Om jou dieet te diversifiseer en die laaste dae te geniet, wanneer courgette teen 'n bekostigbare prys beskikbaar is, stel ons voor om dit te gebruik in ongewone en verrassend lekker geregte. Besonderhede van wat om voor te berei vir courgette in die volgende resepte.
Aandete uit courgette vinnig en lekker
Die eenvoudigste weergawe van die squash-aandete sal 'n gewone groente-oond wees. In die raamwerk van ons weergawe blaas die geliefde die courgettes en kaas, wat aangevul word deur speserye en kruie.
bestanddele:
- Courgettes - 540 g;
- handvol basiliekruidblare;
- 'n handvol groen uie;
- op 'n knippie gedroogde tiemie en knoffel;
- Sagte kaas - 360 g;
- harde kaas - 45 g.
voorbereiding
Marwes verdeel in skywe en sny hulle in die helfte. Meng die groente basiliekruid en ui met die gedroogde kruie tiemie en knoffel. Voeg by die groente gerasperde sagte kaas en 'n knippie sout. Plaas alles in 'n bakgereg en strooi dit met harde kaas. Stuur die souspampostergrat op 180 grade na die oond vir 'n halfuur.
Salade van courgettes vir aandete
As jy aan 'n dieet hou en van tyd tot tyd wonder wat van courgette vir aandete gedoen kan word, probeer dan om 'n nuttige en ongewone slaai van rou courgette te kook. Hierdie ligte en baie uiteenlopende tekstuurbak is goed geskik vir warm vleis en vis.
bestanddele:
- olyfolie - 55 ml;
- suurlemoensap - 30 ml;
- 'n knippie brandrissievlokkies;
- courgette - 490 g;
- 'n handvol basiliekruid;
- handvol pynappels ;
- gerasperde Parmesaan - 30 g.
voorbereiding
Begin met 'n eenvoudige dressing, kombinasie van suurlemoensap, olyfolie, sout en brandrissievlokkies. Met behulp van 'n snyder sny die courgette met dun lintjies, meng met basiliekruid en neute. Voeg slaaisous by en strooi parmesan voordat dit bedien word.
Vkusnjatina van 'n groentemarg - wonderlike snoepies vir 'n aandete
Courgette in die koteletmengsel help nie net om die opbrengs van die skottel te verhoog nie, maar maak ook die droë hoenderhakies van hoenderfilette baie meer sappig en lugagtig.
bestanddele:
- hoenderfilet - 530 g;
- courgette - 130 g;
- Knoffelhuisies - 1 stuk;
- groen uie - 2 vere;
- knippie paprika;
- handvol groen pietersielie.
voorbereiding
Berei gemaalde vleis van hoenderfilet en meng dit met gerasperde en goed gekerf van surplus vloeibare courgette. Voeg 'n gesnyde knoffelhuisie knoffel, groentes en paprika by, moenie sout vergeet nie. Vorm die koekies van die verlangde grootte en braai tot dit reg is.
Stew van die courgette vir aandete
bestanddele:
- ui - 140 g;
- knoffel - 3 tande;
- courgette - 440 g;
- tamaties - 290 g;
- sampioene - 320 g;
- 'n knippie gedroogde Provençaalse kruie.
voorbereiding
Berei die gebraaide ui halfringe, voeg sampioene en knoffel by. Wanneer oortollige sampioen vog verdamp, sit courgette en wag tot die stukke ligbruin is. Geur die gereg met kruie en sout, en voeg dan blokkies vars tamaties by. Sodra die tamaties in die sous versprei word - die stoofpot is gereed.
Pampoenpannekoeke vir aandete
Squash pannekoeke lyk soos 'n uitstekende opsie vir ontbyt, maar hulle pas ook goed vir 'n aandete, wat 'n uitstekende maatskappy van vleisgeregte en slaaie maak.
bestanddele:
- courgette - 480 g;
- meel - 95 g;
- eiers - 2 stukke;
- 'n handvol groen uie;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Sorg met sout en vryf vir 'n paar minute nadat jy die courgette weggegooi het. Skuif dan oortollige vog uit. Meng courgette met eiers en meel, voeg groen by en voeg onmiddellik by pannekoeke. Nadat u 'n paar eetlepels groente-olie gekook het, bruin die gedeeltes van die squashmengsel om 'n knapperige kors te vorm en lê dit dan op die servette om oortollige vet op te knap.