Kurnik in die multivark

Kurnik is 'n lekker tert met hoendervulling, wat elke feestafel perfek sal versier. Vroeër is die kok net gekook vir troues. Hulle is op bestelling gemaak en hulle was ware kookkuns. Kom ons kook 'n curcher vir jou en ons help ons met hierdie multivark.

Die kurik se resep in die multivariate

bestanddele:

Vir die toets:

• kefir - 100 ml;
• botter - 200 g;
• suurroom - 100 ml;
• sout - 1 teelepel;
• koeldrank - 2 g;
• meel 400 g.

Vir die vulsel:

• hoenderfilet - 350 g;
• Aartappels - 5 stuks.
• ingemaakte champignons - 200 g;
• ui - 1 stuks;
• botter - 50 g;
• groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
• sout - na smaak.

voorbereiding

Hoe om 'n kurik in 'n multivark te kook? Om 'n kurk te maak, moet ons eers 'n deeg maak. Om dit te doen, neem ons suurroom, meng dit met kefir, koeldrank en sout. Meng alles versigtig en voeg gesmelte botter by. Voeg die meelblom liggies by en meng sagte en elastiese deeg. Ons draai dit in 'n kosfilm en verwyder dit vir 2 uur in die yskas.

Terwyl die deeg in die yskas is, maak ons ​​'n vulling vir die toekomstige koek. Braai uie en sampioene in 'n braaipan, roer 'n bietjie sout in. Hoenderfilet sny in klein stukkies en sout na smaak. Aartappels word skoongemaak en in stroke gesny. Die afgekoelde deeg word in 2 dele verdeel. Ons rol een, sit die multivarks in die bak en vorm die sye. Sit dan die lae gekookte vulsel uit. Eerste helfte van die aartappels, dan hoender, braai, die tweede helfte van aartappels en 'n sny botter vir sappigheid. Bedek die bokant met die tweede deel van die gerolde deeg, plak die rande versigtig en sit die multivarka in die "Bak" -modus vir ongeveer 80 minute. Jy sien, die resep vir 'n heerlike kurnik is redelik eenvoudig. Bon appetit!