 1/2 tl.
- kakaopoeier 35 g;
- botter - 115 g;
- Gegranuleerde Suiker - 320 g;
- eiers - 6 stuks.
- melk - 715 ml.
voorbereiding
Voordat jy die koeke vir 'n koek in 'n braaipan voorberei, sift die eerste drie bestanddele en werk die mengsel goed uit met 'n klits om die bakpoeier eweredig te verdeel. Smelt die gesmeltte botter met eiers en suiker, en begin dan met die knie begin om in die melk te giet. Wanneer die suikerkristalle heeltemal oplos, gooi die vloeistof in die mengsel van meel en kakao. Nadat die deeg gemeng is, verdeel dit ongeveer in 12 porsies en braai elkeen in 'n geoliede braaipan.
Vinnige koeke vir 'n koek in 'n braaipan
Vier van die gewone bestanddele sal 'n hele hoop dun en knapperige koeke word, ideaal vir die bevrugting met vla . Daarbenewens neem die rooster van een so 'n koekie sowat 'n minuut, wat die kookproses uiters vinnig maak.
bestanddele:
- Gekondenseerde melk - 375 ml;
- eier - 1 stuk;
- meel - 475 g;
- koeldrank - 1 teelepel.
voorbereiding
Klits die gekondenseerde melk met die eier en voeg soda by die mengsel. Begin porsie met meel. Verdeel die mengsel in 7-9 stukke en rol elkeen in 'n dun koek. Voordat dit gebraai word, knie die deegblare met 'n vurk oor die hele gebied. Braai die koek vir 'n minuut vir 'n koek in 'n braaipan en plaas die skottelgoed op medium hitte.
Koeke vir "Medovik" koek in 'n braaipan
bestanddele:
- meel - 285 g;
- eier - 1 stuk;
- heuning - 35 g;
- suurroom - 45 g;
- suiker - 55 g;
- botter - 85 g;
- bakpoeier - 1 teelepel.
voorbereiding
Sit die koeldrank in die gesmelte heuning en gooi die olie in. Voeg die oorblywende bestanddele by en knie die plastiekdeeg. Sny dit in porsies, rol dit en braai vir 'n paar minute van elke kant af.